Мәскеудегі «Kosher» мейрамханасы

Иерусалим - Христиандар, мұсылмандар, яһудилер үшін қасиетті қала. Бұл - Таяу Шығыс пен әлемдегі ең көне қалалардың бірі Израиль астанасы. Ол Өлі мен Жерорта теңізі арасындағы яһудилердің тауларында орналасқан. Көптеген адамдар Иерусалимде бірінші кезекте дінмен (христиан, иудаизм, ислам), еврей халқымен және косер тамақтарымен байланысты.

Кейбір тамақтану мекемелерінде ресейліктер еврей тағамымен таныса алады. Мәскеудегі ең танымал мейрамхана - «Иерусалим». Мекеменің иелері Әзірбайжаннан келген яһудилер. Мұнда тағамдар тек еврей ғана емес, сонымен бірге Кавказ.

Орналасуы

«Иерусалим» мейрамханасы 2010 жылы синагоганың 5-ші қабатында ашылды. XIX ғасырдың 83-ші жылы салынған ескі ғимарат 2003 жылы қайта құрылды. Бұл архитектуралық құрылым дереу өздерінің дөңгелек мұнарасы, Давидтің алты бұрышты жұлдыздары, жасанды бұйымдары бар назарын аударады.

Мәскеу қаласының қақ ортасында , Патриархы тоғанына жақын орналасқан Малая және Үлкен Боннайаның қиылысында орналасқан «Иерусалим» мейрамханасы. «Арбатка», «Пушкинская», «Тверь» метро станцияларынан сіз троллейбустарды 1, 15, 31 (2 аялдама) немесе серуендеуге (шамамен 650 метрге) жете аласыз. Синагогаға кіргенде металл детекторлар бар, олар арқылы өтіп, лифті 5-ші қабатқа көтеру керек. Мұнда «Иерусалим» мейрамханасы.

0 Пікірлер жайы: Мәскеу қаласы, Большая Бронная көшесі, 6а үй.

Телефон: + 7-495-690-62-66.

Мекеме жексенбіден бейсенбіге дейін 11-00-ден түн ортасына дейін (соңғы келушіге дейін), жұма күндері - 11-00-ден бастап батысқа дейін жұмыс істейді.

Тамақты

Ресейлік еврейлер ғана емес, «Иерусалим» мейрамханасына косер тамағын жібереді. Көптеген адамдар дәмді және пайдалы «таза» еврей тағамдарын біледі.

Қосер өнімдері:

• Сиыр еті, бұқалар, қошқарлар, қойлар, ешкі, бұғы (иудейліктің нұсқауы бойынша өлтірілген);
• Құс (тауықтар, үйректер, қаздар, көгершіндер, түйетауық);
• Балық (тек жүн және таразы бар);
• Көкөністер (мұқият жуылған, шірік, құйма, жәндіктер ізі жоқ);
• Ұн (сығылған), астық (таңдау).

Мұндай өнімдер косерден гөрі әлдеқайда пайдалы және дәмді, бірақ ГОСТ-қа сәйкес келеді.

Мәзірде Грузия, Әзірбайжан, Еврей, Жерорта теңізі, шығыс, еуропа тағамдары бар. Бағасы демократиялық (орташа чек 2000-2500 рубль).

Интерьер дизайны

«Иерусалимде» тыныштық пен жайлылық атмосферасы бар. Интерьерлер пастельді түстермен безендірілген: сұр, бежевый, ақ түсті. Ашық үстел үстелі бар үстелдер жеке маталар салфеткаларымен бірге беріледі. Сақталған креслолар жұмсақ жиһаздармен немесе жастықшалармен безендірілген. Көптеген тоқыма бұйымдарының айналасында - қабырғаларда, терезелерде, төбедегі шамдардың айналасында. Еденде шағын плитка, ламинат, тас бар.

Керемет террассалар бар - төбесінде. Оның бір бөлігі жабық (жарық шүберекпен әшекейленген шыныдан жасалған шатыр), екіншісі ашық ауада. Жылдаған айларда мұнда түскі ас және кешкі асты тамашалау өте жағымды: әдемі көрініс, жарықтандырылған фонтан, көптеген жасыл және гүлдер.

Мейрамхана «Иерусалим»: қонақ пікірлер

Синагогаға баратын барлық сенушілер мейрамханаға жиі барады. Көптеген адамдар бір-бірімен таныс, кездесетін кезде сәлемдесу және қарым-қатынас жасау. Бұл кездейсоқ жерде болған клиенттер байқалады.

Тамақтанатын қонақтардың көбінде кебу (тауықтан, қойдан), хумус, фалафель, форшмақ, форель, дорадо, шиша кебаб, анар шарабы таң қалдырады.

Мейрамхана темекі тартпайды, сондықтан сіз балалармен қауіпсіз жүре аласыз, келушілер айтады. Бірақ веранда сіз темекі шегуге рұқсат етілген, кейбіреулер оны ұнатпайды.

Еврей асханасында тұрғандар мәзірде ұлттық тағамдар өте аз екеніне таңғалады. Израильде әйгілі пісіру жоқ.

Қатысушылар туралы бір-біріне жауап берді: біреу өте риза, басқалары официанттарға жалқау, дөрекі, кәсіби емес деп атайды.

Барлық тұтынушылар етді мақтайды, оны сапалы және әрдайым дәмді деп санайды.