Отбасы және қонақтар үшін пицца жасауға қалай

Кейбір адамдар әлі пицца ойлап? Бұл сұраққа жауап беру үшін, біз бұл пицца ретінде қарастырылуы мүмкін анықтау керек. жоғарыдан түрлі салмасы бар қамырдың жұқа торттар болса - пицца ежелгі Египетте пайда, ол кеңінен Ежелгі Грекияда және Парсы белгілі болды. Бірақ сіз томат тұздығы пицца жоқ болса есепке алынбайды - бұл нысанда ол әлдеқайда кейінірек пайда - Италияда, 17 ғасырда.

пицца ескі-итальяндық қалай жасауға болады?

ыстық пешке бір сағат төрттен қоюға 300 г ұн, зәйтүн майын 2 ас қасық, жарты шай қасық тұз, су су кубогына және ашытқы 20 грамм, жұқа дөңгелек торттар ролл, қызанақ салып, жұмсақ ақ ірімшік, зәйтүн майымен ұсақ, серпімді қамыр илеңіз .

Бұл тағам ұзамай кәсіби «pizzaiolo» пайда болды, және бірінші Пиццерия ашылды соншалықты танымал болды. Енді Пиццаның беті және ингредиенттер түрлі «фаст» түрі болды.

қандай сынақ пицца істеу?

және қабыршақты, және сода, және oparnoe ашытқыны: Енді сіз кез келген дерлік пицца қамырды таба аласыз. Дегенмен, әрине, ең «итальяндық» дәмі әлі Қатты бидай, ұн қамтитын дәстүрлі рецепт бойынша дайындалған пиццаны, болады зәйтүн майы, ашытқы, су, тұз және қант.

үйде пицца қалай жасауға болады?

Ол, әсіресе, жинауды толтыру сатысында, өте қарапайым және өте қызықты процесс. ның Пицца үшін ең дәмді және қол жетімді опциялар сіздің отбасы үшін және сіздің сүйікті қонақтары үшін дайындауға болады көрейік.

ірімшік және шұжық бар пицца жасауға қалай

Илеңіз ашытқы қамырды: жылы сүт жарты литр құрғақ немесе тірі езіңіз, ұн (250 грамм) қант және жартысында десерт қасық қосыңыз. Бірнеше сағат, екі жұмыртқа, тұз бір шымшым, ұн қалдықтарын (басқа 250 грамм) және зәйтүн майы үш ас қасық қосқаннан кейін, жақындап қалдырыңыз. Қамыр ол тегіс және серпімді екенін, сондай-ақ аралас болып табылады.

жұқа шелпек тарқатып, пісіру парағында орналастыру.

жұқа тілімдерге, сарымсақ, тураған - Сүт шұжық белдеулерін немесе текшелер, қызанақ кесіңіз ірімшік Чеддер, Mozzarella және эмменталь ірімшігін - тор грубодисперсной.

оған шұжық қамырды салып - үгітілген моцарелла. Top - қызанақ және Emmentaler. Үгітілген сарымсақ сеуіп, қызанақ және жоғарғы, содан кейін тағы бір қабаты - Чеддер қабаты.

Бұл пицца 220 градус 25 минут пісіреді.

пицца Милан жасауға қалай

(Жартысында дейін) пеште ашыған қамырдан 10 минуттық Тағамның таблеткаларын. Содан кейін оның саңырауқұлақ салып, қуырылған бекон, зәйтүн, қызанақ тілім, қаймақ құйыңыз. пешке тағы 7 минут қойыңыз.

қақталған шұжықтар бар пицца жасауға қалай

қамыр жұқа Торттарға қуырылған саңырауқұлақтар және жұқа жатып , ысталған шұжық тілімдерге кесілген. , Кейбір қара зәйтүн қосу зәйтүн майымен ұсақ жауын, ірімшік себіңіз. 210 gradumah шамамен 20 минут пісіру.

баклажан бар пицца жасауға қалай

жартысында дейін пісіру үшін қамыр бастап Cake. Содан кейін, томат тұздығы оны салып саңырауқұлақтар және қуырылған баклажанды Plate, ұзыншалап және қуырылған. ыстық пеште 15-17 минут ірімшік және пісіріп себіңіз.

пицца неаполитандық жасауға қалай

тері жоқ маринадталған тілім саңырауқұлақтар және қызанақ - жұқа қамыр торт жылы шикі жұмыртқа араласқан майонез, үстінен қойылады. Барлық тамаша ылғалдылығында үгітілген, ірімшік қабаты жақсы жабық болып табылады. шамамен 20 минут пісіру.

тауық бар пицца жасауға қалай

томат тұздығы қамырдан торт жабыңыз. жұқа белдеулерін, кесіп, шикі тауық еті жауып маринадталған пияз жарты сақина, қара зәйтүн кесектерін. 25 минут пісіру.

теңіз бар пицца жасауға қалай

Үгітілген ірімшік томат тұздығы мен майонез араласқан. Асшаяндарды тазаланған қосу. қамырға осы қоспаны салып. 20 минут пісіру.

мидиями бар пицца жасауға қалай

олар жібітіп етіп Мұздатылған Мидия ыстық тұзды су құйыңыз. Су төгетін, бақалшық еңсеру. кішкентай орегано себіңіз, қамырға салып, томат тұздығы мидии араластырыңыз. Bake - ыстық пеште шамамен 15 минут әдеттегідей.

Байланысты әр түрлі тұрқы үшін, пицца дәмі скучно ешқашан болып табылады, және жаңа піскен пісіру иісі кез келген үйге шын мәнінде ыңғайлы етеді.