Оған пицца және Toppings

бүкіл әлем бойынша миллиондаған жанкүйерлердің бар ыдыс, - пицца. Оның, әр түрлі ұлттар мен кәсіптерінің өкілдері бай және кедей, ересектер мен балалар жеп. Бұл өте арзан құны болады тағам болып табылады, және де қымбат, бірақ кез-келген жағдайда, ол, дәмді тәбетті және қалаулы болады. Онда барлық талғамға пицца түрлі болып табылады, сондықтан әрбір барлық нәрсе таба аласыз. Осы тамаша тағам тарихы туралы әңгімелестік, және пісіру пиццаның қандай әдістері әр түрлі елдерде бар.

Бір пиццаның тарихы ...

Ол дәл пицца өнертабыс үшін күнді орнату үшін қиын. Өз предшественников VI ғасырда пайда болды Мысалы, ежелгі Парсы аспаздар жергілікті ірімшік және даталар толтыру жөніндегі төселді жұқа жазық нан, дайындау. Алайда, ыдысқа отаны ресми дайындау және оның таралуы әдісі біз білеміз және бүгінгі сүйемін пицца, түрлі ойлап болды Неаполь, ретінде танылады. Алғашында ол кейде үгітілген ірімшік хош томат тұздығы және орегано шөптермен жұқа тортильяс болды. Ол тіпті қозғалыста, барлық жерде өте ыңғайлы болды. Бірте-бірте, тағамдарды нашар (көшедегі азық-түлік) және ол бай үшін жеңсік айналды. Енді ол барлық жейді.

онда пиццаның қандай?

Сіз гарнир мен пісіру әдістерін байланысты пиццаның түрлі шығаратын онда белгілі бір сыныптамалар жасауға болады.

1. Неаполитандық.
2. (Дәстүрлі салмалары немесе қамыр бар) әлемнің түрлі елдер мен халықтардың пицца.
3. Фокачча - толтыру жоқ (орнына нан пайдаланылады).
4. Calzone - (толтыру ішінде болып табылады және құрғақ емес,) пицца жабық.
5. Десерт (тәтті).

ең танымал, әрине, неаполитандық пицца. Аттар мен олардың талғамын әлемге әйгілі. кейбір рецептер табыңыз.

Қайда пицца басталады? Қамырды жасау

қамыр және толтыру: пицца екі негізгі құрамдас бөліктері болып табылады. Олар бірдей маңызды, сондықтан бірдей назар лайық. ның негізінде туралы сөйлесейік. Неаполитанские пицца дайындауға қалай? Ол дұрыс қамырды илеу үшін қажет. ингредиенттер өте қарапайым, өйткені, ол оңай. ұн, ашытқы, су, тұз және араластырыңыз зәйтүн майын. скалкой ол қолды жасалуы тиіс емес, - Содан кейін қамыр қалған берілген, және жұқа торт созылу және қалыптастыру процесін бастайды. Бұл пицца (үйде, сіз жақсы Пешті істей алады), әдетте, арнайы пеште, небәрі бірнеше минут пісіреді. Келесі толтыру уақыты келеді. Сондықтан, Неаполь қаласында қандай пицца?

Танымал Toppings неаполитандық пицца

Ең қарапайым бастайық. «Маринара» - қайырымдылық қоры мен қызанақ, сарымсақ, орегано және тұздығы болып зәйтүн майын. мәңгі өмір сүретін болады Классикалық. көп түрлі және «Маргерита» емес қызанақ, «Mozzarella», бар насыбайгүл және зәйтүн майын. Толығырақ қанағаттандырарлық және әр түрлі елдерде ең танымал бірі - «Kaprichoza», ол қызанақ (! Онсыз), бар дайындалады ірімшік «Mozzarella» және «Гранд», базилик, ветчина, қозықұйрық, артишоками, зәйтүн және зәйтүн майы.

Тағы бір танымал пицца - «Ібіліс» - қызанақ және сол ірімшік, райхан және салями кіреді. Бірақ қызанақ, кәді және баклажан, саңырауқұлақ, артишоками және «бау-бақша овсянки» деп аталатын шөптермен сондай-ақ белгілі вегетариандық пицца. Неаполь және бүкіл Италия, пицца сорттарын үлкен саны, сондықтан оларды барлық тізіп іс жүзінде мүмкін емес болып табылады. Ал қажет емес.

Жоғарыда түсіндіріледі пицца, барлық түрлері, оның өзіңіз жасау өте оңай болып табылады. Сіз ерекше бір нәрсе келсе, мен сіздің қиял хабарласыңыз. пісіру, әсіресе пицца, ешқандай ережелер бар. Сіздің сүйікті ингредиенттер пайдаланыңыз және осы классикалық ыдысқа жаңа толтыру жасаңыз.