Шортан Хе. Кәріс үйде Recipe

классикалық жылы Корей тағамдары Хи ыстық дәмдеуіштер және термоөңдеу жоқ маринадталған, балық немесе ет деп аталады. Жарқын тамақтануға мейрамханалар немесе кафе, сонымен қатар үйде ғана емес, дайындалған. Осы мақалада біз сіз тым көп күш немесе уақыт жұмсайды жоқ, өзің (кәріс рецепт) шортан Хе дайындауға болады қалай айтып береді.

Классикалық рецепт

Бұл қарапайым тағам Шығыс тағамдары барлық жанкүйерлер ләззат болады. бұл XE салат маринадталған балық арнайы жолы деп атауға болады есте сақтаңыз. Сондықтан өтінеміз шыдамды және көп ұзамай, сіз бастапқы тағам тамаша дәмі көріңіз. туралы Xe шортан (рецепт үйде) төмендегідей біз дайындайды:

• Пайк (шамамен үш келі), жуып тазартылған, қалақтары ішкі құрылыстарын жою және етінің разлагают тиіс.
• кішкене кесектерге балық кесіңіз.
• сарымсақ төрт түйір тазалаңыз, өте жұқа ылғалдылығында оларды сүрту және сірке қасық араластырыңыз. сарымсақ дайындалған шортан бар қосыңыз, содан кейін таспасымен оны жабуға және бірнеше сағат тоңазытқышқа оны жіберіңіз.
• Содан кейін 500 ұзын, жіңішке ұзыншалап сәбіз қабығы, (сіз осы мақсаттар үшін арнайы поплавок пайдалануға болады) грамм, және балық дана оны араластырыңыз. Сезон Хе ыстық бұрыш, тұз және кориандр бір шай қасық және біраз уақыт тоңазытқышта маринадтау оны қалдырыңыз.
• қабығы айқын пияз жартысы килограмм, қызарғанша мұнай жартысы сақиналар және құртшабақтарды кесіңіз.
• Жасылдар ұсақтап.
• маринадталған шортан барлық азықтарды басқа сағат бірге құртатын мүмкіндік араластырыңыз.

балық дайын, сіз оның түсі арқылы анықтауға болады - дана ашық реңкті алады кезде Хе болуы мүмкін пайдаланыңыз.

сәбіз Хе шортан рецепт

Бүгінгі әлемде адамдар өз қолдарын дайындауға аз уақыт бар. Біз жиі супермаркеттерде дайын тағамдарды сатып, немесе мейрамханаларда кешкі бар. Сондықтан, өзіңіз дайындалған дәмді тағам, серігіңнің өте жоғары бағалаймыз болады. Сондықтан, қалай Хе шортан ма? үйде рецепті:

• Балықтың қоң етіне алыңыз, ұзақ және жұқа белдеулерін және эмальданған төменгі жағында орын тураймыз.
• , 9% сірке бір ас қасық шортан араластырыңыз қақпағын оны жабуға және жарты сағат маринадтау қалдырыңыз.
• арнайы майдалауға ұзақ белдеулерін үш орта сәбіз қабығы мен үккіштен өткізесіз.
• Бір үлкен пияз жіңішкелеп тураңыз.
• балық көкөніс ұйымдастырады, қызыл бұрыш қосыңыз.
• таба өсімдік майы алдын ала қыздырыңыз, содан кейін тағамдар оны қосуға және жақсы барлық ингредиенттерді араластыру.

Бірнеше сағаттан кейін, тоңазытқышта және аперитив оның қонақтар ретінде Хе босатылды алыңыз.

шортан Хе. фотосуреті бар үйде Recipe

қарапайым тағамдарды дайындау сізге тым көп уақытыңызды алмайды. Алайда, қауіпсіздік себептермен сіз белгілі бір шаралар қабылдауға тиіс. шортан Хе Пісіру - сәбіз және пияз рецептіні:

• тар жолақ шортан етін кесіп және кастрюля эмальданған қойғызды.
• соя тұздығы, кориандр, ыстық бұрыш, қант және сірке қоспасы дайындау. барлық дана «жүзе» болады, сондықтан, балық тұздықты құйыңыз.
• шортан маринадталған, ал ұсақ сарымсақ және шөп кесу керек. ол оларды араластырып, содан кейін бірнеше сағат тоңазытқышқа маринадтау үшін бәрін жіберіңіз.
• Содан кейін сәбіз және пияз жұқа ұзыншалап, және балық араластырыңыз.
• Бір табаға салып, өсімдік майы қыздыру жер бұрыш араластыру және шортан бар Табаға құйыңыз.

бөлме температурасында, жабылған, тұра кейін тағам, бір сағаттан дайын болады.

Хе дәмдеуіштер шортан

Біз сізге көксерке Хе пісіру басқа жолын ұсынады. Рецепті үйге осы сияқты көрінеді:

• а еті үлкен балық қолайлы тот баспайтын болаттан жасалған ыдыс-аяқтың ішіне кішкене кесектерге мен орны кесіңіз.
• шортан сірке мәнін (екі жарым қасық) құйып, қосу Laurel, сондай-ақ тәтті бұрыш және барлық араластырыңыз. Қақпағы бар ыдысты жабыңыз және екі сағат бойы тоңазытқышта маринадтау қалдырыңыз.
• Екі үлкен сәбіз қабығы, үшін ылғалдылығында ұзақ жолақтарды сүрту , корей сәбіз сарымсақ бес түйір ұсақтап. балық дайындалған компоненттер қосыңыз.
• One шам Чоп, қуыру Пан және XE бар (ыстық маймен) жалғаңыз.

екі сағаттан кейін, тоңазытқышта дайын тағам алып тастау және оны үстел қызмет етеді.

Корей өткір шортан

Бұл қарапайым рецепт артық ештеңе бар, және оған дәмді балық дайындау емес, кез келген үй шаруасындағы әйел. (Үйде рецепт) шортан Хе:

• 800 ұзыншалап көксерке еті грамм, себіңіз сірке эссенциясы (екі шай қасық), тұз және араластырыңыз.
• One пияз және төрт сарымсақты өз бетiнше тураған.
• Мұнай (үш ас қасық) қуыру табасын алдын ала қыздырыңыз.
• Қоспаларды барлық комбинаты, ыстық бұрыш (міндетті емес), соя тұздығы қасық екі, қант, туралған шөптер мен чили ұнтақ қосу. , Өнімдерді араластырып әдемі ыдысқа және бірнеше сағат тоңазытқышқа қалдырыңыз.

қорытынды

Сапа дайындалған балық Корей тағамдары кез келген желмен немқұрайлы емес. Егер сіз қиындық Хе шортан дайындау жоқ болады, үйренген болады. үйде рецепт, сіз көре аласыз сияқты, өте қарапайым, және ол оңай, тіпті бастаушы аспазшы өңдеуге болады.