Құймақ пісіріп: классикалық үшін рецепт

Құймақ - дәстүрлі орыс тағам. Бұл тағамның дайындау әдістері, ұлы бар алуан. Кейбір басқалары қалың пісіріп қалайды жұқа, мөлдір дерлік Лейси құймақ, жеткізіңіз. өнімдерін көп, ол құймақ пісіріп болады, оның негізінде бар. Классикалық рецепт әдетте сүт, ұн, және жұмыртқа негізінде дайындалды. АҚШ толығырақ кейбір опцияларды қарастырайық.

сүтпен құймақ арналған классикалық рецепт

негізделген құймақ пісіруге дәстүрлі жолы:

• 100 г ұн;
• жаңа піскен сүт 300 мл;
• 1-2 ас қасық. л. өсімдік майы мен қант;
• 1-2 дана. жұмыртқа;
• тұз шөкім.

технология

дайындауға қалай құймақ? Recipe Classic арнайы өнімдер мен шарттарын қамтамасыз етпейді. Бәрі жай жасалады. ұн көрсетілген сомаға бастау кең ыдысқа просеивают тиіс. Содан кейін шағын ойыс жасауға және жұмыртқа қалмас. Аздап сүт қыздыру және жұмыртқа қосыңыз. қант салыңыз. Баяу және абайлап, Көпсіткіштің пайдаланып, бірте-бірте ұн астам отырып, ингредиенттер ұрып-соққан. Сүт біртіндеп оны қосып, бірден барлық құйып қажет емес. қамыр қаймақ келісушілікті сатып және бірыңғай болуға тиіс. Кейін өсімдік майы мен сүт қалдықтары құйыңыз. соңғы қоспасы қалың кілегей еске тиіс. контейнер пленкалық қабықпен және жарты сағат жылы жерге басып, ұстап тұрыңыз. құрғақ қуыру табасын қыздырыңыз. Содан кейін ол май б лік немесе кәдімгі май (ыңғайлы болу үшін, картоп кесуге болады, қосыңыз және майына батырылған оны тураған) сүртіңіз. ыстық табаға туралы қамырдың жеткілікті мөлшерін құйып, біркелкі таратуға және қолданыстағы қуыстарына толтырылады араластыру түрлі бағытта бұраңыз. өрт салыңыз және 1 минут құймақ ұстаңыз. дайындығы Мемлекеттік сыртқы тест сілтеме арқылы анықталуы мүмкін - ол сәл zapechetsya табылады. Енді мұқият басқа тарапқа құймақ флип және дайын болғанша басып тұрыңыз. дайындаған Бұл технология, құймақ. рецептісі классикалық - пісіру ең оңай жолы болып табылады. Тинкер үшін қажетті жалғыз нәрсе, кесек болмауы тиіс міндетті болып табылады сынақ. Сіз гомогенді жету алмасаңыз, ол сито немесе дәке арқылы сүзіп болады.

су мен сүт Recipe құймақ классикалық

Пісірудің Кейбір әдістері су классикалық рецепт болуын қамтиды. Біз осы компоненттің көріністе Bake құймақ ұсынамыз.

Құрамы:

• 300 грамм (1,5 кесе) салмағы бидай ұны;
• 2 жұмыртқа;
• жылы су 200 мл (1 кесе);
• жылы сүт 200 мл (1 кесе);
• тұз шөкім, қант қасық және күнбағыс майы үштен бір тостаған.

технология

дайындау алдыңғы әдісі қарағанда, мұнда илеу бірнеше басқа технологиясы қамыр құймақ. төмендегідей рецепт классикалық су және сүт. Біріншіден, сіз түрлі-сарысын бөліп тастау керек. сумен араласқан сүт құйыңыз, қант және тұз сарысын Beat, содан кейін баяу және мұқият просеивают ұн құйып. Сонымен қатар, үнемі араластыра. , Қамыр қалаған қалыңдығын илеңіз жұмыртқаның шайқалған ағы қосу және қайтадан араластырып бір рет алады. соңында қамырға майын құйыңыз. Бірінші рецепт сипатталған деп бірдей технология пісіру. Масленица қамыр суға, бірақ сүт құймақ қосылған араластырылып болады астам жеңіл болып табылады. дайын тағам нәрсе болуы мүмкін ұсыныңыз. фаршированные құймақ ет, саңырауқұлақтар мен ірімшік. балық және қызыл уылдырық фаршированные, бал қаймақ оларды суарылатын. Құймақ - бұл шын мәнінде ғажайып!