Коктейль «Мимоза»: әуе ғанибет

жақсылық Lovers ұзақ коктейль артықшылығын бағалап шамадан тыс возлияний жоқ тойлайды. шамалы көңіл-күй жасау және тез мас алып келмейтін Delicious сусындар, қалай болғанда да білінбей біздің өмірімізге енген, бірақ, әрине, болды. Көптеген адамдар тәжірибелі бармен дағдыларын меңгерген және өзіне жазылған сүйікті сусындар енгізілген өз рецепттер кітабын, алды. Емес, кем дегенде, ол «Мимоза» коктейльдер алады. Мүлдем жоқ ауыр сусын жақсы үйлену сәйкес келетін немесе жаңажылдық көңіл-күйі бағындырған коктейль әуесқойлары және әділ мерекелік үстелге құрметті мүшесі болды.

тарихи ақпарат

Бір қызығы, коктейль шығу тегі туралы дәл ақпарат жоқ. ең танымал нұсқасы, оған сәйкес коктейль «Мимоза» ойлап тапты және бірінші Париж қонақ, «Ритц» жолағындағы 1925 жылы жұмыс істеген бармен, Фрэнк Майер, сондай-ақ әлемге таныстырды. Бірақ көп қызықты да күрделі теориясы болып табылады. Ол тығырықтан шығу жолдарын іздеп төрт жыл бұрын құрамымен келіп Лондонда Бармен аспаз Mak Garri, тартылған. клиент коктейльдер «Беллини» сұрады, және барында шабдалы езбесі ауқымын жоқ. ақылды бол, бармен апельсин қатысты балама ұсынды.

Англияда коктейль «Мимоза» жақсы Buck ның Fiz атымен белгілі, сондықтан Мүмкін сол. Яғни гениальный Mak Garri қызмет, клубтың аты болды. ол өз көлеңкеде өте дәйекті болып табылады, өйткені әлемде қалған ол, гүл атпен әлі жақсы белгілі болып табылады. Бұл сусын сондықтан кеңінен танымал болды бұл таң қаларлық емес. Өздеріңізге белгілі, классикалық коктейльдер қарапайым құрылымын бар жағдайда әлемнің мойындауы. Бұл орайда, «Мимоза» непревзойденной ретінде қарастырыла алады. Дәстүр бойынша, ол тек екі компоненттен тұрады.

Коктейль «Мимоза»: классикалық рецепт

коктейль шыны араластыру апельсин шырынын және шампан. Алайда, коктейльдер дайындау белгілі бір жағдайларға сәйкес талап етіледі.

1. шырын жаңадан тек сығылған тиіс. ол шыны құйылады дейін Fresh тікелей жасалған. бумадан Оның ауыстыру шырын жол берілмейді.
2. БРЮТ немесе жартылай сек қабылданады. Бұл ақталған: апельсин тәтті шарап қышқылдығын шыныққан тиіс.
3. Коктейль «Мимоза» ақ салқындатылған атқарды. қажетті нәтиже немесе компоненттерін қол жеткізу үшін алдын ала немесе мұз текшелері орналастырылған бір стақан тоңазытқышта орналастырылады. Бірақ тонкость. шарап шыны жеткілікті түрде суыған кезде, мұз одан жойылады. Сіз барып және үшінші жолы болады - бұрын-ақ өзіне стакан қатып.

Сіз сусын шыққан алғашқы нұсқасын ойласаңыз, коктейль «Мимоза», сондай-ақ коньяк негізделген цитрус ликер, бірнеше тамшысын қосыңыз тиіс. Мысалы, «Triple ӘКК». жапырақтары безендіру үшін әдетте, жалбыз пайдаланылатын апельсин бөліктері мен өз аршып жатыр. Көшіру және шарап шыны шетіне қант жұқа RIM.

«Мимоза» Вариация

түрлі өзгертілген Сүйікті коктейль бармен. : Бұл елді мекен үшін мүмкін ең танымал вариация

1. Крем коктейль «Мимоза». Екі апельсин шырыны көлемі сондай-ақ қалың кілегей дозаны бір жарым салатыны дайындалады. соңына қарай шампан қосыңыз. Оның көлемі тең үлестермен крем болып табылады. дәмі, қабықтары немесе тілім - безендіру ең үйлесімді цитрус болады.
2. Рождество «Мимоза». Champagne ақ мүкжидек шырыны артық екі есе төкті. шыны безендіру үшін қолданылатын қызыл және жасыл қант.
3. Грейпфрут коктейль. апельсин шырыны жай грейпфрут өзгереді қайда. қалғандары дәстүр болып табылады.

ол қиял дәмі әңгімелейді ретінде Негізінде, бұл шырын бармен атқаруы мүмкін. шампан және анар шырынын аз табысты коктейль «Мимоза» болып саналады емес. Көптеген бекітілген және алмұрт нұсқасы. Бірақ шие толтыру сусын ойламаймыз бойынша ұстап емес.

коктейльдер алкогольсіз нұсқасы

сусын ересек, өскелең ұрпақ, тым, оны ұсына алады - «Мимоза» болғанына қарамастан. тек босаң нұсқасы. Балалар Fauxmosa ұнайды - апельсин шырыны және лимон немесе әк бар коктейль «поп». Сіз «Sprite» немесе «Призрак» оны ауыстыруға болады. Бірақ соңғы жағдайда, лимонад дәмі тым цитрус дәмі компоненті бар құйылады.