Рецептер: треска тілдерін дайындауға қалай

Ол, әдетте, оның дәмі, және балық қолдану мүмкіндіктері туралы екі треска шын мәнінде ерекше екенін қабылданады. Барлық бөлшектер өңделеді және пайдаланылады адам отыр - қанаттарын және тілді аяқталатын. Тілдер треска - Скандинавия ас сүйікті жеңсік бірі. Бұл тағам ресейлік балықшылар өте жақсы көреді солтүстігінде аң. Тілдер треска дәйекті өнімнің дәмі бар танысуға бақытты мүмкіндік төмендейді барлығына арасында танымалдығы.

анықтама

Тілдер треска - шын мәнінде, емес, тілдері, және балық төменгі жақ бөлігі. Бұл дана сүйектерін құрамында жоқ, олар балық өзі қарағанда өте жұмсақ нәзік және одан май болып табылады. олар қолмен кесілген, өйткені Тілдер треска, сирек және қымбат өнім ретінде белгілі. Бұл автомобильдер өндіру пайдаланылады треска филесі, әр түрлі болып табылады.

Пайдалы қасиеттері

ХПК аулау адам ағзаның қоректік қасиеттері үшін көптеген пайдалы бөлінбеген соң тілдерінде бірден мұздатылған. Олар Д витаминінің және В12, сондай-ақ омега-3 күшейту мазмұны ерекшеленеді. Осы себепті өнім қатты әлсіз иммундық жүйелері бар адамдардың рационында қамтиды ұсынылады.

треска Тіл: рецептер

түрлі тағамдарды дайындау пайдалану үшін ең ыңғайлы бірі болып саналады өнім аспаздар. треска тілдерді дайындау кез келген арнайы емдеу қажет етпейді. Өнім кез келген жағдайда дайындалған болуы мүмкін - пісірілген, қуырылған, пісірілген. жүзеге қосу өте дәмді треска тілден кез келген. Қалай дайындауға? Бұл мәселе жиі жаңадан сұрайды. мақала ең танымал рецепт кейбір ұсынады.

треска тілдерді салат

Сіз қажет:

• пісірілген тілдерді 200-300 г;
• 1-2 жаңа піскен қияр;
• пісірілген жұмыртқа - 2 дана;.
• жасыл бұршақ 2-3 ас қасық;
• 1 орта шам пияз;
• 1 сәбіз;
• майонез - дәміне қарай;
• лимон және безендіру үшін шөптер 1 б лік.

Салат дайындау қарапайым болып табылады. Тілдер треска, сәбіз және пияз тұзды суға қайнатып салқын және кесектерге кесілген тиіс. қияр сүйек, майдалап туралған жұмыртқа. , Майонез салат дайындау тапсырылды жасыл және лимон безендірілген.

тілдерді треска масағы: қалай дайындауға?

треска тілдері (мақалада рецептер осы өнімді пайдалану үшін түрлі нұсқаларын ұсынамыз) табысты құлаққа сияқты танымал тағамдарды дайындауға пайдаланылады. 1 л су қатысты қажет:

• треска тілдерді 300 г;
• 1 бас пияз;
• 1 сәбіз;
• балдыркөк 50 г;
• иісті бұрыш (бұршақ), лавр жапырағы, тұз.

сорпа әзірлеу үшін, қайнаған суға салып тілдерді, тазартылған және жартыға бөлінген пияз кері қосу, дәмдеуіштер, сәбіз, тұз, балдыркөк түбірін жібіген тиіс. Жарты сағатқа жуық пісіріңіз. Содан кейін треска тілдерін және көкөністер алып және үлкен кесектерге барлығын кесіп. Осыдан кейін, сорпа қайнатып қайтадан беруге, сүзіледі. Тілдер треска және көкөністер нөмірлері бойынша баяндалды және ыстық сорпа құйып. соңында, майдалап туралған көк қосыңыз.

Қуырылған треска тілдері

Бұл тағамды дайындау үшін 15 минут күші жұмсауға тура келеді. үш бөліктерін қажет:

• треска тілдерді 1 кг;
• 5 өнер. л. (Шаруашылығы үшін қажетті) бидай ұны;
• 1 ас қасық. л. тұз;
• Бап 0,5. л. жаңа ұнтақталған бұрыш;
• 3 ас қасық. л. (Пайдаланылуы мүмкін кез келген көкөніс Қуыруға арналған қажетті) зәйтүн майы.

пісіру кезеңдері

Бастапқыда, әрине, жібітіп треска тілдерін мұздатылған және жуу.

Бір жағынан (бұл қалың) теріні алып тастау. Түсіру пышақ пайдаланып, ұшы базаға бастау керек. тері толығымен жою мүмкін болмаса - алаңдатты емес, иесі дейді. Ол миллиметрге дейін тері барлық алып тастау қажет емес. тілдің артқы жағындағы тазалауға болмайды. оған Peel ол естілетін емес, Пісіріп болғаннан кейін, өте жұқа.

Содан кейін жеке тостаған микс бұрыш және тұз, ұн және қоспасын қосу керек. нан үгіндісі тілдерінде Roll. Бұл пакетін Қоспаны қоюға, сондай-ақ мүмкіндігі бар. сол пакеті аршылған треска тілдерін қойылады. Келесі пакеті толық барлық бөліктерін қамтылған шаруашылығы бойынша биылғы үшін сілкіп тиіс.

Келесі қадам Қуыруға арналған дайындық болады. Бір табаға салып май қыздырып, ол қойындыларды панированные тарады.

өнім екі жағынан 3-4 минут қуырып тиіс. Дайын қойындылар тарелка тарады және кез келген гарнирмен немесе онсыз қызмет.

қамыр қойындылар треску Пісіру

Бұл өнім, ол жай ғана ұн ролл, қуырылған болады, сондай-ақ қуыруға және кремді қамыр үшін пайдаланылуы мүмкін, Breaded, дәмді қызарғанша қуыру, өте нәзік және дәмді болып табылады.

тағам пісіру үшін, треска тілдері табиғи төменгі сөреге тоңазытқышта жібітіп. фильм кесіп, су ағыны астында жуып. қалың кілегей еске консистенциясы терең тостаған жұмыртқа, ұн, крем қоспасын араластыру: Келесі дайындалған кляр. өнімдерінің саны әрбір әйел дәміне қарай таңдайды. Сіз тұз және бұрыш қосамыз керек Барлық.

Әрі қарай, крем тұздығын дайындау. Бұл әрекетті орындау үшін, қалың кілегей, сарымсақ (ұнтақталған) және тұздықтары (майдалап туралған) араластырыңыз.

Қағаз сүлгі пайдаланып obsushivayut қойындылар, қамыр батырылған және алтын қоңыр (жеткілікті 1-3 мин.) дейін ыстық өсімдік майына табаға екі жағына қуырылған.

Қуырылған қойындылар құрғатылған артық мұнай қағаз сүлгімен ығысуы. жаңа піскен шөптер мен лимон кесектерін ұсыныңыз. қаймақ немесе қаймақ-майонез соусы себілген.

дайындауға қалай «Шығыс Қойындылар треску?»

Қытай мен Корей тағамдарды элементтері треска тілдерде дайындау кезінде пайдаланылған, өйткені, сондықтан деп аталады Ас иесі ұсыныс жеке авторлық «шығыс» рецептте тәжірибе Lovers.

Фильмнің тазартылған жібітіп тілдер суық суға жуып өтті. Егер Тұздықты дайындау ерді. Кәріс сәбіз (2-3 кесте. Қасық) аз соя тұздығы, майоран, зімбір, чили тұздығы, куркума, тұз, қант және аз қосылды соя майы. Құрамы иесі сомасы сіздің көзайымы күтеді. Барлығы араластырып, тазартылған тілдерінде бар ыдысқа құйып, содан кейін шамамен 2 сағат тоңазытқышта маринадтау оларды қалдырып тиіс.

Келесі, қамырды дайындау. суға, 10 кестені сұйылту. қасықтар крахмал тұздалған, 2 жұмыртқаның сарысын қосылады. Тығыздығы қажет-ақ осы үшін түзетіледі жай қосылады, немесе су немесе крахмал. бөлінген уақыты тілдерді соңында тұздықталған жойылады және қамыр бар ыдысқа оларды ауыстырады. Келесі, бір табаға салып соя майы қыздырып алу керек, және екі жағынан қуырамыз. Ол өте дәмді шығады!