Сиыр тыртық - Шану flyachek және басқа да дәмді тағамдарды негізі

Расында да солай - бұл ауыруы. Қайта, олардың бір бөлігі. аспаздық, қой, сиыр, бұзау көшірмелерін пайдаланыңыз. iшек-Ыдыс-аяқ көптеген этникалық Тағамдар ортақ болып табылады. Бүгін біз сиыр Rumen пісіру қарап. сондықтан көптеген рецептер, бірақ дайындық кезеңі бір ғана бар. асқазан мұқият шырыш, жақсы жуу тазалау үшін қырып болуы тиіс. Содан кейін ол ұзақ уақыт (шамамен алты сағат) үшін малынған отыр. Аналарымызды, қайтадан тазартылды, жуу және әлсіз отта пісіріңіз. үш сағат, ұзақ уақыт бойы тыртықтарды дайындау, және тек осы жылу өңдеуден кейін дәмді және тендер болып табылады.

Осы армян хэш және поляк flyachki - сиыр Рубцов бастап азық-түлік әлемдегі ең танымал. Кавказ рецепт бірге бұзау асқазан қор жаяу жарым фунт 500 г, көздейді. Ол су әрбір үш сағаты сайын өзгеріп, бойлық бөлікке кесіп, сондай-ақ күн жібітіңіз, қол керек, қырып. Содан кейін сіз баяу отта аяғы тамақ пісіріп қою керек. рецепт Хашана асқазан малынған мүмкін емес. Олар жай ғана, тазаланған жуып, су құйып, иісі жоқ болғанша пісіріңіз.

Содан кейін сиыр тыртықтар ыстық және суық сумен жуылады. Олар пісіру аяғы қосу ұсақ кішкентай кесектерге дейін аямаған. тез тасыған болдырмай және үнемі ауыруы өте жұмсақ болғанша тұз жоқ ұзақ уақыт бойы шу, пісірілген ет алып тастау. Шалғам таза және трута, және сарымсақ үш басшылары езеді түйіп. Бөлек, ашымаған Лаваш пісіріп. қызмет көрсететін бұрын, сұйылтылған сарымсақ сорпа және дайын тағам қосу. снек татымды көк, редис және лаваш Hash.

Польшада, сиыр малынған тыртық дайын болғанша пісіріңіз. Содан кейін жуылады және тартқышты арқылы өтіп (немесе жұқа тілімдерге кесіп). Тұз, сары бұрыш және қуыру. Бөлек рассыпчатый қарақұмық және Passer пияз пісіріңіз. терең тағы бес минут қуырылған барлық ингредиенттер, комбайн. шрамов атқарылған және салаттар болады. жұқа кеспе кесіп салқындату үшін қажет дәнекерленген асқазан,. Кук қыша байыту, пияз тураған, майдалап піскен шөптерді туралған. kremanku салат төсек, олардың үстіне қабыршықтауны және садақ ату бір қоспаны салып, қыша тұздығымен құйыңыз.

Сиыр тыртық Милан

Өкпе-бауырымен, малынған пісірілген, кеспе кесіп және сары қуырылады. Қазірдің өзінде олардың табаққа үгітілген ірімшік немесе ірімшігі себілген. Қызанақ тұздығы бөлек атқарды.

Асқазан барбекю үшін пайдаланылуы мүмкін. Олар (осы жою иісі болады) екі сағат өте тұзды су-жібіту алдын ала және шағын өрт үш сағат бойы қайнатылады тиіс. зәйтүн майы және себілген бұрыш шашатын (отбивные ретінде), тор қуырылады Содан кейін жұқалап тыртықтар.

Украина Сиыр тыртық - күрделі тағам. Пісірілген асқазан ұзыншалап кішкене кесектерге, және сәбіз, петрушка, пияз және екі туралған картоп кесіп жатыр. майға жеңіл-желпі Passer көкөністер, таяз үшін ауысым. Бір табаға салып сорпа аз мөлшерде оны сұйылту, ұн жарты қасық қуырып аласыз. Кәстрөлде, дайын болғанша қақпағы астында тары мен рагу екі ас қасық қосып, көкөніс және ұн жанармай құю Рубцов біріктіру. Содан кейін Пан маймен және нанның жұмсағы себілген. Ол таяз мазмұнын жылжуын, дәміне қарай шикізат жұмыртқа, тұз және бұрыш жетек, балқытылған май және Тағамның екі ас қасық құйыңыз.