Қалай және қанша бұзау дайындауға?

Бұзау еті - бұл, жасы бес айдан астам жануардан алынған майдың ақ жолақтар бар ақшыл қызғылт ет емес болып табылады. Бұл нәзік және шырынды өнім ұзақ кәсіби аспазшы арасында, сонымен қатар қарапайым үй шаруасындағы арасында ғана емес, үлкен сұранысқа ие. Бұл дәмді диеталық ет , сондықтан көптеген жас аналар жиі қалай және қанша бала үшін бұзау дайындауға білгім, балалар мәзір ажырамас бөлігі болып саналады. Бұл сұраққа жауап, сіз осы мақаланы оқып үйренеді.

Қаншалықты пайдалы Бұл өнім?

Ең диетология қауіпсіз жұқпасы сәбилерге бастап және қарт аяқталатын, халықтың барлық санаттары үшін оны ұсынамыз. Сондықтан, бұзау дайындауға білмеймін, қалай, кім, әрине, ол адам ағзасына пайдалы, қандай қызықты көруге болады.

Біріншіден, ол түрлі минералдар мен жеңіл сіңімді аминқышқылдарының үлкен көлемін қамтиды. Сондай-ақ, сондай-ақ, С, Е, РР және В, соның ішінде дәрумендер, бай көптеген пайдалы бұзау, ол магний, кобальт, мырыш, калий, фосфор және темір үздік көздерінің бірі ретінде танылады.

ет Бұл сұрыптау оңай адам ағзасында қорытады. Ол ешқандай қоректік құндылығы бар деп аталатын өндіруші заттардың жеткілікті көлемі бар, бірақ белсенді асқазан сөлінің дамуына ықпал етеді. Пісірілген өнім анемия, гипертония, қант диабеті және асқазан-ішек жолдары аурулары кезінде пайдалы болып табылады.

сапалы ет қалай таңдауға болады?

ол жұмсақ болды, сондықтан, бұзау дайындауға қалай білмей, жас иесі, ол сатып алу кезінде іздеңіз қандай, қызықты болады. Біріншіден, сіз ұсынылатын өнімнің түсі қарауға қажет. Сапа ет ақ тамырдың бозғылт қызғылт реңк болып табылады. Кез келген дақ бұрын сіз тауарлар бүлінген деп болжайды.

Fresh сиыр тығыз ерітіндісі бар. Бұл суретті тексеру үшін, сіз ақырын ұнады бөлігінің бетінде саусағыңызды басу қажет. нәтижесінде шұңқыр тез жоғалып тиіс. Сонымен қатар, сіз сүт ет иісі тани алады. Бұл нәзік тәтті дәм просачиваться керек.

Қалай және қанша multivarka бұзау дайындауға?

Алдын-ала жуылған ет ыдысқа Multivarki тұз және орынды қосу, бөлікке кесіп тиіс. өтініші бойынша ол қара бұрыш, лавр жапырағын және басқа да дәмдеуіштер жіберуге болады. Ең бастысы - дайын өнімнің нәзік дәм құртып емес, дәмдеуіштер переборщить емес. контейнер, содан кейін сумен толтырылған және қақпағы бар жабық. қалай білемін, және қанша дайындауға уақыт емес, кім , multivarka бұзау Сіз режимін іске қосу үшін қажет «өтеу» және шамамен екі сағат күтіңіз. Кейбір аспаздар кез келген көкөніс ет немесе тіпті кептірілген жемістер қосу ұсынамыз. Бірақ бұл барлық байланысты жеке артықшылық.

пісіретін ыдысқа жылы бұзау дайындауға қалай?

Алдын-ала жуылған және салдарды фильмдер тазартылған, ыдысқа тұз орналастырылған бұрыш және су құяды. Осыдан кейін контейнер қақпағы жабылған және 15 минут қайнатылады. Осы уақыт кейін, сіз плитасы ашу және шамамен сағат күту керек. Бұл жолы етке берілуі жеткілікті дәмдеуіштер үлгерді артық болып табылады. Одан кейін целлюлоза жұқа пластина кесіп және қызмет болуы мүмкін.

пеш Өнімді дайындауға қалай?

бұзау дайындауға қалай кім қызығушылық, өнімнің дайындау басқа жолмен туралы білу үшін келмейді. Алдын-ала жуылған ет өсіретін орналастырылған және ол оны толығымен қамтиды, сондықтан суық таза сумен қамтуға тиіс. қайнаған соң отты азайтып, нәтижесінде көбік алып тастау қажет. Қайнап сорпа горшок қақпағы жабылған және бір жарым сағат бойы ең төменгі жылу қалдырыңыз. Пісіру уақыты шығарманың көлеміне байланысты. Тұз пісіру процесінің аяқталғанға дейін бұрын 15 минут артық емес ұсынылады.

Сіз сорпа және салат немесе тағамдар үшін ет пісіру керек болса, онда ол қайнаған суға батырылады тиіс. қайта қайнату үшін күту, қақпағын табаны барынша және жабу үшін қажетті қызуды азайтуға. 40 минуттан кейін ол, су құйыңыз жаңа біреуін қосу, қайнауға бастағанша күтіңіз, тұз ет және маусымды қою қажет. бұзау тағы 20 минуттан кейін пайдалануға дайын. пісірілген тәннің үшін бір сағаттан басқа тоқсанына арналған сорпаға қалдыру қажет, одан шырынды айналды.