Самогон асып екінші рет ретінде? арақ қайта айдау

Moonshine - (сондай-ақ белгілі фильмінің Гайдай «Bootleggers» еске кейбір себептермен) барлық сұраймыз басқаруындағы жатқан біздің уақытта, оның жеке пайдалану өндіру бойынша арнайы шектеулер жүзінде болмаған сүйікті сусын,. Бірақ әрбір емес ағызатын ретінде таза, шын мәнінде сиқырлы сусын алуға, басып озуға екінші рет дайындауға біледі! Ал кімге сізге қажет барлық кейін барлық, ішу, сондай-ақ жақсы pervachok отыр?

Бірнеше сұрақтар

Неге Moonshine екінші рет төгіле? Қайталанатын абай айдау көптеген кетіреді, және ол айтарлықтай Үйде жасалған сусын сапасын жақсартады. Сіз бүкіл процесс қосымша уақыт сағат бірнеше жұмсайды, бірақ нәтиже барлық ықтимал көңілінен шығады. Сонымен қатар, қажет барлық, бұрыннан бар: самогон, шикізат. Және бұл орындау қарамастан, ол құрылды, оның шикізат, аралық іс жүзінде барлық түрлері (Pervatsch) мәнi бола алады. арақ қайта айдау - нәрсе өте қарапайым, және сіз бастапқы өнімді жүріп үйренген болса, сіз оңай сусын және қос дистиллят жасауға үйренеді. Ол нақтылау және қиялыңызға осы жолмен, сондай-ақ, мүмкін, сіз одан әрі технологиясын білмей, бұрын басталды.

тарихы мен теориясы А биттік

Әрине, бұл пюре өндіруге, және үлкен ықыласпен және табысты оны ішу болады. Сондықтан, шын мәнінде, біз бұрын Ресейде жасады - кутеж. айдау әдісі бұқаралық ішті, содан кейін әлі адамдар игерілді жоқ, және бұл жағынан келгенде барлық пюре пісірілген жатыр. Бірақ, дәрігерлердің айтуынша, үй-жасалған сыра ауыз жиі өте зиянды болып табылады. Онда қамтылған және ацетон, және альдегид, және бар сивушты майлар, және тұтыну тіпті орын алған беттен басқа заттардың, түрлі өлім (көп жағдайда). теріс емес болса, ол әлі өте нашар бұрылыстар болып табылады.

«Басшылары» және «құйрықтары» Чоп

өнертабысы және іске асыру тәсілі айдау пульпа өзінде бірінші демдеңіз пайда болады. Брага бу айналады және 78,4 градус қайнатып аласыз бөлігін салқындату (осы, шын мәнінде, этил спирті ауыз қойды отыр). Бұл өнім арақ «дене» деп аталатын, және «бас» және «артқы жағын», сондай-ақ бар. Бірінші - қандай басынан бастап машина шығады деп. Бұрын осы фракция ми ең ұрып саналған және өте адамдар жақсы көреді. Сіз қарап Алайда, егер, осы бөлігі қандай? басшысы көптеген ацетон тұрады. ацетон бұл факт қайнау нүктесі 56,2 градус Цельсий - әлдеқайда төмен. Сондықтан ол бірінші машинаның шығады. Әрине, мұндай pervach қатты басына соққы, бірақ қалыпты адамдар ацетон ішеді емес! құйрық, керісінше, сивушты мұнай негізінен тұрады. Олар ауыз спирт қарағанда қайнау нүктесі жоғары бар - 80-нен астам градус. Сондықтан, бұл жыландар соңғы өз кезегінде самогон шығу. Бұл кеніштегі, сондай-ақ, тіпті ең төтенше жағдайларда, ішу ұсынылады емес.

ол екінші төгіле үшін лазым Неге?

қажет алкоголь ол алып тастау керек бірі, ортасында орналасқан. Бұны қалай істейді? құрылғысымен жабдықталған болуы тиіс қарапайым термометр, көмек өте жақсы. Содан кейін Сіз, бәлкім, қазірдің өзінде сұйықтықтың температурасы шығып не білеміз, және уақыт «құйрықтары», және «басын» кесіп өтеді. Бірақ әлі күнге дейін ол соңғы дейін, оған барлық, ұсақ кесілген, мысалы, басы мүмкін емес. Кез келген сусындар ацетон биттік, бірақ денесін жарылу, және бұл жақсы емес болады. Сондықтан, екінші рет дистилляциялау Осы мақсатта және самогон мұқтаж үшін. асыл қолдан сусын ацетон және сивушты майлар (толық емес қиындысына нәтижесінде пайда) қатысуымен қателеспесем. Сондықтан ол өнім көп тазалау болып екінші рет өндірді.

Кезең-кезеңмен қашықтыққа Moonshine

Сондықтан, сіз қазірдің өзінде денесін теуіп алды. Сіз таңдаған Moonshine жобалау, сондай-ақ бар. Негізінде, ештеңе, техникалық ғана су қажет емес. екі рет тазартылған арақ дұрыс әдістемесі бірнеше кезеңдерді қамтиды. Олардың әрқайсысы, әрине, жақсы, сапалы өнім өндіру үшін маңызды болып табылады.

сумен сұйылту

екінші рет алдында Brew бірінші бөлме температурасында таза (бұл мүмкін көктем болып табылады) сумен таратылған тиіс басып озды. су салқын болып табылады. араластыра отырып, бұл 40% -ға дейін, қосылған болуы тиіс. Бұл негізінен қауіпсіздік тұрғысынан жүзеге асырылады. Тым күшті сұйық тазартылған, ол самогона өрт шығуына алып келуі мүмкін. Ол сондай-ақ сивушты майымен жақсы жайылым (бірінші) өте күшті қарым-бар. Brew су сұйылтып, біз осы ішінара қираған бағалаймыз. Егер алмасаңыз, онда Moonshine екінші рет дистилляциялау қалаған табысқа әкеп соқпайды. Сондықтан, сумен таратылған және айқын біртектілігі дейін араластырады. mutnela А қоспасы, ұсынылған мамандары Bootleggers Brew суға құяды. Сіз әдетте, қарама-қарсы істеу болса, онда ол mutnyak қосылады.

Әрі қарай тазарту

Мүмкін сіз, ең алдымен, сізге кез келген белгілі тәсілі дайындауға ығыстырды тазаланып. мысал марганец үшін, оны қайтадан істеу, бірақ тым жалқау. Осы мақсатта біз ұнтақ үш грамм алып, толық ерігенге дейін шыны ыстық сумен сұйылтылған. нәтижесінде сұйық, разбавленный арақ құйыңыз араластырып, 15 минут қалдыру қажет. Кейін - үлкен пісіру сода мен тұз құйып, тағы да араластырыңыз. Біз екі сағат талап болуы қайтадан береді. соңында біз сүзгі арқылы қоспаны сүзу (бірнеше қабат бүктелген мақта және дәке жасалуы мүмкін). Ал осы сұйықтық жемісті жұмысын одан әрі жалғастыруда.

айдау

самогон асып екінші рет ретінде? процесс өзі бір рет самогон пайдаланылатын болатын біреу үшін кешенін көп емес. Іс жүзінде бастапқы айдау ешқандай айырмашылығы жоқ. Сондықтан, жанбайтын жұбы үшін, шамамен 20 градус бекініс азайту, және дистиллят бастаңыз. аппаратының бейімделген термометрімен, розеткаға (олардың зиянды жағы температурасын анықтау үшін қалай, жоғарыда қараңыз) температураны бақылауға. Ол резервуарға құйылады фракциялардың бөлу маңызды. ұсынылған шығыс кесілген алғашқы 10 пайызы. шамамен 80% келесі - біз не нәрсеге мұқтаж, ол ең. дәрежелі дейін алкоголь қою 45 (alcoholmeters өлшеу жатыр) үшін азайтылады. Сондай-ақ, жинау және болашақ үй жасалған сыра үшін пайдалану қалған бөлігі. Осылайша, мәселе демдеңіз асып екінші рет шешілетін болады, және жауап алынған қалай болып табылады. қос бақылау (alcoholmeters және термометр) пайдалану шынымен таза сусын беруге қажетсіз кесіп жеткілікті дәлдікпен алынған. сусынды химиялық талдау ацетон және сивушты мұнай мазмұны, ол іс жүзінде нөлге дейін төмендейді деп көрсетеді. Сіз денсаулығына аз тәуекел осы қолдан арақ пайдаланғыңыз келсе, онда тек екі-тазартылған арақ жасауға қалай білу керек. Және, соңында, тәжірибелі шеберлер қайнату кейбір тонкости және фокустар.

Бірнеше кеңестер: қалай басып озуға екінші рет дайындауға?

Ол арнайы техникалық дайындықтан талап етпейді өте қарапайым процесс болып көрінеді. емес дәл (немесе, керісінше, жоқ) - Бірақ, ал басқалары кейбір қос самогон жылы, дәмді алынған екенін байқайсыз. Мүмкін сіз ұрпақтан ұрпаққа берілетін құпия отбасы рецептте, бүкіл нәрсе айтуға болады. О, мен дәл квас бәрібір, жүргізу үшін мүмкін емес, дейді. Осының бәрі 100% дұрыс, бірақ. Әрине, кейбір рецептер сусынды бастапқы өндіру отбасы, сондай-ақ бар, бірақ сіз өз өнімдерінің сапасын жақсарту үшін бәріне білу қажет аз енгізуі бар. Оларды құпиясыздандыру сәл тырысайық.

1. қайталама айдау үшін судың сапасы өте маңызды екенін, барлық дәмдеуіштер көрген. жоғары, ол, дәмді квас болып табылады. Кейбіреулер тіпті қажетті нәтиже құрылымдық, бойым балқып, оттегі, су немесе электрондарды алуға мүмкіндік пайдаланыңыз. Біз бұл идеялар қарсы ештеңе жоқ. екі үлкен айырмашылықтар - бұл кәдімгі мысалы кран, және тау ағыны немесе көктемде су су байқадым отыр. (Мысалы, балқып) құрылымдалған су Сонымен қатар, өте жақсы үзілімдері қоспалар спиртпен байланысуға үлгерді. Сондықтан, көктемгі су немесе тазартылған (дәмді) суды пайдалануға, кез келген жағдайда, пісірілген емес.
2. Brew 20% төмен беріктігі дейін қажетті екінші рет қуып бұрын, бастапқы өнім су ерітіңіз. Идеал, әдетте 15 плюс жоғары сапалы табиғи су болып табылады. Содан кейін өте дәмді жүзеге қос дайындауға. Су «басы» және «құйрығы» және сусын өте «дене» кіріп қоспалар кристалдық және дәмі мен иісі жағымды болады тарата болады.
3. екінші рет қайнатпас басып озу бұрын одан әрі тазарту үшін барлық қол жетімді әдістерін пайдаланыңыз. Өте жақсы, және белсендірілген көмір. Әр адам адам денесінің уланған жағдайда оның қасиеттері туралы біледі. Ол оларды байланыстыратын, зиянды заттар жояды. Бұл ластаушы құрамында сусынды, бар болады. Бірақ шеберлер соған қарамастан, бірінші тазартылған одан әрі содан кейін сұйылтылған және болуы кеңес берді. Және бұл, кем дегенде қисынды Су молекулалық деңгейде спиртпен олардың байланысын жойып кірді еритін және қайта айдау үшін дайындалған шикізат оларды көмір мен шығу қатынасады.

Сондықтан, бұл кеңестер қос сіздің демдеңіз ішу және, әрине, фестиваль келді қонақтарды қуантады өндіру үшін пайдалануға!