Қалай гриль немесе жеңіл-желпі тұздалған, фольга лосось дайындауға

балық және қуыру өсуін уылдырық өзендерде кездеседі, бірақ ол, өйткені оның негізгі тіршілік ету ортасына арасында, теңіз балық болып саналады - мұхиттар. Лосось Арал, Қара және Азов теңіздерінің тұрады. Atlantic Ocean оның солтүстік бөлігінде дерлік Сібір оның үйіне және өзенінің бүкіл табылады: Обь, Лена, Ангара. Финляндия шығанағы, Солтүстік Мұзды мұхитына, көлі Ладога және Онега жағалау аймағы - бұл жерде сіз, сондай-ақ лосось таба аласыз. Шағын балық және шаян планктон оның азық-түлік қызмет.

ол Қызыл кітабына енгізілген, өйткені байланысты балық мол аулау үшін, оның беріктігі іс жүзінде, жоғалып кетті. ол кезеңде қуырып бастап жылына үлкен балық айналады кем болып өсіп келе жатқан Арқан балық, үшін арнайы өсімдіктер бар. Арқан балық жасанды өсіру қарсы көптеген ғалымдар мен бизнес басшылары. Ол көптеген себептер ұсынады: өсіп келе жатқан арқан балық (скумбрия, анчоус, т.б.) үшін жұқпалы аурулар, мал және азаяды жем тұтыну өсті.

Қалай лосось дайындау фольгаға

Жылдам рецепт өте қарапайым. фольга ашып, оған сақина кесіп, пияз жартысын салып - албырт бифштекс, тұз және бұрыш, сондай-ақ садақ салып жоғарғы қосу. фольга орап, 25-30 минут тұмшапеште бәрін қойып, сіз Болған! фольга кейін орын, нөмірлері бойынша балық пас, лимон шырынын дәм алады.

, Күріш, содан кейін, пияз үстіне, (ол екі немесе үш қабатын қоюға жақсы) үш немесе төрт Ringlet бұрыш, қайнатуға сәл күріш фольгаға бойынша ақсерке бұрамаларын қойып: фольгаға лосось дайындауға қалай келесі нұсқасы. майонез немесе қаймақ сәл. жобалау шырын төгіп емес, ұштарын көтеріп қауіпсіз фольгасы. 45 пеште минут, және тағам дайын. Күріш шөптермен пісірілген картоп жасауға түсті қырыққабат, лосось ауыстыруға болады.

қалай Тағы рецепт, фольга лосось дайындауға, ол жоғарғы және қызыл қоңырау бұрыш бойынша жоғарыда рецепт қаймақ және қызанақ қосылады. Ол сондай-ақ тез және оңай: зәйтүн майы және сарымсақ лимон шырыны албырт қоспаны құйып, фольга болуы мүмкін, және кез келген басқа контейнерде болуы мүмкін.

шарап - Дәмі преференциялар барлық, түрлі қаймақ секілді кейбір адамдар, және басқа да болып табылады. Сарымсақ - үштен үшін таптырмас тұздықтар, және төртінші ол тұра алмайды. Сондықтан, ол сіз өз таңдаңыз немесе барлығын көріңіз және үздік таңдай алатын, фольга лосось дайындауға қалай, түрлі рецепт үшін қол жетімді болып табылады.

, Терең қуыру табасын алыңыз оның өсімдік майы бойынша тамшылатып және тұзбен бөліктерін сүрту, сәл ақжелкен мен аскөк себіңіз, (20-25 минут) маринадтау үшін қалдыру: Сіз балық (арқан балық кез келген) дайындауға болады. тұздығы жасау: крем, қара және ақ бұрыш, және қызыл болуы мүмкін. , Арқан балық астам құйып пештің оны жіберу және күтіп - жарты сағаттан (160o-180 °) үшін, ол дайын болады.

лосось дайындауға қалай Аэрогрильді жылы:, ақ шарап (шыны) қабылдауға лимонад төрттен кесе қосу, соя тұздығы екі немесе үш қасық, лосось тұздау үшін дәмдеуіштер қосыңыз. ыдысқа салып қызыл балық тілімдерін, маринадтау, маринадталған лавр, 2-3 сағат. балық дана шампуре зашнуровано және зәйтүн біріктіру. орташа тор Арқан балық жоғары жылдамдықпен 20 минут пісіреді. бал, зәйтүн майы, қыша және соя тұздығы, плюс тұз және бұрыш: Сіз балықтар үшін бал тұздығын жасауға болады. 250 ° -270o 20-25 минут температурада соққанын ортасын дайындау.

жеңіл-желпі лосось дайындауға қалай тұздалған. 1: қатынасы 2 тұздалған албырт қант және тұз үшін Қалыпты құрамы. бұрыш бір шымшым қосу. балық қоспа майлап, майдалап туралған көк себіңіз. тоңазытқышта қоюға (азық-түлік контейнер жарамды, кейбір фольгаға орап, бірақ фольгамен байланыс кейде қажетсіз дәм береді), герметикалық ыдысқа салыңыз.

мұздатқышқа 10-11 сағаттан кейін жылжыту үшін, содан кейін фишкалар, жұқа тілімдерге сияқты кесіп. майымен жағылған Delicious ақ нан. мұздатқышқа мұздатылған арқан балық дерлік бір ай бойы сақталуы мүмкін. Сонымен қатар, сіз қант, тұз сүрту және тек бұрын ыдысқа қаланды лимон тілімдерін салынуы мүмкін.