Мәскеуде Страстного бульварында Мейрамхана «Орыс Seasons»

Мейрамханалар Франция өнертабысы шынайы болып саналады. Бастапқыда олар Орта ғасырларда Парижде пайда болды. Олар содан кейін Таверна немесе мейрамханалар деп аталады және тек келушілер үшін жұмыс істеді. Жергілікті тұрғындар мұндай мекемелер сол уақытта қатыса алмады. Бірақ бәрі уақыт өзгереді. Ал бүкіл әлем бойынша таралған мейрамханалар, қонақтар ірі және шағын қалалардың арасында, сонымен қатар, олардың жергілікті тұрғындар арасында ғана емес, үлкен сұранысқа ие болды.

Біздің уақытта, мейрамхана - бұл уақыт толығымен тоқтатады орны болып табылады, және басқа өлшемде оның қонақтарына кері саяхат мүмкіндік береді, ол. Жайлы, өте жарқын емес жарықтандыру, шам, музыка масайратады, дәмді мәзірі - бұл тамаша кеш өткізді толық релаксация алғысы келеді әрбір адамның арманы емес пе?

Мейрамхана «Орыс Seasons» - атақты мейрамханалардың бірегей жоба

жалғыз Мәскеуде, түрлі сынып 3 мыңнан астам қоғамдық тамақтану объектілері бар. үздіктердің бірі мейрамхана «орыс маусымында» деп атауға болады. Ол өте танымал мекеме люкс класына жатады ие, және әдемі әңгіме бар, және жүз ең оқитын әлемдегі ең үздік мейрамханалар.

Бұл таңқаларлық емес. аты аңызға айналған және атақты Анатолий Komm - Өйткені, оның тең иесі және сырттай аспазшы мейрамхана жоғары «кордондар» молекулалық тағамдар жабу үшін маэстро болып табылады.

жаңа мейрамхана құру идеясы

2014 мейрамханалар жылдың көктемінде Албырт бульвары басқа да мекеме толықтырылды, мейрамхана «Орыс Seasons», оның гастрономиялық спектакльдер және молекулалық тағамдар танымал орнына табылған «кордондар».

оны құру идеясы Ресей мәзірінен тек маусымдық ауылшаруашылық өнімдерін пайдалану болды. олардың негізінде, және туған ресейлік шығу бар, жаңа мейрамхананың барлық тағамдар дайындау. Бірақ белгілі аспазшы басшылығымен дайындау оларға ұмытылмас ерекше талант және талғамды дәм береді.

Ресей бүкіл аумағынан маусымдық ауылшаруашылық өнімдері үйрек етін ыдыс-аяқ, сіз күзге дейін пісіріңіз деп болжайды, және мәзірінде саңырауқұлақ түсті ерте көктемде пайда болады. Бұл келушілерге мейрамхананың ас пайдаланылатын барлық өнімдер, жаңа піскен,-жылымық қатырып ұшыраған жоқ деп кепілдік береді.

бірегей тағамдар мекемелер қандай?

мейрамхана «Орыс Seasons» мәзірі өте алуан түрлі. Мұнда келушілер бұзау тілі, Бекіре және албырт, желкек және уылдырық шортан бар Шин сиыр нандар үгіндісі бойынша желе түсті әшекей түрінде жасалған Қуятын саңырауқұлақ түсті және Фуа қам бар пісірілген осындай қарақұмық ботқасы сияқты тағамдарды, пробовать мүмкіндік бар.

Жалпы мейрамхана мәзірі 50 позицияларын ғана ауласында өсірілген жергілікті дайындалған өнімдер ыдыс-аяқ көздейді, бұл тамаша сапасы болып табылады және қазіргі уақытта кез келген химиялық заттар бар емес. Өйткені, фермерлер мейрамханалардың үшін жеткізушілер жеке таңдайды.

Негізгі мәзір кейіпкерлері балдыркөк және қызылша, қоян, Дон ісік, Қиыр Шығыс Ұлулардың, саңырауқұлақтар, мұз балық және лік балқытуды сияқты қарапайым тағамдар болды. Бірақ епті қолдар және аспаз фэнтези өнер туындыларын оларды айналдыру.

ұсынылған мәзір тартымдылығы

оның мәзірінде мұндай ұсақ мейрамхана, сондай-ақ «Орыс Seasons» бар ((мысалы, барлық салаттар белгілі бала, «Оливье» және «Тон астындағы селедка») ең қарапайым және супер күрделі салат екі ұсынады қара трюфельдер, бөдене, көмір бойынша пісіріледі ) ыдыс-аяқ. Өте оның құрамы мен райхан ірімшік қар бар, Sweet құлпынай сорпа бағалаймыз.

тақырыппен мәзірінде туған ресейлік тағамдарды қатар «шетелдік азық-түлік» сияқты қара треска және сиыр пиренейская ретінде жеңсік болып табылады. шекара осы жағында олардың аналогтары ғана таба алмады.

Осы мейрамхананың ас дайындалған кез келген тағам дәмін татты, ол оның дәмі ұмытуға қазірдің өзінде мүмкін емес. ешкім адам өз тұрақты клиенттерге болып осы мекеменің қабырғалары аралады Сондықтан.

орын атмосфера

мейрамхана «Орыс Seasons» (Мәскеу) сияқты мекеме ішкі, барлық жерде ана орыс пәндерді көруге болады. Үлгі қабатта және төбелер ескі ақсүйектер үйлерінде сияқты, жарқын узоры дастархандар, майда жұмсақ жиһаз - барлық осы элементтер жайлылық атмосферасын құру, сонымен қатар мейрамхана стильде нақты салтанат қосу ғана емес,.

Мейрамхана «Орыс Seasons» 100-ге жуық орын бар екі деңгейде, орналасқан. Мамыр айынан бастап, келушілер мекемелер, сондай-ақ тамаша түрі бар панорамалық, жазғы террассалар демалуға болады. Ол ұстап, сондай-ақ бөлмелер, 100-ге жуық адам кездесу.

пайдаланушы Пікірлер

адал клиенттердің үлкен санына сәйкес, көптеген осындай мекемелердің арасында үздік мейрамхана «орыс маусымында» (Мәскеу) деп атауға болады. Ол туралы пікірлер интернетте және баспасөзде екі табуға болады. Бұл артықшылығы мен нақты Орыс тағамдары барлық үздік аспектілерін көрсете алады таңғажайып мейрамхана - келушілер «Орыс Seasons» деп айтады. Ішкі мекеме осы ақсүйектер стильде жасалған салтанат деп аталатын. Мейрамхана «Орыс Seasons» эксклюзивті авторлық тағамдарды қонақтарды қуантады. Шарап тізімі және кофе, шолу дәлел ретінде, үлкен болып табылады. Сіз даяшылар бүкіл кез келген көмек және көмек көрсетуге қабілетті, үлкен кештерді өткізуге болады.

Мұндай Пікірлер көлемін сөйлейді. оларды тыңдауға және осы тамаша жері және дизайн, интерьер дизайны мен ас нысанды екі келуге, кез келген тұтынушы мұнда жиі қонағы болады. Ал, өйткені атақ пен ұсынылатын тамақ өте қымбат орын пафоса, уайымдама. мейрамханасында Баға саясаты өте демократиялық болып табылады және, қалғаны сияқты, «өте жақсы» лайық.