«Пахта»: рецептер, пісіру әдістері мен аспазшылар шолулар

Төменде сипатталған болады рецептіні пайдаланып өнім «Пахта» (ашытқы), не? Сарапшылардың пікірінше, бұл арнайы формула бойынша жасалған. Lactobacillus acidophilus және болгар: ашытқы екі тиімді тірі бактериялар бар. Осыған байланысты, өнім жұмсақ дәмі мен арнайы жеңілдігін бар.

рецептер аспазшы арасында өте танымал, ол арқылы Стартер «іркіт», ашуына барысында, дәрумендер, минералдар, маңызды амин қышқылдары және биологиялық белсенді заттардың үлкен мөлшерін өндіреді. Бұл пайдалы профилактикалық өнім етеді.

ашытқы «Май» бар йогурт жасау

өзі осы өнімді бар Рецептер, іске асыру үшін өте оңай. Сіз дәмді және нәрлі йогурт дайындауға келсе, онда бұл арнайы өнімді сатып алу қажет болады.

арналған «Май» Ашытқы йогурт рецепт қазір талқыланатын болады, ол көптеген дүкендерде сатылады. оны пайдалану үшін, сіз дайындау қажет:

• табиғи тұтас сүт - 2 литр;
• «Май» ашытқы - 2 үлкен қасық;
• жидек Smoothie - сіздің көзайымы.

дайындау процесі

«Пахта» ашытқыны бар йогурт дайындау қалай? Осы жеңсік үшін рецепт жиі жас балалы аналарды пайдаланылады. Балалар, бұл тәттіге сүйемін деп Өйткені, ешкімге үшін құпия емес.

өзін-өзі қышқыл сүт өнімдеріне арналған тек табиғи және бүкіл сүт пайдаланады. Ол кастрюльге құйып, отқа қойылады.

қайнау сүт әкеліп, ол туралы ¼ сағ табаққа өткізіледі. уақыты ретінде жылу өшіру, табаны өтеді және 45 градусқа дейін суытып мүмкіндік берді. температурасын анықтау үшін пайдаланылатын болады емес байланыс термометр.

Бұл процедураны орындау кейін, біраз жылы сүт шағын ыдысқа құйылған және Стартер мәдениеті араласқан.

біркелкі отырып, шыны мазмұны сүт қалған бар табаға жайып, қайтадан жақсылап араластырыңыз.

Ұсталым йогурт

Бойда Стартер сүт болар еді ретінде, йогурт болашақта бар тостаған тығыз қақпағы және жылы көрпе оралған. оңаша бір жерге тағамдар қойып, өнім 5-8 сағат тұруға рұқсат етіледі. Осы уақыт ішінде сүт айтарлықтай қалыңдатуға тиіс.

қызмет ету

Енді Сіз білесіз бұл йогурт қалай жасауға «Пахта» ашытқыны бар. басқа бактериялар ұқсас өнімдер ұқсас іс-шараларды талап етеді рецептер.

қышқыл сүт тағам 5-8 сағат өткеннен оны супероксид сақтауға тоңазытқышта жойылады кейін.

Cool йогурт, кесемен оны таратуға және кестеге атқарды. Егер қалаған бөлінген тағам бірге жидек езбесін араласқан қант немесе жемістер дана қосуға болады.

ашыту дайын өнім емес, бір аптадан артық тоңазытқышта жөн сақтаңыз.

құймақ ұйытқылар «Май» үшін қадам рецепт арқылы қадам

пайдалана отырып, дайындалған Қалың құймақ, алынған өнім өте тендер дәмді және сау болып табылады деді. бұл өкпе іске асыру мақсатында, біз қажет:

• еленген бидай ұны - 300 г;
• 2,5% майлылығы «Май» ашытқы - шамамен 500 мл;
• Дезинтегрирующее - шамамен 2/3 десерт қасық;
• Майда ақ қант - шамамен 3 ірі қасықтар;
• өсімдік майы - сіздің көзайымы үшін пайдаланылатын;
• үлкен үлкен жұмыртқа - 1 дана;.
• тұз - 1 үлкен schepotochka.

mesim қамыр

Қайда «Пахта» ашытқыны бар құймақ дайындауға бастау керек? Осы десерт рецептер (төменде сипатталғандай Юлия Высоцкий жиі осы құймақ құрайды) барлық пункттері арқылы қадам талап етеді.

Біріншіден, сіз базаны араластырамыз керек. Үлкен ыдысқа ақ қопсытқыш натрий хлориді бар бидай ұнын просеивают. Келесі тамаша қант қосылады және мұқият араластырыңыз ингредиенттер үшін. Содан кейін сусымалы өнімдерге Стартер және ұрып-соғып, жұмыртқа тарады.

барлық компоненттерін араластыру, біртекті массасын жету.

Қаласаңыз, үй oladushek үшін қамыр, туралған алма немесе туралған курага Мейізді қосуға болады.

термоөңдеу

дәмді және шырайлы оладьи дайындау үшін ғана қатты қызған табаны пайдаланылуы тиіс. Ол өсімдік майы қосылған, содан кейін бір ас қасық көмегімен өнімді тарады.

қызартып құймақ төменгі жағын ие, олар үстінен қосылады және дәл сол жолмен дайындалған. Содан кейін жеке табаққа және табада таза құймақ өнімдерінің жаңа партиясын тарады. Қаласаңыз, ыдыс-аяқ қайта майланған майы болуы мүмкін. Әйтпесе, құрғақ құймақ бөлек өсімдік майы қолданылуы тиіс. Бұл оларға көп шырынды және дәмді жасайды.

отбасылық таңғы қолданылады қалай?

Сіз ашытқы «Пахта» жоқ үлкен мәміле пайдаланып oladushek үйде дайындауға, Көріп отырғанымыздай. құймақ барлық ыстық табаға қуырылған кейін, олар шай немесе басқа сусындар арналған таңғы ас беріледі.

қаймақ, жидегі немесе жеміс йогурт және қоюландырылған сүт, джем, бал немесе басқа тәттілер бар хош неғұрлым толыққанды және қоректік десерт дайын оладьи үшін.

Өнім ерекшеліктері және Аспаздар шолулар

ашытқы «Пахта» пайдаланып рецептер таныстыра отырып, ол оның сорттарын еске мүмкін емес. Бұл өнім 910 грамм бөтелкелер сатылады. Май ол 1% немесе 2,5% болуы мүмкін.

Ол сөрелерінде осы жеңсік 330 грамм ыңғайлы пакеттері табуға болады деп атап өткен жөн. Бұл өнім пайдалы тағамдар үшін тамаша болып табылады. Ол «классикалық» дәмі «, құлпынай», «кебек-жарма» және бар «бақ жидектер.»

Ол ашытқыны «Пахта» толық және дұрыс тамақтану барлық принциптерін ұстануға келетіндерге үшін арнайы құрылған атап өткен жөн.

тәжірибелі аспазшы Пікірлер жалпы дене және тамаша денсаулығы үшін өте пайдалы болады, ол осы өнімнің көмегімен сіз өте әр түрлі тағамдар мен пирожныйлар пісіруге болады дейді.