Әлемнің ең үздік мейрамхана: рейтингі, сипаттамасы, мәзір

Кейбір адамдар үшін, саяхат - бұл жергілікті халық, олардың өмір салтын, ас және тарих өмір салты ретінде елмен сонша танысу емес. Ол жыл сайын көбірек танымал ие бұл таң қаларлық емес, гастрономиялық турлар. Елдер үздік мейрамханалар бар? Ал егер ол әлемдегі «дәмді» атағын лайық кім болып табылады?

Лондонда атақты мейрамханалар

Бұл қала жоғары қоғамдық биліктің әлемдік деңгейдегі мекемелер астанасы болып табылады. ең танымал, оның мәзірі осындай Пекин үйрек және уылдырық ретінде тек қана шынайы Қытай тағамдары тағамын, кіреді мейрамхана Hakkasan Hanway Place, болып табылады. Chef Тонг Чи Hwee оның қонақтар жеке жеңсік ұнамды болу үшін жақсы көреді. Сондай-ақ, жылы Мейрамхананың мәзірінде тамаша шараптар, соның ішінде десерт және сусындар түрлі, бар. Ішкі лайық ерекше назар: ол жазық, мұқият нығайтуға бар Мәдениет The Шығыс, ол көрініс жылы The кесілген ағаш экрандар қара емен, антикварлық мүсіндер, жабық алтын және басқа да элементтер Жағдай. мекеме шолуда барлығы дерлік адам «өте жақсы» деген белгі.

Жоғары Лондон мейрамханалар, сондай-ақ тізбесі Суретін дәрісханасы және кітапхана бар. бұрынғы салонында Kristiana Diora орналасқан Art Deco стилін Бұл туындыларымен. Мейрамхананың мәзірі - британдық ыдыс-аяқ, еуропалық және Француздар тағамдары және Винная. Мейрамхананың Пікірлер оң, бірақ кейбір қонақтар интерьер дизайны шамадан тыс пафос дейді.

Италияда үздік мейрамханалар

Бірінші Osteria Franciscana деп аталады Модена қаласында мекеменің, назар аударту болып табылады. Сондай-ақ, аспазшы иесі, оның алтын қолдар әлемнің кез келген тамақ талғағыш бас тарта алмайды, оның бір нәрсе ұшыратады. оның қиял ең инвестициялайды қабылдау процесіне, ол нағыз өнер туындыларының өнімдер тәжірибе жасауға және жақсы көреді. мекеменің ішкі оңай және непримечательные, бірақ көрнекі стильде оны емес сүйемін.

Альба Piazza Duomo - номиналды бар тағы бір итальяндық мейрамхана. Иесі Мекеменің, сондай-ақ бас аспазшы, бірақ ол өз командасы бар. Бірге, олар ең Талғамы гурманам қанағаттандырады ең дәмді тағамдар дайындап жатыр. мейрамхана заманауи дизайнерлер жасаған жағымды атмосферада басым. жүзім жапырақтары бейнеленген сүйкімді сырттай - төбеге. мәзірі өте алуан түрлі: балық, және саңырауқұлақтар, және теңіз бар. болды Адамдар, бұл мейрамхана өте «ыстық» болып табылады және ол сіз үйде екенін меніңше шолуда жазды. талғамы үшін жұмақ - Олар сондай-ақ, осы мекеменің азық-түлік деп көрсетеді.

Ең «дәмді» испан мейрамханалары

Айтуынша TripAdvizor пікір, San Sebastian қаласында Мартин Berasategui - әлемдегі ең үздік мейрамхана! Мұндай бағалау оған бар асхана адам берді. аспаз және оның командасы Жер шарында кез келген басқа жерде табылған жоқ тағамдар дайындау «Чип» орын. ол басқа елде Мартин Berasategui ғой қабылдамаса. Мартин, мейрамхана иесі, оларды өте кербез көрінеді қабылдау, оңай, бірақ дәмі бөлмелер жобаланған. мәзірі, бәлкім, ол, бәрі, тіпті бауыр сан алуан теңіз Ангела және бұқтырылған рубец. Бірақ бәрінен тағамын ұсыну жолымен тартылған - шынайы өнер жұмысын. Келушілер кешкі ас құны арзан емес екенін айтады, бірақ бұл ол тұр ғой.

Бірақ ең жақсы испан мейрамханалары бар аяқталады емес. басқа жариялау айтуынша, әлемде бірінші атағы Girona жылы Эль Celler де Can Roca лайық. бірге эксперименттік Азық ыдыс және авангардтық келді үш ағайынды іске Мекеменің Испаниялық тағамдар, плюс осы үшін - 3 Michelin жұлдыз, ал 40 жастағы мейрамхана лайықты әлемдегі ең үздік деп танылды отыр. Қазіргі интерьер, үлкен шарап тізімі және жарақтармен алуан келушілер бар ұзақ қалуға жеткізіңіз. Сондай-ақ, мұндай орындарды аралау өте тиын тұратын болады, бірақ ол өмір бойы есте болады.

дәмді тағамдар француз мейрамханалары

«Әлемнің ең үздік мейрамхана» рейтингінде сол TripAdvizor қызмет үшінші орынға айтуынша Chagny Апартаменттер Lameloise алады. Мейрамхана аттас қонақ болып 3 Мишлен жұлдыз бар. Демалушылар осы мейрамхана жерде беріледі ыдыс-аяқ, «5», тіпті ең күрделі гурмана бағалаймыз, өйткені сіз, демалуға, бірақ мұны сәнді ғана емес мүмкіндік береді деп жазады.

Әйгілі, сондай-ақ үш басқа ұстағышын ие Мишлен жұлдыздары Гай Савойя -. мәзірі әр маусымы өзгертеді деп жылы Парижде Бұл мейрамхана тамаша болып табылады. Chef Гай Савойя негізінен ақ және қоңыр түсті пайдаланады заманауи стильде, оның мекемесі шығарды. Мамандықтар саңырауқұлақ трюфель және brioche сэндвич отырып жералмұрт сорпа, кремді трюфель тұздығы астында таразы пісірілген теңіз алабұғасы, ваниль тұздығымен гүл балмұздақ және ревень болып табылады. шолуда, көптеген демалушылары мейрамхана ең жоғары балл бағалаймыз.

Ресей Гастрономических тур: мейрамхана жақсы атаққа лайықты?

Бұл, әрине, әлемдегі ең үздік мейрамхана емес, бірақ қалған жоғарыда болу мүмкіндігі, тым, елде тапқан тиіс. орналасқан мейрамхана «Пушкин», марапатталды Мұндай атауы Мәскеуде. мейрамхана 1800 жылы келушілерді жылжыту үшін оңай. Ал Пушкин уақыт стилінде, балалар қойылымдар, тірі музыка және рұхани рецепт бойынша дайындалған дәстүрлі орыс тағамдарды түрлі жобаланған, ішін ойластырылған, бұл орын көптеген мәскеуліктер арасында сүйікті.

тек мен әлемнің ең үздік мейрамхана - мұндай бар?

жоқ бірыңғай бағалау жүйесі орындар бар, өйткені, мұндай мекеме қоңырау қиын тамақтандыру клиенттерді. Кейбір жеке ережелер бойынша реттелген барлық оның басқа да басылымдар көп. Мысалы, мейрамханалардың және аспаздық сыншылар сіздің тізімін жасады - британдық журналының The Мейрамхана журналында жарияланды жоғарғы 10:

1. Бірінші орын испандық мекемеде Girona жылы Эль Celler де Can Roca берілді.
2. Құрметті екінші желісі Модене итальяндық мейрамхана Osteria Franciscana алады.
3. Noma - Копенгаген.
4. Орталық Мейрамхана - Лима.
5. Eleven Madison Park - Нью-Йорк.
6. Mugaritz - San Sebastian.
7. Лондонда - Heston Blumenthal кешкі ас.
8. Narisawa - Токио.
9. DOM - Sao Paulo.
10. Gaggan - Бангкок.

Ол мейрамханалар келуге және танымал және жай дарынды аспазшы Ыдыстарды дәм татуға әр елде әр қалада, сондықтан қызықты. Олай болса, неге әлемдегі ең үздік мейрамханалар өз тізімін жасауға емес?