Тұздықтағы Fat: пісіру әдісі. қарапайым рецептер

Бірде жала май (айталық, зиянды және холестерин) қайта. Сонымен қатар, дәрігерлер ұлттық білімге әкелді сіз жалғыз жеп болмаса, тіпті май, пайдалы болып табылады. Алайда, көңілдері тез ақпарат адамдар шабыт: дүкендерде сатылады және жиі nevkusen тауар нарықтарындағы немесе, кем дегенде, көңілсіз және қызықсыз. шешім қарапайым: жеңсік өзіңіз пісіріңіз. Раптың майы Марина ең оңай және ең жылдам жолы: пісіру әдісі қияр ою да аз, уақыт кетеді. Сіз түпкі өнім (құрғақ тұздалған сияқты) сары түске айналады ешқашан пайдаланған кезде Сонымен қатар, ол өте дәмді шығады және ұзақ уақыт бойы сақталуы мүмкін.

Бірнеше кеңестер

Опциялар бекон сияқты тұз мол, тұздықтағы. Ал өз ойлаймын оңай, сіз жай ғана сіздің сүйікті дәмдеуіштер тәжірибе қажет. белгілі бір енгізуі Алайда, тәжірибесіз zasolschikam, әрине, пайдалы білім.

1. табысқа басты кілті - оң өнім таңдау. Ол тек ақ немесе қызғылт түсті сұр немесе сары түсті жапырақтан, болуы тиіс емес. салдарды фирма және тегіс болуы, бірақ сол уақытта оңай матчты теспеңіз тиіс. Егер сіз сатып алу дұрыс баруға мүмкін емес болса, онда сіз эксперимент табысқа кепілдік беріледі.
2. ою процесі аяқталды кейін тұздықтағы май қалдырмаңыз. целлюлоза құрылымын жоғалтады және тарату басталуы мүмкін. Ол, өнім алып, құрғақ және пергамент немесе мата орап жақсы. тіпті ең ыстық айда - әлі күнге дейін жақсы салқын оны жасыру үшін, бірақ, май және тоңазытқышта мүмкін емес сақтаулы.
3. Теориялық, тұздықтағы май (мұнда құпиясын дайындау әдісі маңызды емес) мүмкін емес ауыстырған. бастапқы материал жоқ көп қажет сияқты көп тұз алады, және. Бірақ жағдайлары әр түрлі: өнім әлі тым тұзды болса, ол дәке немесе Зығыр майлық бірнеше қабат оралған және суық жойылған, obsushivayut. Тәулік ішінде артық тұз протекторлық жер үсті және пышақпен өшіру тазалауға болады.

Беконды тұзданғыштық қалған - тіпті бастаушы Кук қарапайым және қол жетімді процесс. Қорқыныш жеңе емес - шағын орына өзін тексеру. Өте жақсы нәтижелер болашаққа деген сенім үлкен мөлшерде жеңсік тұздалған болады береді.

тұздықтағы Fat: классикалық дайындау тәсілі

Шын мәнінде, тұзды ерітінді - өте күшті тұзды ерітінді. Оны пайдалану шығару ғана бірден жейді өте нәзік және дәмді май болып табылады береді. оңай банктердің мойын өтеді мүмкін дәмдісін кесілген өнімнің килограмм туралы (тұз май кеңістігін ағымдағы тапшылығы кезінде trehlitrovkah ең ыңғайлы болып табылады). Тілімдері өте еркін, tamping жоқ ыдысқа, бүктелген немесе басқа олар тұншыға мүмкін. Әр қабаты қызықты Lavrushko, қара бұрыш, бұрыш және сарымсақ. Келесі өзі Раптың табылады: Су қайнаған (сәл көбірек литр), ол шыны тұздар құйылады және контейнер толық ерігенге дейін отта өткізіледі. Қалаған шешім бекініс - төмендетті картоп оған шыға келеді. Ostyvshim Раптың қараңғы, құрғақ, бірақ салқын жерде жойылған үш күн бойы шошқа, таза шүберекпен байлап мойын, және банк төкті.

хош тұзды ерітінді

Amazing, хош иісті және керемет дәмді Бекон «жалқау» жолын алуға болады. тұз тұз ерітіндісімен қызанақ сорғытып (тек оның мүшелері сірке қамтиды болмаса,!), тұздық сұйық литр және JAR майдың лестік стакан құйып. қосу үшін ешқандай дәмдеуіштер қажет емес, және ол тоңазытқышта жұмсалған аптасына, сіз нақты жеңсік ләззат аласыз.

Әжесінің рецепт

жанкүйерлер бар пісірілген бекон. дұрыс дайындалған және егер бұл шын мәнінде дәмді болып табылады. Сіз тұздық жылы «қақталған» Бекон жасауға болады. Дайындау әлі қарапайым. өнім су литр қайнаған, ірі кесек килограмм кесіп, ол лавр (көз) және бес жаншылып сарымсақ, тұз және жарты тостаған қойды бұрыш дәні ерітеді. бірнеше минут кейін, ол тыныш polstakana пияз теріні қайнаған құйып, және екі кейін - бекон бөліктерін орналастырылады. ол дайындау күні мұздатқышқа тұз және бұрыш және сарымсақ терілері сүрту ол кейін екі сағаттан, үшін шамамен бір жарым алады қайнатыңыз.

бал тұзды ерітінді

Біздің қор дәмді бекон өте ерекше рецепті болып табылады. Және бұл жылдам атауға болады: жеңсік жеп дайындық күні болмақ. ол май-сызылса және тым қалың емес сатып жақсы, ол әлдеқайда дәмді болады. polutorakilogrammovogo б лікті су литр қайнаған. Бұл тұз, шамамен шыны, бұрыш лоттар, бұршақ және лавр жартысында, сондай-ақ дәмдеуіштер толтырылады. Яғни, ол аспаз байланысты. Сіз қиял тұтандыруды және өз, ақыл нәрсе қосуға болады, бірақ мұнда - тмин, кардамон, кориандр тұқымы Әсіресе танымал. дәмдеуіштер оның дәмі тұзды ерітінді беруге болады (бірақ хош иісті жоғалтып, дайджест бастау емес) дейін тұзды ерітінді 3-5 минут болуы тиіс қайнатыңыз. тұздықталған өрт жойылады кейін, ол бал үш қасық қосылады. Сіз таба басқарушы болса - әк немесе шөптер. Осыдан кейін Раптың бес минут тұндырылған және қорының ірі кесек тұрады ыдысқа, құйылады. қақпағы сағат анықтау, жабады - және дәмді жеңсік дәмін татты болады.

жасыл Бэкон

Адамдар май тұздалған, әдетте шөптер, оның ішінде құрғақ дәмдеуіштерді, пайдалану, жаңа тәжірибе болып табылады, олар үшін. Алайда, адамдар ұзақ Жасылдар өнімге толығымен керемет дәмі мен хош иісі береді байқаған. Сіз жасай келе ме - мұндай нұсқауларды орындаңыз.

Ол қара және қызыл бұрыш, сарымсақ қысым және туралған аскөк қоспасы болып табылады. Соңғы сіз ақжелкен, базилик және кориандр оны қосуға болады, көп болуы тиіс. Ал арман рұқсат: Бәлкім, біреу жалбызды дәмі ұнатады. сало контейнерде қабаттары қаланды, әрбір қабаты дайындалған қоспаны кезектесіп. Тұзды күшті, ол шикі жұмыртқа өзгермелі азаюға тиіс. ол тұздықтағы қайнаған кезде Laurel және Goroshkova бұрыш қосылады, айқындық әуесқойлары кептірілген ыстық бұрыш, дәмді және жақтастарын vkinut болады - паприка құйып. Кезде қайнау құрамы, ол салқындатылған және шошқа майы бар контейнер құйылады. жүктеме үстіне орналастырылған - онымен май тұздалған тезірек болады және одан бірыңғай болмақ. Ал тәтті-дәмділер бір аптадан кейін сіз көріңіз!