Біздің отбасында, барлық сүйікті тағамдарды бір бәліштер болып табылады. Әсіресе торт рецепт тартылған ет өте танымал болып табылады. бала-ақ дайындауға үйренді-ақ оның негізінен әрқашан Мен, істеу. Мен іссапарда болған кезде, отбасы бұл шын мәнінде дәмді рахат өзіңіз қиюға келмейді, өйткені оның қызы тіпті, пісіру үйренді. бәліш үшін қамыр ет бар (ет), Мен әдетте дүкеннен сатып алуға өзімді және менің қызы қойды. Кейде отырып торт ғана емес жасауға қамыр, тым, ол өте дәмді шығады, сонымен қатар сұйық немесе қатпарлы. Торт және үш есе жылдам, оны жеп тез, жай жүргізіледі. Сондықтан, біз оны дайындау және апта ішінде мен қонақтары үшін үлкен мереке күндері көрсетіледі. Мен рецептін сипаттайды тартылған ет бар торт қамыр бар.
Құрамы
- ашыған қамырдан (немесе қандай Сіздің жүрек қалауымыз) - 1 кг;
- картоп - 500 грамм;
- туралған шошқа - 300 грамм;
- сиыр турамасы - (Егер сіз жай ғана аралас 600 грамм алуға болады) 300 грамм;
- пияз - 1 дана;
- Сарымсақ - 2-3 тіс;
- ұнтақталған қара бұрыш және тұз - дәміне қарай;
- өсімдік майы - 0,5 кесе (бәлкім, аз).
Recipe етпен бәліш - пісіру әдісі
Бірінші қоспасы жеткізіңіз. Осы мақсатта, ұсақ ет, оны араластырып, пияз және сарымсақ кесіп. Тұз сол құйып бұрыш су аз мөлшерде (шамамен 2 ас қасық) растворяли. Және бұл барлық арасына фарш аударылады. Яғни, барлық ғой, ештеңе артық қосу қажет емес.
Енді қабылдауға бәліш қамырды екі тең емес бөлікке бөліңіз, ет бар. A аз бөлігі резервтелінген, және жұмыс ең басталады отыр. оның тарқатып Бірінші үстелге, ұн себіңіз, содан кейін маймен парағында, беріледі, және ролл жалғастыруда. Біз сәл шығыңқы жерлері парақтан іліп Қамырды жасау қажет. резервуар артық қамыр алып тастау жақсы, бір деңгейде болуы тиіс. Содан кейін тұз оны картоп пластмасса мен жеңіл-желпі маусымы кесіп, бірақ сіз, сондай-ақ тұздалған туралған екенін есте сақтаңыз. картоп туралған пияз сақина, тіпті қабатын жасалуы мүмкін кейін. Содан кейін-ақ біркелкі картоп сияқты қоспасы жүзеге жатып. Енді біз, әйтпесе жоғарғы қабаты тым қалың болады, екінші қабаты ені астам 2-4 мм болуы тиіс емес, оның орнына жұқа жүзеге қамыр және орамның демалып. су қоймасының өлшемі парағында дәл болуы тиіс. , Сиыр еті үстіне қойыңыз оған жүктейді және ірге жиегінен төменгі кенде бекітілген. біз сондай-ақ жиегін белгіледі тексеріңіз, бұл өте маңызды болып табылады. Әйтпесе, торт барлық шырын пісіру парағында болады. Енді біз, қамырды тартып, бірнеше шағын тесіктерін тортты жасауға. Және олар, сондай-ақ, жоғары ала алмады Қамырды тартып күнбағыс майын құйыңыз жатыр. кем дегенде 5 ас қасық.
пісіру бойынша кеңестер
қоюға Pie сәл алдын ала қыздырылған пеш болып табылады. 180 градусқа артық емес температурада пісіріп. 30-40 минут торт пісіріп. Сіз пештен бәліш тартыңыз кезде, беті, ол (переборщить емес) сумен жеңіл себілген тиіс. Содан кейін ол 20 минут орамалмен жабуға тиіс.
тартылған ет бар печенье - Пікір жоқ
Сіз қамыр бастап торт жоқ болса, онда қоспасы сіз қуырып қажет! Бұл жағдайда, қоспасы, сіз сәл сәбіз және томат бір ас қасық қосуға болады. ет осы торт рецепт туралы толық ретінде қарастырыла алады.
Ас болсын!