Тоңазытқышта жаңа піскен қияр қанша уақыт ұстап қалуға?

Кезде терілген үйінде жазда тез әдеттегі салат оларды барлық жейді қияр саны мүмкін емес, және ақыл келеді, әрине, Кешіріңіз, бірінші шешу орналасқан: маринадталған. Бірақ, бәлкім, нұсқалары бар , жаңа піскен қияр қалай сақтап ұзағырақ тоңазытқышта? тұзданғыштық кейін - мүлдем басқа дәмі болып табылады!

қияр сияқты шарттары қандай

таңқаларлық Moody Көкөніс. ол тым суық болса, ол жұмсартады және osliznevaet. ол ыстық болса, онда сары қосу және пісіп.

Сондықтан, жаңа піскен қияр сақтауға қанша түсіну, ол үшін оңтайлы жағдай білу қажет. Бұл ылғалдылығы 90-95% және температура плюс 5-6 градус. кез келген одан арғы өңдеусiз Мұндай жағдайларда, қияр, екі-үш апта «аман».

қызанақ, алма, қауын, сондай-ақ сақтау кезінде қоюға болмайды қияр, әйтпесе тез нашарлайды.

Бұл таңдаңыз шыны, ағаш, немесе саз контейнерді сақтау жөн. Ол шіруге қияр сақтауға сарымсақ түйірін қоюға болады.

Сіз қияр қанша уақыт сақтауға болады

жаңа піскен қияр сақтауға қанша анықтауға сөз дегеніміз қандай мерзімде көрсетуге жақсы болар еді «ұзақ». Мұнда Сіз кез келген арнайы жағдайлармен қамтамасыз етпейді, егер осы жемістер, әртүрлі температурада ұстап алады, бұл терминдер болып табылады:

• 8 градусқа дейін - 7 күнге дейін;
• 0 4 градусқа дейін - екі аптада бір ай үшін;
• -2 -6 үшін - 1-2 ай;
• -8 -12 - 5 айға дейін;
• -18 -14 дейін - 5-9 ай;
• -18 -24 - жылына шамамен.

суық сақтау

біз өнімнің «өмір» ұзартуға келген кезде, біз әдетте не істеу? суық, оны жіберу. туралы 0 градус температурада қияр сақтауға болады тоңазытқыш жиырма күн. Бірақ екі тұзақтан бар.

Біріншіден, төмен температураны жол бермейміз жылыжай, соның ішінде қияр сорттары бар. Екіншіден, қауіпсіздік үшін олар 90% ылғалдылық қажет. Және суық қияр жұмсартады. Осы сипаттамаларын ескере тоңазытқышта жаңа піскен қияр ұстап қалуға қаншалықты ұзақ?

өз төсек кез келген оқу қияр жоқ 3-5 күн тоңазытқыш сөре көкөніс қауіпсіз prolezhat. Дүкендер көкөніс 7-8 күн бойы басып тұрыңыз. Егер сіз осы ұзартуға келсе, мына қадамдарды орындаңыз.

қияр арқылы Loop. сары гүлдері бар болса, оларды алып тастаңыз. Жуу қажет емес. жабық, бірақ оралған орамаларда бүктеп, содан кейін қағаз сүлгімен әрбір жеміс ораңыз. сияқты, олар 10-14 күн prolezhat.

Тек пластикалық қаптардағы бір орау қағаз жоқ сақтауға болмайды. Сіз оларды пайдалану болғандықтан, көз олардың тесіктері бар екенін көз жеткізіңіз.

аязды

Әзірге ретінде алдағы бірнеше айда азық-түлік, оларды пайдалану, жаңа піскен түрінде қияр ұстап жоспарланып отырған жоқ? Тек мұздатқыш арқылы.

Жуу және құрғақ көкөністер. Б лік немесе сүйек - сіз оларды пайдалануға жиналады қалай байланысты.

, Тарелка ұсақталған қияр жайыңыз полиэтиленнен жасалған таспасымен жауып, бірнеше сағат бойы мұздатқышқа жібереді. , Пакетте сақталады қияр құйып бекітіңіз пен мұздатқыштың оралу үшін Дайын. пакет төменгі әуе болды сол уақытта болуы көріңіз. Сіз оны жарылуы шырын үшін сабан пайдалануға болады.

алдын-ала полиэтилен оларды орау қолайлы мұздатылған және бүкіл жеміс. Бірақ кейінірек сіз әлі қолданар алдында, оларды қайрайды керек, және қашан жаңа піскен көкөністер, ол неғұрлым ыңғайлы жасауға.

тоңазытқыш жоқ полиэтилен

Бұл жемістер тез тері арқылы буланады су көп мөлшерде бар. Осы мүмкіндікті негізделген, сіз ұзақ уақыт бойы жаңа піскен қияр ұстап қалай анықтау мүмкін.

ең айқын опция - пластикалық пакеттерде немесе орауСПА жеміс жабу арқылы ылғал булану болдырмау үшін. Бірақ тым, қияр «дем», сондықтан тығыз фольгаға әрқайсысы орап қажеті жоқ.

қаптардағы оларды қойыңыз немесе бірнеше бөліктерге (ең көбі 2 кг) фильм оны орап. 15-20 градус жоғары емес температурада, олар кейбір жағдайларда 15 күннен 30 күнге дейін «аман» - ұзақ үшін.

суға, «Букет»

Ылғал сүйгіш көкөністер сұйықтықтың тұрақты ағыны қамтамасыз көріңіз. тігінен құйрықтарды төмен табаға салыңыз. ол шамамен үштен қияр қамтиды, сондықтан сумен сауытына.

Әдетте, жасыл жемістер бұл жағдайда ұзақ уақыт бойы сақталады. Алайда, су, әйтпесе көкөніс zagniyut, күн сайын өзгерткен жөн.

жұмыртқа ақ «қабықшасы»

бастап ол үшін жағдай кез келген көп, ұзақ уақыт бойы жаңа піскен қияр сақтауға қалай жертөледен иелері аз сұрақ: өте жоғары ылғалдылық салқын орын бар.

сипатталған әдісі үшін бұл емдеу кейін жеміс қандай да бір іліп тиіс, өйткені, ұзақ ізіне түсу қияр қабылдауға жөн.

Жуып, мұқият көкөністерді кептіріңіз. ақ және пальто оларды жомарт қияр жұмыртқа көпіртіңіз. ақуыз кептіру кейін бір жағынан, ылғалдың булануы болдырмайды, фильм қалыптастырады, және екінші жағынан - бұл жеміс дем береді.

Өңделген қияр сабақтарының арқандар бастап тоқтатылды және салқын жерде сақталады. сияқты, олар пайдалы қасиеттерін сақтауға және дәміне қарай өте ұзақ уақыт болады.

олар қолданар алдында тазалау керек.

шам бар горшок

Бұл әдіс бірнеше экзотикалық, бірақ сіз жаңа піскен қияр ұстап тұру үшін қанша білгіңіз келсе, мен сөз «ұзын», бір ай немесе екі артық өмір түсіну, содан кейін банк қосыңыз арқылы - нақты табыңыз.

әдісі толық дәм сақтауға мүмкіндік береді. Ол жаңадан бақшаларының шертпелі жеміс сақтауға арналған неғұрлым қолайлы болып табылады, сонымен қатар көкөніс және дүкендер осы жолмен сақтауға болады.

қияр арқылы Loop. Олар ланып залал келтірмей, тамаша сапасы болуы тиіс. үш литрлік ыдысын алыңыз және зарарсыздандыруға. Жаңадан құрғақ шүберекпен сүртіңіз, қияр алды немесе сатып, жуу емес.

(! Кез келген, хош емес) қалыпты шам ыдысын орны мен оның айналасында көкөністерді қосыңыз. Бірақ басына фаршталған емес, ол біраз бос орын қалдырыңыз қажет. свечку және Pohorje он минут уақыт беріңіз.

Содан кейін металл қақпақты және мөрленген ыдысын қабылдайды. шам өтелген жоқ екенін, сондықтан ол жасалуы тиіс. оттегі жабық банкіге іске осыл анда, ол өздігінен өшеді.

салқын жерде тұзды контейнерді ұстаңыз.

Тағы бір жолы

Бұл кем дегенде бірнеше ай бойы сақталуы үшін уәде ескі рецепт болып табылады. сірке суы мен металл емес контейнер қажет. Сіз эмаль горшок алуға болады.

резервуардың төменгі жағында, сәл сірке суын құйыңыз. олар оны түртіп емес, сондықтан, қияр қойыңыз. Мысалы, кез келген жолақтарды пайдаланыңыз. Содан соң мықтап қақпағын жабыңыз. газ тәрізді ортада ішінде, жеміс жайлы қалыптасады.

Біз жаңа піскен қияр сақтауға қанша туралы көптеген нұсқалары талқыланды. қолайлы таңдау және жылдың кез келген уақытта жаңа піскен көкөністер ұнайды!