Экзотикалық жералмұрт. бүкіл әлем бойынша рецептер

Artichoke - өте пайдалы өсімдік. Ол әр түрлі дәрумендер көптеген бірнеше топтарда, сондай-ақ қант диабетімен ауыратындар үшін жарамды болып табылады темір, фосфор, күрделі қант, тұрады. қысқы жеуге болса, денеге арналған Әсіресе жақсы йогурт. Рецептер оны дайындау кез келген кітабында табуға болады.

Тұлыптар -ші. Қалай дайындауға?

романтикалық кешкі ас костюм тазартылған және бастапқы ыдысқа арналған «йогурт тұлыптар.» , 6 -ші, нан тілімдерін, ақжелкен шағын байламы, сарымсақ, лимон, зәйтүн майы, тұз және бұрыш 3 түйір дайын 200g тураманы қабылдауға қажетті дайындау үшін рецепт. Біріншіден, су ыдысқа құйылады жарты лимон, шырын сығып. Бұл жарамды экзотикалық -ші ғой. Бұл олар қараңғы, олардың сыртқы түрін жоғалтады емес, жоқ екенін қажет.

толтыру үшін сіз су мен сығылған сарымсақ нан малынған -ші туралған ақжелкен, бастап үгітілген фут, жер ет араластыру керек. Барлық осы тұз және бұрыш ет және маусымының көп болуы тиіс. Тек содан кейін көкөніс тазалау үшін орындаңыз. Олар жуып қажет, және, атап айтқанда, қатаң болып табылады -ші жоғарғы жапырақтары, естіп. Содан кейін жайлап көкөніс ортасын басу және беті көп құрамды ретінде қойды.

Барлық фаршталған -ші Табаға орналастырылған және мұнай, тұз, сарымсақ және ақжелкен бұтағы қосылады сумен толтыру. бәрі қайнау келіп түскен бойда, өрт қысқарды және басқа жарты сағат пісіріңіз тиіс.

Мидиялар және -ші. Испан тағамдары рецептер

Испандықтар мерекелік үстелге арналған -ші дайындауға көреді. Әсіресе тамаша Рождество олар дәстүрлі тағамы істеу - мидиями бар -ші. Бұл, (жаңа піскен әрине,) артишоками бір килограмм, мидии, кәді, пияз, шафран, сарымсақ, коньяк жарты шыны, кілегей бірдей сомаға (мүмкіндігінше қалың), 2 жұмыртқа, ұн, май (және зәйтүн және күнбағыс пайдалы) жарты килограмм істеу үшін және оның тұздары.

Біріншіден, сіз -ші өңдеу қажет. Олар (сынған ретінде емес, сондықтан) мұқият және ұқыпты таза болуы тиіс. көкөніс жоғарғы жапырақтары ретінде ұзақ ақшыл жасыл, меніңше, сабақтарының болуы тиіс жояды. Олар кесектерге кесілген және қараңғы емес артишоками үшін лимон шырынын су жіберіледі. Олар содан кейін 20 минут қайнатылады болды.

Сонымен қатар, сарымай басқа ыдысқа ұсақ қуырылған пияз және цуккиниді туралған. дәмдеуіштер және аздап су құлап үшін келесі. 20 минут қоспасы бұқтырылған көкөністер болды, содан кейін тегіс дейін крем растирали.

Мидиялар мұқият жуады, содан кейін шықты, олардың қалған құм тұз суық суға орналастырылған. Сонымен қатар, ыстық Griddle ұн мен жұмыртқа пісірілген артишоками жылы жабылған жіберді. олар жуылып кейін, олар кетті артық мұнай қағаз сүлгімен қойды.

ыстық табаға туралы зәйтүн майын (4 ас қасық) және пияз және сарымсақты жіберді. Сондай-ақ, коньяк, теңіз өнімдері және қуырылған -ші бар. барлық суарылатын сквош тұздығы жоғарғы туралы. 5 минут тағам бұқтырылған, содан кейін ыстық және хош иісті кестеге қызмет ретінде табылады.

Итальян сорпа

Көптеген үшін бұл қиын мәселе болып табылады - -ші қалай дайындау. Әсіресе, өйткені бұл көкөніс бұрын, бірнеше естідім. ең танымал итальяндық тағамдарды бірі сорпа болып табылады. қажетті ингредиенттер қарапайым: лимон, қаймақ жарты тостаған, 1 жұмыртқаның сарысы, ұн, май бірдей мөлшерде, аз саумалдық асбұршақ, пісірілген тауық бит, сорпаны және 4 йогурт консервіленген 3 ас қасық 2 ас қасық.

-ші өрескел жапырақтары оларды босату, тазалау қажет болуы. Табаға лимон шырынын себілген, ол түптерді бөліп және жералмұрт сенімді болыңыз және май және сорпада pripuskayut қалдырыңыз.

жеке кеме қуырылған ұн және әдемі қалыптастыру сорпаны өте мұқият құйып ақ тұздығын. Бұл сондай-ақ жасыл бұршақ және жералмұрт түптерді алады. ол қайнайды дейін барлық осы шамамен 20 минут қайнатылады.

дайын салмағы міндетті қайтадан електен мәжбүр және белсенді қайнауына әкелді. а Маш разбавленной крем, жұмыртқаның сарысы мен қалған сорпа кейін. бөліктерін баяндалған сауыттары ішіне сорпаны жібермес бұрын пісірілген тауық және шағын жапырақтары шпинат бұқтырылған.

әр түрлі жолдары артишок дайындалған болуы мүмкін. Рецептер, қуырылған, пісірілген, ыдыс-аяқ пісірілген бар. Алайда, бұл көкөніс әрдайым дерлік ақ соусымен бірге беріледі.

Ас болсын!