Тұздықты дайындауға қалай

<- @page {мөлшері: 21см 29.7cm ;! маржа: 2см} P {маржа-төменгі: 0.21cm} ->

Барлық үй шаруасындағы әйелдер тұздықты дайындауға қалай білемін. Pickle кейде тіпті дәнді немесе картоп қосылған бүйрек, тұздалған қияр, пияз, ақ тамыры, құрылған сорпа болып табылады. Дайын опция тәжірибелі сүт немесе жұмыртқа. Pickles ауыстыруға болады тұздалған саңырауқұлақ. Тамақтану ежелгі дәуірден белгілі және сол күндері деп аталады, «калий», ол жұмыртқа, тауық еті мен ет қосылған. Енді «Калла» - сәл қышқыл дәмі бар балық сорпа. Қияр маринадталған лимон шырынын ауыстырылды, бірақ мұндай молшылыққа дәулетті адамдар ғана бере алады болды.

соңғы құрамы мен әдісі rassolnik дайындау тек XIX ғасырда құрылған. Сонымен қатар ол «тұздық» атауын алды. Алайда, XV ғасырда кептеліп, негіз ретінде қызмет атқарды қияр тұздық, қосу. Алайда, әрбір әйел түрлі атаулар мен пісіру бойынша сатылған сорпа фактісі, нәтижесінде сорпа ингредиенттерге түрлі саны қосылған сорпа rossolnik , сондай-ақ бір-бірінен ерекшеленеді. Callao, pohmelki, галофитов, маринадталған - бұл енді ретінде белгілі сорпа барлық ескі атаулары, ғой «тұздық».

Маринадталған, қалыпты дәмдеуішті қышқыл дәмі бар, сол сорпа немесе сорпа кем танымал, бірақ Орыс тағамдары әлі таралған. Бірақ ингредиенттер қатынасы және байланысты рецепт дайындау тұздық , әлсіз қышқыл немесе жұмсақ дәмі тұзды болуы мүмкін. Содан кейін сұрақ туындайды: маринадталған құқығын дайындауға қалай? Кук маринадталған сиыр еті, қой еті, шошқа, құс еті, бекон, тауық өкпе-бауырымен, балық, кептірілген саңырауқұлақ, сиыр еті жүрек болуы мүмкін. қаймақ немесе құрғақ жапырақтармен толтырыңыз.

Қызықты дерек: көптеген жылдар бойы маринадталған бәліш емес, сорпа деп аталатын. Pie тауық және фаршированные , қарақұмық ботқасы тұзды ерітінді құйып, оған пісірілген жұмыртқа қосыңыз. Енді маринадталған бәліш дайындау және дайын сорпа оларды қызмет етеді.

Rassolnik рецепт қарапайым. Ол аспазшы тұздық ретінде технологияның тек негіздерін білу жеткілікті.

Сорпаны таңдайды: тауық, балық, шошқа еті, сиыр еті, қой. сүйек туралы тұтас балық және ет болды, ең бастысы. Ол сүйекті қайнатып қажет, содан кейін, оны алып тастаңыз жұқалап және оларды аяғына дейін қосыңыз. Сіз сорпа, және бүйрек жасауға болады. Мезгіл-мезгіл су өзгерту, оларды бірнеше сағат алдын-ала жібіту ғана қажет. Содан кейін, қайнатып сорпа құйып және пісіру басында бүйрек тұздықты қосып, белдеулерін немесе төртбұрыштап тураймыз. Дәнді таңдау ет негізделуі тиіс. Арпа, егер қосылған болуы тиіс сорпасы сиыр бүйрек, күріш жарма тауық үшін өте ыңғайлы. Вегетариандық таңдау жақсы күріш немесе қарақұмық қосыңыз rassolnik.

райхан, кориандр, жусан сияқты күшті дәмдеуіштер, пайдаланылуы мүмкін емес. ақжелкен немесе аскөк жақсы маусымы.

Ол міндетті қажетті тұздалған қияр, тамыры мен қияр маринадталған болып табылады. тұздық бүгінгі пісіру және картоп және көкөніс көп қосыңыз. маринадталған қолайлы ғана қияр, қажет болса, сіз қияр тұздықты қосуға болады. Орал Beyond және Сібір, маринадталған қияр және маринадталған сүт саңырауқұлақ жасалған тұздық жылы, екінші жиі жүреді.

Сіз тамыры түрлі, тіпті ақжелкен пайдалануға болады. Әрине, көп хош иісті сорпа, көп, ол тамыры.

маринадталған әрқашан қытырлақ нан, тұзды торттарды немесе Пирогов, терең пластиналар болуы керек ұсыныңыз. Сіз сонда тұздықты дайындауға қалай, арнайы құпияларды Көріп отырғанымыздай. Ол өте қарапайым.

сондай-ақ қанағаттандырады аштық тұздық. 100 гр. өнім 1,4gr құлайды. ақуыз, 2G. май және 5g. көмірсулар. Калория сорпа 42 калория тең аяқталды. болуы және қатынасы микро- және химиялық туралы, витаминдер және сол пісірген кезде қосасыз өнімдерін байланысты.

Егер сіз похмелья зардап шегеді, егер таңертең сорпа жарамды, ол С дәрумені, Na, K бар болғандықтан

Ас болсын!