Классикалық сүзбе сүзбе дайындау қалай? мамандардан рецепт

Чизкейки - сүзбе жасалған дәмді және өте пайдалы құймақ. Олар нақты өнім ретінде ферменттелген сүт жасалған, және басқа да құрамдас ұштастыра отырып беріледі. ол классикалық рецепт, және олардың әр түрлі комбинациялары туралы айту үшін мағынасы болғандықтан.

Жалпы ұсыныстар

Яғни, ол классикалық дайындау қабылдайды ірімшіктері сүзбе? өзі ірімшік назар аударту үшін, ең алдымен, ұсынылған украин немесе басқа да ресейлік ұлттық тағамдарынан қабылдауға ма рецепт,. Фатих және сондай-ақ қуырылған жоқ құймақ үшін, ол құрғақ болуы тиіс. Егер сіз дымқыл коттеджі бар болса, бірнеше сағат үшін баспасөз салып, сығыңыз. Олай болмаған жағдайда сіз бірнеше тағамның дәмін құртып, бұл ұн араластырып тым көп болады. Ал құймақ қатал. Екіншіден, классикалық Ватрушки сүзбе (рецепт славян тағамдар) нәзік әуе, болуы тиіс. Осы мақсатта ол сүзбе кремді консистенциясы тамаша массасы айналды тиіс. Сондықтан, өнім болып табылады немесе тартқышты арқылы бірнеше рет өткен, немесе електен төбелес. Ақыр соңында, үшінші нюанс. бір табаға құймақ жібермес бұрын, олар ұн прокат. Алайда, сүзбе жасалған классикалық ірімшік торттарды дайындау, рецепт сәл қосымшасы болуы мүмкін: содан кейін қытырлақ Аппетит нысандары құймақ қуыруға, ұн оларды себіңіз. Ал енді кестеге, біз сыбана және дайындауға алып!

ортақ Ватрушки

жоғарыда сипатталғандай нені тамаша кешкі қылықтарын, ірімшік 1 кг дайындау. , Ыдысқа қойыңыз 2 жұмыртқа қосып (бастауыш өнімнің егер аз, және, тиісінше, басқа да құрамдас сомасын азайтады), жарты кесе (немесе одан жоғары / сәл төмен, консистенциясы қараңыз), қант 2-3 ас қасық ұн просеивают. Егер классикалық сүзбе хош сүзбе рецепт бар көп және ваниль қосу кеңес береді. Және, әрине, аз тұз. Фаршталған біркелкі бөлінді оған барлық компоненттерін жақсы илеңіз. Содан кейін оны үстелге орналастыру, ұн себілген. одан кесіп диаметрі және 10 сантиметр Roll «шұжық» туралы 1,5-2 см қалыңдығы торттарды. Екі жағына орама немесе ұнтақ жарма ұн және өсімдік майымен ыстық табаға жіберіледі. Жарить. Сіз zhirnovat құймақ шықты деп ойласаңыз, қағаз сүлгімен немесе сүлгімен қойғызды. Және қызмет көрсететін бұрын, ұнтақ қант себіңіз. классикалық сүзбе ірімшік пирогты қант, бал немесе джем, джем, немесе мармелад бар, бұлғанған, әдетте ыстық, қаймақ, Eating. жаман емес, және олар жеміс-жидек сироп бірге баруға болады.

Мейіз чизкейки

өз жылы ниет білдірген Кук сүзбе ірімшік классикалық рецепт аздап өзгертуге болады. Мысалы, фаршталған Мейізді қосу. Бұрын ол жұмсақ бола суға шаю немесе малынған осы 50-70 г мейіз үшін. Содан кейін құрғақ, ағызып мүмкіндік береді. қазірдің өзінде белгілі сізге технологиясы бойынша сүзбе және қуыру сүзбе, оны аралас. Қалған ингредиенттер алдыңғы рецепт тиісті пропорцияда алынды.

аспаздық наслаждений мүдделілерге сәбіз және бұқтырылған сәбіз кептірілген өрік немесе сүзбе бар сүзбе дайындауға жөн болуы мүмкін. Сонымен қатар, компоненттер цитрус қабығы, даршын, кардамон пайдаланылған. Осы қоспалармен әр опция тамақ оның өте ерекше, бірегей, қайталанбас дәмі алады.