Соя қояншөп және оны қалай емдеуге болады?

Бүгінде көптеген дүкендер мен супермаркеттер, біз соя спаржа ретінде сатылған жоқ қарапайым өнімді көруге болады. аттас отбасына тиесілі өсімдік - Бәлкім, себебі атауын, кейбір адамдар қате осы спаржа бір алуан болып табылады деп санаймыз. Бірақ, шын мәнінде, соя қояншөп - өңдеу, жасанды өндірілген өнім соя сүт.

Ол бірінші қояншөп, соя Қытайда өндірілген деп саналады. Бұл өнім ретінде империялық кестеде беріледі жастар эликсирі. өнім атауының қытай нұсқасы - «Yuba».

дәл болуы, Yuba - бұл қайнап жатқан кезде соя сүт бетінен алынды, көбік, бірақ ештеңе емес. Алдыңғы көбік нанымдардың немесе қайнатуға су пайдалану үшін алдын ала кептірілген және алынған жартылай дайын өнім болып табылады. соя спаржа негізінен салаттар піскен, бірақ ол гарнир ретінде және сорпа үшін қоспа ретінде пайдалануға болады. Ол бұл соя спаржа кету керек - бұл төмен калориялы өнім, сондықтан ол үшін похудеть келетіндерге сіздің рационында қамтиды жөн болуы мүмкін. жеткілікті қоректік сол Юба және дәмді. соя қояншөп жануарлар ретінде құнының дерлік ретінде жақсы өсімдік протеин, көп бар, және соңғы қарағанда әлдеқайда жақсы игерілген. Соя қояншөп пісіру ғана емес пайдаланылатын, сондай-ақ халық медицинасы жатыр. Ол сәл диуретикалық әсері бар қабынуға қарсы агент ретінде пайдаланылады. спаржа соя сорпаны жеп қан қысымын қалыпқа және жүрек функциясын жақсартуға көмектеседі. Сіз жуу үшін осы сорпаны пайдалансаңыз Сонымен қатар, ол акне құтылу мүмкін.

Сондықтан соя қояншөп - бұл пайдалы, сонымен қатар, өте арзан өнім. Бірақ қалай қояншөп дайындауға соя?

Мұнда кәріс соя спаржа ең қарапайым салат рецептілері бірі болып табылады. Біріншіден, сіз суға торт қоспасын нанымдардың қажет. Егер сіз уақыт бар болса, ол алдын ала мұны жақсы, яғни қояншөп түні немесе суық сумен күніне арналған алыңыз. Сіз тез салат дайындау керек болса, онда Yubu 30-40 минут қайнаған су құйып, немесе 10-15 минут қайнатады. Мұндай емдеу кейін спаржа таяқшалары қазудың және конкурстық болуға тиіс. Asparagus төмен ыдысқа дейін, судан шығарылды және ұзындығы кесектерге 2-3 см кесіп.

дәмдеуіштер беруге спаржа салат Taste. Сондықтан, осы салат қызыл бұрыш және кориандр қосу сенімді. Көбіне бұл салат тұздық қосылған және дәм жақсартқыштар негізінен тұрады қытай «Lotus», болып табылады, - глутамат натрий. Ал сіз жеңіл жолмен баруға және дайын корей сәбіз үшін байыту салат толтыруға болады. Сонымен қатар дәмдеуіштер, салат 1-2 қасық (100 грамм құрғақ спаржа бір) соя тұздығы, екі немесе үш туралған сарымсақ түйірлерін және сірке қасық қосу керек. Ең дұрысы, әрине, күріш сірке суын пайдалану, бірақ сіз әдеттегі жасай аласыз.

бір табаға майын қыздырып және ол өрескел қоңыр пияз туралған қуырамыз. Пияз және қоқысқа тастаңыз, және ыстық май аспарагусом ыдысқа құю, барлық мұқият араластырыңыз. Енді сіз, май салқындату кейін, сондықтан, салат және маринадталған дайындауға тоңазытқышта қоюға және кем дегенде бір-екі сағат тұра берсін қажет салат қажет.

Бұл салат көкөністер дайындалған болуы мүмкін - (ең оңай көкөністер арнайы ылғалдылығында бойынша сүрту) жұқа ұзыншалап қажет сәбіз, қияр,.

Ал негізгі тағам немесе гарнир ретінде қояншөп қуырылған соя жасалуы мүмкін. Бұл тағамның дайындау, сондай-ақ құрғақ және жартылай Жібіткен немесе қайнаған басталады.

құрғақ спаржа 100 грамм біз бір сәбіз және пияз, шамамен елу өсімдік майы грамм, сарымсақ бірнеше түйір (осы көкөніс әуесқойлары көп алуға болады), соя тұздығы бір қасық, тұз, қызыл бұрыш, ақжелкен қабылдайды. ыдысқа өтініші бойынша, сіз жасыл үрме бұршақ, шамамен 200 грамм (сіз жаңа мұздалған алуға болады) қосуға болады.

Малынған қояншөп Чоп, майдаламаңыз пияз және сәбіз. сәбіз және жасыл үрме - дейін жылы мұнай табада, пияз, 5 минут тарады. тағы да бес минут барлық бірге Фрай, қызуды азайтуға және қайнатыңыз, араластырыңыз, тұз Пан, маусымының спаржа қосу, 5-7 минут қамтыды. Енді біз көкөніс соя тұздығы, дәмдеуіштер, сарымсақ және ақжелкен қосу, біздің тағамдарды толтыру өтіңіз. Барлық араластыру, жылу өшіру және ол дәмдеуіштер хош жұтып, сондықтан, бес минут әлі сорғыш астында тағамды қалдырыңыз.

Қуырылған қояншөп негізгі тағам ретінде жеткізілетін болады, онда ол қоңыр күріш немесе қалыпты бастап Гарнир қосу болады. Ал спаржа қуырылған гарнир ретінде мінсіз ет немесе балық тағамдарын толықтырады.