Фаршталған кальмар үшін толтыру. фаршталған кальмар рецепті

ауыр және мол ыстық маусымда, лазым бар болуы мүмкін емес еді. Бұл жағдайда, тамаша балама теңіз түрлі болар еді. үлкен кешкі ас немесе түскі негізі кальмар бола алады. Олар көптеген түрлі жолдармен, мысалы, заттар дайындалған болуы мүмкін. жеңіл және дәмді жазғы жасауды үйрену үшін кальмара тағам, осы бапта талқыланатын болады.

өнімнің артықшылықтары

Кальмар - өте пайдалы теңіз. Ол Е дәрумені, селен, йод, таурин, және басқа да көптеген құнды заттарға бай. тұтынылатын кезде үнемі ұлулар денесі, холестерин төмендейді асқазан-ішек жолдарының жұмысын жақсартады, қан қысымы қалыпты, ерлер артты потенциал т.б. ауыр металдардың шығу тұздар болып табылады және. Ол сондай-ақ кальмар жасартатын және тынышталдыратын әсері есептеледі.

опциялар толтырғыштар

үшін толтыру тұлыптар кальмар осы ұлулар тамаша өнімдерінің түрлі үйлеседі, себебі, өте әр түрлі болуы мүмкін. Және олар шикі немесе қазірдің өзінде дайындалған болуы мүмкін. Міне, бірнеше нұсқалары:

1. толтыру үшін, сіз майонез қуырылған саңырауқұлақтар мен шөптер мен маусымының оны араластырып, күріш қайнатыңыз болады.
2. Өте дәмді кальмар ірімшік жолда фаршированные. ірі Үккіштер сүт өнімде қажалып Рецептер мемлекеттік қияр, сарымсақ және майонез жақсы жүріп жатыр.
3. Кальмары қара өрік, ірімшік және жаңғақ арпа ботқа бар заттар.
4. қызанақ тартылған ет, tentacled кальмар, пияз және сарымсақ, сондай-ақ дәмді гарнирлерді құру үшін өте қолайлы.
5. Ұнтақталған және қуырылған сиыр жүрегі, сондай-ақ жеуге жақсы. ет фаршированные кальмара дайындау, сәбіз, пияз, сарымсақ, бұрыш және тұз пайдалануды көздейді. Сіз теңіз Салмамыз сәл қалыпты отта жүзеге қойылуы тиіс толтыру алдында.

саңырауқұлақ және жұмыртқа бар Кальмары. Құрамы

Бірден өнімдерінің тізімі оңай Сіздің қалауы байланысты өзгерту үшін ұсынылған, бұл көздеу керек. фаршталған кальмар үшін толтыру жаңа әрбір уақыт болуы мүмкін: орнына жұмыртқа, сіз қаймақ, майонез және орнына күріш пайдалануға болады - тұздығы «Бешамель». Барлық сіздің қолыңызда! Алайда, бұл рецепт ыдыс-аяқ иесі келесі өнімдерді дайындау керек деп айтады:

• саңырауқұлақтар - 200-300 грамм;
• майонез, қаймақ - 100 грамм;
• ірімшік (жартылай) - 100 грамм;
• сары май - 50 г;
• жұмыртқа - 2-3 дана;
• Пияз - 1 дана;
• Бидай ұны - 1 қасық;
• жасыл пияз - 30 грамм;
• тұз, қара бұрыш, шөптер - дәміне қарай.

Қалай саңырауқұлақ және жұмыртқа кальмарды дайындауға

Дайындау фаршталған кальмар біраз уақыт алады. Біз тушасы-қайнатып алдын ала және пеш шикізат оларды жібере алмайды.

1. Біріншіден, сіз, суық суға теңіз төмендетуге кесу емес, ішкі құрылыстарын алып тастау қажет. Содан кейін ұшасы отырып, таспаны жуыңыз және құрғатыңыз тиіс.
2. Содан кейін сіз ұсақ саңырауқұлақтар мен пияз тураған қажет. Келесі, жұмыртқа ірі Үккіштер үшін қайрайды қажет. пияз күнбағыс майы қуырып аласыз және саңырауқұлақ қосу керек екенін кейін. Сіз жартысында дейін қуырып керек Барлық ингредиенттер.
3. Содан кейін сіз ұсақ шөптер мен қауырсындарын жасыл пияз тураған керек, және ірімшік үккіштен өткізесіз. мынадай Салманың үшін ингредиенттер барлық байланыстыратын және кальмара тушасы дайындайды болып табылады. Осыдан кейін, тесіктер шұқығыш бірге ұстап тұрыңыз және шұңғыл табаның үстіне теңіз қоюға қажет болады.
4. Содан кейін, майонез және аралас болуы қаймақ, оған ұн, тұз және бұрыш қосамыз және осы тұздық тушасы құйыңыз.
5. Бұл тағамның кейін пеш тұлыптар кальмар жылы. Рецептер саңырауқұлақ және басқа да жеңіл салмасы бар екенін пісіру уақытын болжауға - орта температурада 30-40 минут.
6. өліктері дайын болғаннан кейін, олар шұқығыш пеш және жинағынан алып тастау қажет. қызмет көрсететін кезде теңіз кішкене кесектерге кесіп кесіп тиіс.

Яғни, бұл дәмді тұлыптар кальмарды жасауға қаншалықты жеңіл және қарапайым. Олар негізгі курс, сондай-ақ ыстық немесе суық дәмтатым ретінде қонақтарға ұсына алады.

кәді бірге Calamari. Құрамы

кальмар рецепті кейде фаршталған дайындау алдында теңіз пісірілген тиіс, деп хабарлайды. Бұл жағдайда, пеште пісіру кезінде айтарлықтай азаяды. моллюскаларын және көкөніс дайындау тәсілі қарайық. фаршталған кальмар Салманың үшін осы рецептте кәді, пияз және сәбіз тұрады. мұндай ингредиенттер бойынша акцияға бастау үшін:

• Қаңқаның кальмар - 2 дана;
• цуккини (орта) - 2 дана;
• Сәбіз - 1 дана;
• пияз - 1/2 дана;
• тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай.

соус үшін:

• майонез және қаймақ - дәміне қарай.

кәді бірге Calamari. Дайындау әдісі

1. Біріншіден, біз цуккини тураған жөн. Олар ірі Үккіштер жұқа белдеулерін немесе RUB кесіп алады.
2. алдын-ала тазартылған және туралған пияз және сәбіз жеңіл-желпі өсімдік майына қуырылған қажет.
3. Осыдан кейін, олар кәді және орташа температурасы өрт көкөніс кішкентай ұстаудан артық ылғалды қосу басылған болуы тиіс.
4. Қажет болса, пісіру соңында қандай да бір тұздығы (қызанақ, «Бешамель» немесе қаймақ) өнімдері қосуға болады.
5. Содан кейін ол аршылған кальмар мәйіттер пісіреді. Бұл әрекетті орындау үшін, олар қайнаған суға батырылған екі минут қажет, содан кейін, құрғақ және дайын қоспасы бар материал алып тастаңыз. әрбір ұшаның тесік шұқығыш қамтамасыз етілуі тиіс.
6. Енді сіз майонез немесе қаймақ тыс теңіз қаптайтын және үгітілген ірімшік себіңіз. 180 градус Цельсий бойынша 15 минут - тағамын өтеу деп мемлекеттерді фаршталған кальмар рецепті.

Сондықтан жеңіл және дәмді тағам дайын болды. көкөніс Салмасы басқаша жасауға болады. Бұл әрекетті орындау үшін, кәді және сәбіз ірі Үккіштер бойынша үгітілген ірімшік ұсақталады және араласады тиіс. Сондықтан, тым, фаршталған кальмар үшін дәмді толтыру қосылады.

краб таяқша бар Calamari. Құрамы

Біз екі күнделікті тамақтануға арналған және қабылдау үшін табысты қолайлы қарапайым және дәмді тағамдар, біздің рецепт ұсынады. Кальмар қуырылып емес краб таяқша, фаршированные, бірақ сәл ғана қайнаған суда пісірілген. тағам салқындатылған кестеде атқарды. оны дайындау үшін, сізге мына ингредиенттер керек:

• Ірімшік - 100 грамм;
• майонез - дәміне қарай;
• бұрыш, тұз - дәміне қарай;
• Қаңқаның кальмар - 2-3 дана;
• краб таяқшалары - 200 грамм;
• жұмыртқа - 4 дана.

краб таяқша бар Calamari. Дайындау әдісі

1. Біріншіден, сіз жеңіл-желпі тұзды суға кальмара тушасы қайнатуға қажет. Бұл тіпті алдын ала еруінен жоқ жасалуы мүмкін.
2. олар салқын етіп теңіз, содан кейін шетке ысырылып. Сіз енді толтыру созылуы мүмкін. Біріншіден, сіз жұмыртқа қайнатуға қажет.
3. Келесі сіз ірімшік және краб таяқшаларын үккіштен өткізесіз қажет. атқарылған және пісірілген жұмыртқа болады, сол қажеттіліктер. Содан кейін, барлық ингредиенттер майонез немесе қандай да бір басқа тұздығымен мұқият және маусымы араластырып керек.
4. Осыдан кейін сіз дәміне қарай Салмамыз бұрыш және тұз қажет.
5. Өте тәбетті бұрылыстар фаршированные кальмар краб таяқша. Толтыру ештеңе салыстырмалы дәмі бар, теңіз өнімдері арнайы береді. Ол оның тығыз өліктері моллюскаларын толтыру және біраз уақыт тоңазытқышта оларды жіберуге ғана қажет.

Snack дайын! қызмет көрсететін бұрын, кальмар шамамен екі сантиметр ұқыпты Rolls ені болуы керек кесектерін.

Фаршталған кальмар «Шошқа». Құрамы

Бұл, әсіресе, балалар кешінде Айтпақшы болады түсті тiске басар болып табылады. күлкілі Пятачок, өтінемін олардың пайда ғана емес, сонымен қатар тамаша дәмі түрінде пісірілген теңіз өнімдері. оларды дайындау үшін, осы ингредиенттер қажет болады:

• Қаңқаның кальмар - 5-6 дана;
• қатты ірімшік - 100 грамм;
• күріш - 100 грамм;
• Пияз - 1 бас;
• тауық жұмыртқа - 3 дана;
• сәбіз - 1 дана;
• саңырауқұлақтар - 200 грамм;
• тұз, дәмдеуіштер, майонез - дәміне қарай.

Фаршталған кальмар «Шошқа». Дайындау әдісі

1. Біріншіден, жібіген бүкіл қаңқа кальмар қайнаған суға қайнатылған және жиырма секунд ұстап тұрыңыз тиіс. Осыдан кейін, өнімдер суық суға жуу керек.
2. Содан кейін ұлулар ішкі тексеру және жерүсті фильм алыңыз. Содан кейін ол ақ және қызғылт өліктері ағын су астында шайыңыз үшін көбірек уақыт керек аршылған.
3. олар біздің шошқа арналған қойындылардың өндіру барады - Келесі, Сіз кальмар қалақтары кесіп қажет.
4. Оны бөлек қоспасы дайындау қажет. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз туралған саңырауқұлақтарды, пияз және сәбіз қуырып, содан кейін бірінші күріш қайнатуға қажет. Содан кейін сіз жақсылап араластырыңыз және ол туралған жұмыртқа, Тозығы жеткен ірімшік, майонез және қосу үшін қажетті барлық ингредиенттер. Келесі, тұз және бұрыш қоспасы және маусымы қажет!
5. Содан кейін ол теңіз материалдың көп алуға тиіс. Бұл жағдайда, сіз толтыру толық қажеті жоқ кальмар ішіндегі қуысын толтырылған, бірақ мөлшері тушасы созылып қамтамасыз ету үшін қажет.
6. шошқа көз және құлақ қамтиды алаңдарында, сіз тиісті тіліктер жасау және қоңырау бұрыш және үшбұрышты қанаттарын тілімдерін салыңыз керек.
7. Егер қажет болса, толық жиhазбен жабдықталған туша кальмар жанбайтын ыдысқа салып, майонез және таратуға, тіс шұқығыш отырып қауіпсіз, кейін.
8. теңіз, содан кейін пешке салуға. Дайындау уақыты - 10-15 минут, температурасы - 150 градус.

Cute «шошқа» салқындатылған кестеге беріледі. Олар, әрине, сіздің отбасының барлық мүшелерін қуантады.

Енді сіз Stuffed Calamari дайындауға қалай білеміз. саңырауқұлақ, краб таяқша, ет және көкөніспен рецептер осы бапта назарларыңызға ұсынылады. Бұл тағамның басты артықшылығы - дайындау оңай. Бұл жағдайда, ол өте дәмді тағам мен тазартылған шығады және күнделікті диеталар үшін, сондай-ақ мерекелік кесте үшін қолайлы болып табылады. Сіз оны бірінші рет істеу керек, тіпті егер кальмара тағамын жасау үшін төмен алуға еркін сезінеді. Ас болсын!