Қалай бұқтырылған уақытында қырыққабат?

Cabbage - көкөніс бірегей. Ол барлық жағынан жақсы және похудения үшін тамаша өнім болып табылады. минут тәжірибелі аспазшы қолында Crunchy қабатты басшысы хош иісті дәмді тағам айналады. Олар қанша бұқтырылған қырыққабат және ол қалай ең қарқынды дәмі жасауға біледі. Біз олардың құпияларды білу.

қырыққабат артықшылықтары

дене үшін ең үздік көмекші қырыққабат болып табылады. Яғни, бұл оған тепе-теңдікті сақтау үшін, ішек құруға және салмағы қалыпқа береді. Қанша бұқтырылған қырыққабат, ол мол ғана мұнда табылған әсіресе С дәрумені, оған қоректік заттардың сақтау толығымен байланысты. көкөніс аскорбин қышқылы орташа термоөңдеу сомаға одан әрі өсті. С дәрумені (ascorbigen) иммундық жүйесін нығайтуға көмектеседі, сонымен қатар күшті ісікке қарсы қабілеттерін бар ғана емес,. Сонымен қатар, қырыққабат маңызды орган минералдар және басқа да пайдалы қосылыстар үлкен саны бар:

• Фолий қышқылы қан айналымын және зат алмасуды құру үшін жауапты болады;
• натрий және калий артық сұйықтықтың алып қою қамтамасыз ету;
• холин майдың саны бойынша қаланды қалыпқа;
• Талшықты ішек дұрыс жұмыс, токсиндердің одан шығу ықпал етеді.

Қырыққабат қосымша килә құтылу және бүкіл ағзаның жұмыс істеуін қалыпқа көмектеседі күнделікті тамақтан, сондай-ақ мамандардың ұсынған төмен калориялы өнім болып табылады.

дәм ісі

Қалай бұқтырылған қырыққабат уақыт бойынша әр түрлі факторларға байланысты. Біріншіден рөлі жеке дәмі теңшелімдерін ойнайды. Әдетте, дайын және өнім түрлі және көптеген адамдарға әсер түсті оның қараю «сүтпен кофе» кезінде сапалы өсімдік экспонаттар шынайы дәмі деп санайды. Бұл кезеңде, термоөңдеу жұмсақ қырыққабат оңтайлы болып, мен дәмі шағын айқындық бар.

Алайда, кейбір ғана жарты пісірілген нысаны немесе дәрумені салат құрамдас бөлігі ретінде, оны көреді. Ол жаңа піскен қырыққабат тек күшті асқазан адамдар үшін жеуге рұқсат, ол дайджест нашар екенін атап өткен жөн және оған ауырлығы тудыруы мүмкін. ең нәзік және бұл жағдайда пайдалы, сарапшылар Бұқтырылған параметр болып табылады деп санайды.

Нәтижесінде біз қоспағанда барлық үй бағалайтынына дәмді дәмді тағам алуға қанша бұқтырылған қырыққабат жаңа піскен және оған қосымша ингредиенттер бірқатар жарқын, анықтаңыз.

Ең жақсы орамжапырақ таңдау

Қалай бұқтырылған уақытында қырыққабат, толық осы пайдалы көкөніс дұрыс таңдау байланысты, және қателерді болдырмау үшін, ол назарға бірқатар ұсынымдар қабылдау қажет:

• сапалы піскен қырыққабат, қатты болуы деформацияланған емес, бірақ тек оның қолынан қысу кезінде хрустел қуантты тиіс;
• көкөніс онда гнилостно процестердің дамуын көрсете отырып, сыртқы ол таза және көрінетін ақаулар мен дақтардың еркін болуы тиіс деп санайды;
• жиі пайдалы оның жоғарғы жапырақтары алып тастау, ескірген орамжапырақ сатуға сатушылар, бұл оңай олардың төлдеп іздері бар онда сабақтарының анықталуы мүмкін;
• қырыққабат кесілген үлкен басшылары мен ыңғайлылығы үшін жартысын сатады; Ол қазірдің өзінде өңсіз шеттері және қараңғы cobs өнімнің staleness көрсетеді, ақ, ол кеуіп тиіс, кесу назар тұр.

опциялардың комбинациялары

Қырыққабат әрбір отбасында дайындалған ана орыс тағамы. Біздің әжелер қалай бұқтырылған қырыққабат және қалай ең дәмді жасауға білген. Бұл көп қабатының негізінде көкөніс бұқаралық қарапайым және өте пайдалы рецепт жасалды.

Яғни тек ештеңе оның дәмі салыстыруға болмайды, ашытылған қырыққабат, және оны пайдалану артықшылықтары зор. Әрқашан, дәмді нәрлендіретін, арзан.

орамжапырақ пісіру кез келген нысанда болуы мүмкін - жаңа піскен және ашытылған қырыққабат, саңырауқұлақтарды қосып, құс, сиыр еті, күріш, бұршақ, дәмдеуіштер. процесін сөндіру түрлі болып табылады, ол нюанстар байланысты, және нәтижесі өте ерекшеленеді тағам. қырыққабат рецептер онжылдықтар арқылы ескірген болып табылады және олардың табысты даярлау үшін қыр-сырын мен ережелерін бірқатар қамтиды сондықтан.

пісіру үшін дайындау

кез келген пісіру жоғарғы жапырақтары жою болуы тиіс бастаңыз, олар әсіресе қатаң болып табылады және тағамның дәмі бұзуы мүмкін. Содан кейін ұсақтағыш мынадай. Кесілген кесектерінің мөлшеріне, ол қанша бұқтырылған қырыққабат толығымен байланысты.

Балғын шағын текшелер немесе майдаламаңыз жолағы туралған және қышқыл сұрыптау және жуу үшін қажет. ол қатты prosolena болса, біраз уақыт суда сол мөлшерін жолағы порубить негізгі бөлігін қалдырыңыз. тым perekisshuyu қырыққабат қайнатыңыз оның дәмі термоөңдеу процесінде, көп шоғырланған болуы, және дайын тағам ekstrakislym болып алмайды.

Қалай бұқтырылған қырыққабат

Негізінен пісірілген көкөністер Қырыққабат, бірақ бұл нысаны мен гүлді қырыққабаттың кем дәмді емес, ол дұрыс, оны сөндіру және кейбір енгізуі ерекше назар аудару маңызды.

• жас тендерлік жапырақтары Kocani қырық минут немесе тіпті бір сағатқа от төтеп жақсы қабілетті жеткілікті он минуттық термоөңдеу болуы мүмкін, бірақ тығыз қысқы сорттары болады;
• , Жаңа піскен орамжапырақ немесе Бұқтырылған капуста бұқтырылған әрқашан оның жұмсақтық, түсі және дәмі анықталады ретінде - бұл қара алуға бастады, егер тән көкөністер ащы және нежность дайындайды, онда ол өшіру өрт уақыт болды;
• өрт сөндіру уақытын ұзартуға көкөніс осы дәмі, сірә, жақсартуға емес, керісінше, бұл өте жұмсартылған, тәртіпсіздік айналады және барлық дәрумендер жоғалтады, қажет емес;
• мұнда қырыққабат дәмді пеште пісіру, бірақ сіз қайнаған емес ыдысқа аздап жылу қоюға керек, қырық минут увядают;
• бұқтырылған гүлді қырыққабаттың сияқты, сондай-ақ, жеке қалауы мен өтеу дәрежесіне байланысты болады, жаңа піскен жас көкөністер 15-20 минут жеткілікті.

Қырыққабат, кез келген тәсілмен сөндіруге болады - multivarka, пеште немесе қалың қабырғалары горшок тарелка, ол барлық жерде үйлесімді және дәмді алынған.

оңай рецепт

Сіз, əзірлеуді бастау көкөніс дайындау, пияз қабығы, сәбіз, өз оларды тіліктерге кесіңіз алдында, орамжапырақ майдаламаңыз. Бұл рецептпен сіз оған піскен немесе маринадталған нұсқасын пайдалануға болады.

1. тез және оңай әдеттегі табаға дайындалған Бұл тағам. Фрай оған пияз, қызарғанша көкөністерді алып, сәбіз.
2. орамжапырақ, аздап су және араластырыңыз қосыңыз. қақпағын жауып, орта жылу орнатыңыз.
3. 10 минуттан кейін, ыдыс тұз және дәмі болады. Қалай бұқтырылған қырыққабат, сондай-ақ, осы кезеңде шешеді - жас көкөніс өзінде ажыратылған болуы мүмкін, өткен жылы ұзақ мерзімді термоөңдеу талап етеді.
4. Пісіру соңында, сіз томат пастасы, сарымсақ және сіздің сүйікті дәмдеуіштер қосуға болады.

Осылайша, қосымша ингредиенттер (саңырауқұлақтар, тауық) қосу арқылы, сіз тез және оңай ыдысқа жаңа нұсқасын дайындауға болады. оған демдеңіз беруге ұмытпаңыз. Қалай бұқтырылған ашытылған қырыққабат, жеке преференциялар толығымен тәуелді болады: қалың және қытырлақ сүйемін - жай ғана жиырма минут, жарайсыңдар кофе көлеңке - өтелген және сағаттық болады.

Тонкости және Tricks

кез келген тағамның дайындау өз құпиясы бар және шын мәнінде дәмді орамжапырақ алуға, оларды орындау қажет:

• туралған көкөніс алдын-ала қуыру сары, сорпа қайнатыңыз маусымының кейін жабық қақпағы астында, егер өте тәбетті алынған;
• пісіру соңына дейін бес жылдан он минут тұз қырыққабат жақсы орын;
• Бұл тағам бай және дәмді қарапайым ұн, қызарғанша құрғақ табаға туралы, оны бөлек қуырып және пісірілген дейін бірнеше минут қосу етеді;
• ол барлық хош сіңіреді пісіру процесінде ескірген қара нан ұсақталған өсімдік бөлігінің үстіне қырыққабат күрт иісі, құтылу және үйінде арқылы таратуға емес, оларды беруге алу үшін.