Балық қуырып қалай. Little мастер-класс

Қуырылған балық өте пайдалы азық-түлік деп аталады мүмкін емес. Бұл, әрине, дәмді тағам, бірақ дұрыс тамақтану және салауатты өмір салтын жанкүйері болып кез келген, ол қолайлы емес. Бірақ дұрыс балық қуырып қалай біле тұра, сіз дәмді және әдемі тағам дайындауға болады.

біркелкі майшабақтар балық, ол сол өлшемдегі бөліктерге, үшеуден аспайтын сантиметр қалыңдығы оны кесіп қажет. ол аз болса, онда сіз оны толық оны қуыруға болады. Егер сіз балық қуырар алдында, сіз таразы және viscera алып тастау қажет. теріні алып тастау осы рецепттер қажет етпеген жағдайда қажет емес.

сары май немесе маргарин қуыруға үшін пайдаланылатын, бірақ кәдімгі өсімдік майы болып табылады. Май сәл болуы тиіс. Бірақ сіз балық бөліктерін қуыруға және қуырылған болады.

Балық немесе нанның жұмсағы немесе ұн ролл алдын-ала қажеттілігін дана. балық қуырар алдында өтініші бойынша, сіз дәмдеуіштер, тұз және бұрыш, оны шашуға болады.

Табада май дана ғана жартысында қамтылды соншалық болуы тиіс. бір жағынан, оны қуырып, ол басқа жаққа бұру үшін қажет.

Егер сіз бұрын табаға балық қуырып, сіз мұқият тағамдарды таңдау жақындауға қажет. Better қабылдауға бір шойын Skillet, тең бетінің бүкіл қыздыруға ұмтылады.

қыздырылған табаға мұнай қосу, содан кейін балық салып. Келесі, әдемі қызарғанша екі жағына құртшабақ.

балық дұрыс дайындау бойынша қысқа курстан соң, сіз рецепт баруға болады.

Қуырылған балық түрлі соустар берілуі мүмкін. Бұл тағамның жаңа дәмі ноталары береді. Мұнда балық дайындауға әдісі анар тұздығы. кез келген балық 700-800 грамм алыңыз. Біз бұрын ұн дәмдеуіштер және орама себілген, екі жағына сүйектері мен құртшабақтарды бастап жон бөліп. табаға балық салыңыз. Енді сіз пияз бір немесе бірнеше механизмдерін тазалаңыз және жарты сақина оны кесіп қажет. Содан кейін ол мұнай (өсімдік немесе зәйтүн) қуырылған және балық үстіне таралады.

жаңғақтар 70 грамм езеді солғұрлым дайын. оған тұз, сарымсақ 2-3 түйір, жарты ыстық бұрыш POD, және барлық өте жақсы фунт қосу. Содан кейін Табаға қоспаны салып және лавр жапырағын және томат пастасы 20-30 грамм қосыңыз. Қоспаға аздап су құйыңыз құрғақ болған жоқ. Біз өрт кастрюлю салып және шамамен 5-7 минут тұздық қайнай береді. Әрі қарай анар шырыны 50-70 мл қосу. Дайындалған тұздық балық құйып, тағы 1-2 минут жылу қалдырыңыз. Содан кейін жылу қуырылған балық алып тастау және лавр жапырағын алып тастаңыз. балық сияқты күріш пен көкөніс ретінде гарнир, болуы мүмкін ұсыныңыз.

Фрай балық қандай болуы мүмкін. ыңғайлы болу үшін, сіз бірінші ғана етін қалдырып, барлық сүйектерін алып тастау керек. Бұл жағдайда, ол қамыр дайындауға болады. Егер сіз балық сайды қуырып білмеймін, қалай болса, онда орта кесектерге кесілген келесі retsept.Podgotovlennoe етін (300 г) қабылдайды. Содан кейін балық тұздықтар тұз себіңіз. Сіз лимон шырынын, оны құйып қабілетті болуы мүмкін. Енді қамырды дайындау. Бір жұмыртқа алыңыз және оған екі майонез кез келген ас қасық, әрең кез келген тұз, және жақсы тамақ шамамен 2-3 ас қасық қосыңыз. Барлық жақсылап араластырыңыз. Келесі, әрбір бөлігі батырады қамыр Поллок май жеткілікті мөлшерде бар табаға және таралуына. екі жағына қызарғанша қуыру. Содан кейін қағаз сүлгімен балықты жатып. Мұндай шара артық май алып тастау қажет.

балық пешке қуыруға болады. бұл тұтас пісіріп, егер тамаша тағам күріш пен көкөніс бастап, алынды. Бірақ қуырылған және дана болады. Бұл әрекетті орындау үшін, дайын балық пісіру парағында дәмдеуіштер, тұз және таралуына себілген. пісірілген дейін пеште пісіруге.

балық қуырып қалай біле, сіз дәмді және хош иісті жаңа және бастапқы тағам дайындауға болады.