Тауық Гамбургер

Ол татар-моңғолдар кешкі ас кезінде өз стейк дайындауға кешке дейін астында отыруға таңертең ет бөлігін салып көргенде, гамбургер идеясы неміс көпес болды дейді. Елміз, бұл идея біз моңғолдар әлдеқайда көрген, Ресейде туған жоқ. Неміс өнертабысы американдықтар дәм татуға мәжбүр болды, және олар оны бүкіл әлем бойынша тез тарады ұлттық тағам жасады. Сондықтан, тарих жаңа сатысында, самса Гамбургер тамаша дәмі бар жөндеуден және көптеген guises бірегей Моңғолия оралды.

негізгі гамбургерлер үшін рецепт төмендегідей гамбургерлер арналған: төрт тағамға дайындау, біз майсыз сиыр еті, пияз, лимон дәмі, сәл зәйтүн майы, тұз және бұрыш 600 грамм қажет.

Сиыр қоспасы пісіріңіз. Ең жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін, мүмкіндігінше ет және пияз, майдалап туралған, ет тартқышты қайрайды емес. Қосу лимон қабығын, кептірілген, дәміне қарай Шөптерді (орегано, тасшөп), мұнай қасық, бұрыш, тұз. олардың диаметрі орамды өлшеміне етіп, төрт тең бөлшектер мен нысаны пирожкилер бөлуге туралған төрт бөлікке ет есептелген сомасы, бері. ауада дайындалған кезде Гамбургер самса пештің (пісіру бөлмеде орын алады, егер) немесе мангал барбекю қуырылады. тор бойынша маймен және қаланды котлет, әрбір тарап Қуырып 10-15 минут қажет етеді.

Дәстүр бойынша, Түркия Америкада өте танымал, самса Гамбургер жиі осы ет жасалған бұл кездейсоқ емес. Ол суретте қорықпай жеуге болады, диеталық саналады.

төрт котлет дайындау үшін қабылдауға: дәміне қарай күркетауық етін бір фунт, сұлы үлпек, сарымсақ қалампыр, бұрыш, тұз 30g. Чили - өткір аз жанкүйерлері үшін.

Түркия ет тартқыш немесе шағын кесектерге кесілген үшін өткір пышақ жер болып табылады - бұл әдіс көп қолайлы болып табылады. Пияз, сарымсақ, бұрыш қайрайды. Қауыз, пияз, дәмдеуіштер тартылған ет араластырыңыз. Біз диаметрі орамды бара төрт тең үлестермен және нысаны тефтели бөліңіз. сиыр еті, сол сияқты қуырып пирожкилер. торда, сіз сондай-ақ шегіне түскен Тоқашты қуыруға болады. Бұл Гамбургер әдетте тек котлеттер бар. Қажет болса, сіз бірнеше садақтар сақина қоюға болады.

самса Гамбургер албырт - Мұнда ең көп таралған рецепт басқа. Тен порция, бізге қажет болады: а арқан балық етінің кг, төрт пияз, құрғақ ақ шарап жақсы шыны, екі лимон, каперсы - 100 г, нан қиындылар, екі жұмыртқа, аскөк, тұз, бұрыш, майонез, жасыл пияз, қызанақ, 10 Rolls гамбургер үшін.

Ұсақ пияз кесілген және зәйтүн майына қуырып аламыз, бес минуттан кейін, өрт азайтуға және лимонның шырынын қысу, Пан шарап құйыңыз және каперсы қойды. Барлық сұйықтығы болғанша пісіріңіз. артық емес сағат төрттен оны алыңыз. тостағанына алынған қоспаны Shift және сағат тоңазытқышта орналастырылады.

пышақпен мүмкіндігінше тезірек, шағын кесіп албырт балықтың қоң еті. Ешқандай жағдайда ет тартқышты пайдалану емес, - ет сұйық суспензия айналады. , Қоспасы бар ыдысқа сиыр салыңыз нан ұнтақты қосып, аскөк, ұрып-соғып, жұмыртқа. дәміне қарай тұз және бұрыш. мұқият бәрін араластырыңыз және 10 бөлікке қоспасы бөліңіз. тоңазытқышта Олардың Uberall құрылған пирожкилер кейін. Пісіру қажет ғана бұрын тоңазытқышта оларды алып тастаңыз. өте тез қуырылған котлеттер гамбургер албырт - әрбір жағынан 2-3 минут. Тоқаштары үстіне салат жапырағы және томат б лікте орналастырылған майонез, гамбургерлер жағумен. ол McDonald өндірген ретінде бутерброд, фирмалық жатыр - Мен Burger айта кету керек. Басқа компаниялар өз өнімдерін сияқты гамбургерлер ретінде аттары, түрлі береді. гамбургерлер үшін сол пирожкилер жүзінде гамбургерлер, бұл айырмашылығы жоқ. Бұл сондай-ақ басқа да осыған ұқсас атақтар қолданылады.