Мейрамхана «Marani» - грузин шарабы мен дәмді тағамдарды тіркесімін

Көптеген мәскеуліктер 2014 жылдың қорытындысы бойынша элиталық ауылы мейрамханасында «Marani» ашылды ұнады. Бүгін ол ең беделді оқу орындарының бірі болып саналады. Осы мейрамхананың Қонақтар дереу талғампаз күту және күрделі елордалық тұрғындар болды. Грузиямен «Marani» сөзбе-сөз «шарап қоймасы» деп аударылады. Бүгін, екі мұндай мекемелер қазірдің өзінде бар. Екінші мейрамхана «Marani» Кутузов даңғылы Мәскеуде орталығында қазірдің өзінде ашылды.

жалпы ақпарат

Ол жоқ ешқандай құны, Грузияда жоқ мереке ең керемет шарап, қызмет етеді. Олар ұлттық тағамдар, сонымен қатар әлемнің көптеген елдерінің тағамдары ғана емес бірге жақсы өтіңіз. мейрамхана «Marani» - ғана емес, Грузия, бірақ сондай-ақ халықаралық азық-түлік. мәзірі sacivi, Хачапури немесе pkhali және равиоли, тіпті құрлық екі ерекшеліктері. аспаздық талғамын түрлі келушілер мұнда, пікірлер қарағанда. Жоба бастапқыда таңқаларлық жайлылық атмосферасын және осы Оңтүстік қонақжайлылық жылу ұйымдастырушыларға жасау болды. Онда ешқандай орасан интерьер, және орналасу өте ерекше болып табылады. Дегенмен, москвичей ұнатады бірінші күнінен бастап мейрамхана «Marani». Ал, ең алдымен олар оған басым үй атмосферасы ұнады.

«Marani» Мейрамхана: Мәзір

Онда сұраныс ғана емес грузин тағамдар болды, бірақ сондай-ақ халықаралық.

шарап болсақ, қонақтар MARANI мейрамханалар көпшілігі ұзақ ішкі нарыққа оларды қайтаруды күткен еді. Сондықтан, иелері оларды жоба ғасырлар бойы белгілі Грузия лайықты бұрынғы даңқын Khvanchkara, Твиши, Kindzmarauli және басқа да ұлы брендтер, қайту беретініне болды.

Арби Shokri - осы мейрамхананың аспазшы, Мен жан-жақты бағыт-бағдар MARANI Ас оған қызықты эксперимент үшін мүмкіндік береді деп сенемін. Нәтижесінде, ол мезгіл мәзірін жаңартып, мен қонақтары тағамдарды түрлі шуақты Грузия ұлы шарап дәмін бағалауға болады.

Shokri - Марокко шыққан. атақты Жоел Robishona аспазшы студенті ретінде «Marani» бұрын Дубайда Касабланкаға ірі қонақ үй кешенінде жұмыс істеді. Елордада, Марокко дерлік он жыл өмір сүреді, және астаналық жұртшылыққа талаптарына және дәмі бар, сондықтан қазірдің өзінде таныс. «MARANI» көшпелі Қонақтар - мейрамхана Кутузовском, 21, жүзім жапырақтары Долма туралы лобио, сондай-ақ көкөніс гриль осьминогом туралы, жабайы саңырауқұлақ Тоқтының салат тілдерде өте жоғары баға берді.

аспаз дайындаған Шарап тізімі, өте мұқият оған құрметті орын алып, өйткені грузин шарабы ғана емес, таңдалған. Мұнда Сіз дәм татуға және итальян, испан және, және француз алкогольді ішімдіктер болады.

интерьер

Бұл жобаның халықаралық бағдар дизайн көрінеді. мейрамхана «Marani» дизайнер Ирина Степанова ұштастыра отырып, жұмыс істеген сәулетші Мария Жуков, өте сұранысқа ие бірлескен күш болып табылады. Олар мұндай Luciano, Hills, Виноград, «Имеретия», мейрамхана жазғы террассалар «ашық», Сиыр Бар кіші және басқалар сияқты көптеген танымал жобаларды жеңіп алды. мейрамхана «Marani» Жуков екі қабатты грузин үй жобаланған, және қазірдің өзінде ұлттық түсті шағын екпін заманауи дизайн өз Степанова шығарды. мекеменің залдарында ескі және жаңа таңқаларлық ұсақ-реттелген үйлесімі бірінші қабатында көзге түседі. Мұнда Тбилиси Құрғақ көпір атақты базарында сатып алған сол бастапқы артефактарды үлкен көрінеді Париж Maison объектісі, соңғы шоу әкелінген өте үйлесімді көрініс люстра болып табылады.

Пікірлер

Кутузовского даңғылы үздік жазғы терраса, көптеген мәскеуліктер бұл мейрамхана «Marani» дейді. Ол дәмді барбекю, сондай-ақ таңғажайып томат суп, және, әрине, лимонадты ғана емес қызмет етеді. Кейбір бірнеше жоғары баға бар деп санайды. Бірақ олар азық-түлік және бөлігі мөлшерін сапасын сәйкес. Көптеген тауық өз дәмі бар бауыр, sacivi, pkhali және, әрине, ақ шарап жылы салат ұнады.