Райс «Mistral». Буға күріш палау

Райс әлемнің түрлі тағамдар көптеген тағамдарды негізгі компоненті болып табылады. паэлья, жапон - - Суши, Азия елдері - палау Италияда, ол ризотто, Испания дайындалады. пісіру пайдаланылады Жақсы сапалы күріш, ол жарты жетістік болып табылады. ол дәнді сенімді өндірушісіне табу маңызды, сол себепті. Ресейде мұндай селективті күріш компаниясына «Mistral Trading» шығарады.

Бренд «Mistral»: жоғары сапалы жарма премиум

Осы брендімен түрлі қол жетімді болғанына қарамастан дәнді дақылдар түрлері орыс және әлемдік нарықтарда оның танымалдығы, және бұршақ, компания «Mistral Trading» күріш арқылы алынған. Компания 1992 жылы өз қызметін бастады. оның жұмыс өте басынан бастап, компания арзан тауарлар шығарады ұмтылды емес, ал орташа және жоғары табысы бар сатып алушы бағытталды. Сурет «Mistral» болды және әлі де бәсекелестер бағаларының салыстырғанда қымбатырақ өнімі болып табылады, сол себепті.

мұқият жылтыратылған түрлі елдердің (Испания, Италия, Тайланд, Үндістан, Солтүстік Америка) таңдалған астық, өңделген буып және дүкендерде жіберіледі. Ол шикізат сапасы және жарма «Mistral» бағасын анықтайды. Ресей және Азия күріш әлдеқайда арзан болып табылады, бірақ компания жоғары жолағын сақтауға тырысады, және премиум тауашаларды жұмыс жалғастыруда.

«Mistral» күріш сорттары

стандартты және люкс: қазір қол жетімді барлық күріш, екі сериясы бөлуге болады.

бірінші санат мынадай түрлерін қамтиды:

• Дөңгелек «Кубань» - ботқа, ыдыстарды, пудинг, қабылдау үшін жоғары крахмалдың бар сурет жабық дөңгелек пішіні;
• Дөңгелек қоңыр цельнозерновой «Кубань» - өңделмеген мембрана арқасында пайдалы дәрумендер мен минералдардың ең бөлінбеген дәмді күріш;
• Long астық буланған «Янтарь» - пісірілген әрқашан рассыпчатый алынған арнайы технологиялық, мұндай бумен күріш арқасында;
• Long «Orient» - ақ бұршақтар тіпті Пісіріп болғаннан кейін, олардың пішінін, түсін және сақтайды.

Компанияның бастап «Mistral Trading» бастапқыда нарығының премиум сегментінде бағытталған болатын, және брендінің күріш элиталық сорттарын ауқымы әлдеқайда кең ұсынды.

«Mistral» бастап Premium сериясы

Осы бренд Elite көрсеткіш мынадай сыныптарды қамтиды:

• «Басмати» - бұл түрі, сондай-ақ империялық деп аталады. Ол классикалық дәмі бар, Гималай етегінде өседі.
• «Жасмин» - Таиланд өсіріледі, аттас гүлге ұқсас нәзік дәм бар.
• «Indica» - ең тағамдарды дайындау үшін қолайлы әдемі астық нысанын бар.
• «Italica» - нәзік дәмі күріш Италиядан бастапқыда болып табылады.
• «Жапон» - ақ, жоғары клейковина мазмұнмен.
• «Арборио» - итальяндық күріш үздік эстрадалық, макарон отырып танымал салыстырмалы.
• «Самарқанд» - нашар жылтыратылған қызыл күріш шығыс палау пісіруге арналған.

Жеке сериясы компаниясы күріш «Mistral» сынып Гурман «Aquatica», «Кино», астық «басмати» қоспасы шығарады.

• «Aquatica» - жабайы күріш, әсіресе құнды болып саналады Солтүстік Америка үндістері. Байланысты ақуыздың мазмұнына олар оны орнына ет жеді.
• «Кино» - Оңтүстік Америкада туған алуан. Ол балық, жұмыртқа және майлы құрылымды еске ерекше дөңгелек пішінді, бар.

Сурет «Янтарь»

Осы түрлі күріш үлкен ұзақ астық бар. Ол арнайы ЫЛҒАЛДАУ өсіріледі. Бұл емдеу кейін, астық ерекше қабылдайды , кәріптас түсті , ол көрінеді және өз атауын алды қабылдау. Бұл стандартты сорттарын жатады және ол Ресей мен Азиядағы көршілес елдердің оңтүстігінде жақсы өседі, өйткені төмен бағасы бар.

күріш нысаны кәріптас «Mistral» дүкендерінде минералдар көп буланған және бумен пісіру бұрынғыға қарағанда микроэлементтер. Піскеннен кейін астық тіпті майланбаған жабысқан жоқ, аппақ болу. Бұл гарнир ретінде, палау пісіру үшін тамаша опция болып табылады және салаттар қосылады.

Райс «Жасмин»

қызықты гүлді атауы бар Бұл алуан Таиландта тек қана өсіріледі. күріш басқа түрлерінен «Жасмин» Mistral «жасмин гүлдері өте еске түрлі нәзік хош иісі мен астық пішіні болып табылады. Піскеннен кейін астық ретінде жұқа және ұзақ қалады, олар сүт ноталары, тәтті және жұмсақ дәм татуға. Бұл түрлі тағамын дайындау болуы тиіс кезде бұл күріш «Mistral» Жасмин «бірінен сәл құлап қарастыру. арнайы гарнир барқыт құрылымды береді бірге оның астық сәл таяқша.

Райс «Жасмин» дәстүрлі ақ және қызыл болып табылады. Соңғы жағдайда ол қабығында unsanded бұршақтар табылады. Бұл көрсеткіш ақ артық қоректік құндылығы бар, сондықтан ол диетологтардың рационына қосу үшін ұсынылады. Delicious күріш «Жасмин» сыйлығының сорттарын жатады.

Райс «басмати»

Бұл алуан күріш элиталық болып саналады. Ол Үндістан өсіріледі, бірақ егін жинау кейін биржадан тікелей жіберіледі емес, және арнайы сақтау мекемелерінде 1 жылға жуық жастағы. сондай-ақ кептірілген осы уақыт ішінде астық, пісірілген кезде жұмсақ қайнатып және екі рет ұзындығы арттыру емес, ұзақ және жұқа.

Райс «басмати » Mistral «сыйлығының сорттарын жатады. Бұл хош иісті және дәмді, сонымен қатар өте әдемі ғана емес. Бұл үшін, сондай-ақ империялық немесе корольдік деп аталады. Бұл алуан бүкіл әлемде ең танымал болып табылады.

Қандай күріш палау таңдауға?

Бұл тағамның арналған рецепттер өте. үйлену, жерлеу қабылдаулар: күнделікті кесте үшін дайындалған Орталық Азия елдері (Қазақстан, Тәжікстан, Түрікменстан, Әзірбайжан) палау, және әр түрлі іс-шаралар орай. қой, сиыр еті, тауық, тіпті балық - Кейбір елдерде ол басқа, шошқа жасалған. Бұл тағамның Тұрақты бөлігі ғана күріш болып табылады. оны қалай таңдауға болады?

Күріш палау ол крахмалдың раундта әлдеқайда төмен, өйткені, ұзақ астық болуы тиіс. Астық және бүкіл мөлдір, сондай-ақ жылтыратылған ақ. Бұл «басмати», «Жасмин» немесе «Янтарь» сияқты алуан болып табылады. Буға күріш палау дайындау кезінде пайдаланылған кезде тағам рассыпчатым және дәмді шығады. Оның астық бумен алдын ала өңделген, сондықтан олар пісіру кезінде бірге жабысып емес.

күріш дайындар алдында нанымдардың болмаса, палау әлдеқайда дәмді алуға. жай суық сумен бірнеше рет оны шайып болады. су астық құрылымында орналастырылған ұзартылды қираған, және күріш сусымалы айналады.

Әрине, жүгері ұнын элиталық сорттарын бастап ол дәмді әрдайым дерлік шықты. Бірақ палау үшін буланған күріш дайындау «Янтарь» үшін пайдалана бренд сіз оңай, балғын және хош иісті, Азия халықтарының дәстүрлі тағамы жасауға болады, себебі «Mistral». Ол шағын жағдайда қалады - жақсы рецепт табу.

палау күріш пропаренный рецепті «Mistral»

дайындау дәмді күріш, қажеттілік үшін: 1,5 кг қозы (немесе басқа ет дәмі), буланған күріш 1 кг «Янтарный» бренді «Mistral», сәбіз, 0,5 кг пияз, дәмдеуіштер, тұз, көкөніс 0,5 кг мұнай, сарымсақ. Бұл тағамның үшін бірыңғай рецептісі жоқ. Сондықтан, мен дәмдеуіштер мүлдем басқа дәмі қосуға болады. Дәстүр бойынша палау зире, бөріқарақат, куркума, қызыл және қара бұрыш қосылған.

Қандай палау басталады пісіру процесін құрайды? Жартылай сақина өсімдік майы (150 мл-ден кем емес) iрi мөлшерде қуырылған пияз кесілген. Содан кейін кейін қуырылған ет, - сәбіз, ірі ұзыншалап. Келесі, ол ет қамтылған, сондықтан барлық бірге (тмин және итмұрын бар қасық, ½ куркума қасық, аздап бұрыш) және сумен толтырылған тұз және дәмдеуіштер қосыңыз. Осыдан кейін, ол 40 минут баяу отта тамақ пісіріп қоюға қажетті көрінген.

ет қоюға суық су суретте 6-7 рет жуып. деңгейі араластыру жоқ және ол сурет қамтылған 2 сантиметр етіп орталығына ыстық су құйыңыз. Тұз және су жұтып дейін қақпағын жаппай пісіріңіз. Содан кейін ортасында сарымсақ салып және қашып бумен күріш шағын тесік жасауға. жарты сағат жабылған Кук. Палау дайын! Сіз кестеге әкеледі алдында ыдыс-ақ аралас болуы тиіс.

Тапсырыс беруші Пікірлер

әлемде жоғары сапалы өнімдерді таңдау келеді емес ешқандай мұндай адам жоқ. Бұл жылы және компанияның тұжырымдамасын салынған. оның бәсекелестермен салыстырғанда бағасы ретінде салыстырмалы түрде жоғары қарамастан, сатып алушылар әлі сурет «MISTRAL» таңдайды. олар осы өнімдегі қалдыру кері байланыс премиум сорттары ғана емес, жоғары сапасы бар екенін көрсетеді. тегістеу заманауи технологиялар мен күріш астық одан әрі өңдеу арқасында бренд тіпті пісіру кейін нысанын сақтайды, ол әрқашан балғын, және дәмді болып табылады.