Шоколад Глазурь. тез және дәмді дайындауға қалай

Шоколад және мұздану. Егер сіз осы екі сөз, олар байланысты бірінші нәрсе естіген кезде, ол, әрине, балмұздақ болып Шоколад глазурі. Ал содан кейін, негізінен қолданылатын және шоколад глазурь болып кондитерлік өнеркәсіп, өнімдерін еске. Бұл какао, қуырылған қант, сүт өнімдері, хош иістендіргіштер мен үгітілген жаңғақ тұрады өте тартымды және дәмді кондитерлер өнертабыс болып табылады. Ол кез келген дерлік десерт безендіруге болады.

Үйде, шоколад Глазурь, өз қалауы бойынша, ұсынылған рецептер көптеген кез келген пайдаланып, әр әйелдің дайындалған болуы мүмкін. Мысалы, нақты шоколад және ұнтақ қант пайдаланады, осындай қарапайым рецепт. Сонымен қатар, шоколад осындай глазурь тез қататын. ол мынадай істеу қажет үшін:

су ас қасық ұнтақ қант (100 грамм) құйыңыз. туралған шоколад 50 грамм қосылды, оған қалың сиропты дейін үнемі араластыра отырып, қайнай Жылу. Сондай-ақ араластыра отырып, сары май (50 грамм) қосылған және жылтырлығы қайрайды тиіс, ол тығыздалған қоспасының дейін төмен жылу жылу жалғастыруда. Ол үшін қолданылуы мүмкін торт, торт немесе бәліш. Сіз бірден барлық қоюға уақыт, podgret қалған өте сәл, және жоқ болса, ол пайдалануға дайын болады.

Сізді қызықтыратын болса бір құймасы жасауға қалай ол жұмсақ және ағады оңай жасауға шоколад, онда сіз поэкспериментировать шоколад түрлеріне, сондай-ақ ингредиенттер пропорцияда және қалаған дәмі жету үшін. рецепт өте қарапайым: 2 сүт немесе тілім қара шоколад , дәм татуға араластырып, қайнатыңыз, содан кейін сізге керекті консистенциясы дейін дайындауға (сіз ұнайды деп), қант қасық, сүт (20-30 мл) және ваниль.

шоколад глазурь, сәл астам күрделі жасауға қалай түсіндіреді Тағы рецепт: қант және сүт (5 ас қасық) ұнтақ горшок кесе қойыңыз. қант тарата қайнатыңыз, шағын өрт ыдыс қойыңыз. Енді шоколад және сары май (50 грамм) бір жолағын қоюға бар. еріген шоколадты Бірде, қасық крахмал қосып 3 ас қасық какао және ванилин қосыңыз. салқын және дайын глазурь салмағы бірліктерін бит дейін араластырыңыз мүмкіндігінше мұнай немесе құйылады емес шоколад тәтті қасық Нивелирлеу немесе nozhom.Shokoladnuyu глазурі бастап құйылады болады кілегей майы. Ал глазурь джем бүкіл таратылды.

Және қалай шоколад құймасы дайындау, тек ақ, бұл өкпе айтып: кішкене кесектерге Табаға ақ шоколадты мен орны 200 грамм ішіне алаңы болып табылады. Онда сондай-ақ, шағын мұздатылған сары май бөліктерін қосу - 200 грамм, ал су моншасында қоюға әлеуетін және бұқаралық біркелкі қалыптастыру үздіксіз мазмұнын араластырыңыз. сәл қант, қарапайым, ваниль және тұз қосып, араластырып жалғастыра. сүт (150 мл) құйып қалың массасы дейін қайнатыңыз. жылу кәстрөлдерді алып тастаңыз және суық сумен үлкен ыдысқа салыңыз. глазурь nnachnet қасық ілесе емес дейін шамамен 10 минут массасын көпіртіңіз.

Және бұл крем пайдаланып, шоколад құймасы қалай дайындау қарапайым рецепт: тәтті бір бір жерде 350 грамм салмағы шағын қоюға майсыз крем 150 мл бірге, сүт немесе жартылай тәтті қара шоколад 175 грамм алып, кесектерге кесілген үшін қажет кастрөл. Жайлап ағаш қасық тамшылардың болдырмау үшін, салқын болуы, тегіс дейін араластыра отырып, қыздыру. Сізге және сіздің қуырыңыз болады кондитерлік.

шоколад жасау үшін ингредиенттер пропорцияда тәжірибе жасау арқылы сіз пирожныйлар, печенье мен торттар қамтитын кезін таңдай аласыз, тек сіздің көзайымы жауапты - бұл сіздің қолы рецепт болады. ол үшін Go!