Мүкжидек ет тұздықтар: пісіру бірнеше жолдары

ерекше дәм тағам тұздық береді. жидектер, соның ішінде ингредиенттер түрлі, оларды дайындау. Біз мүкжидек тұздығын жасауға ұсынамыз. рецепт осы баптың табуға болады. Егер тағам арнайы дәмі алады болсын.

ет соустар мүкжидек бастап: бірінші әдіс

тәтті және қышқыл бар тұздыққа тендерлік шошқа drizzled, рахат мереке үстелге негізгі тағам жасауға. тез және оңай дайындалуда ет брусники тұздығы. Құрамы:

• брусники жидектер - ¾ кесе (шамамен 180 грамм);
• ет сорпасы (немесе легирленбеген су) - жарым кесе (100 мл);
• қызыл шарап десерт - кестенің ас қасық бір-екі;
• қант қасық.

дайындау технологиясы

(Содан кейін сіз сито пайдалануға болады, және қант араласқан) қант бар араластырғыш мүкжидек жалпы қоспасына жартысы. сорпада, орташа отта шарап, жылу құйып. қайнатыңыз емес. мүкжидек тұздығы бар струйку құйыңыз. жидектер мен араластырып қалған құйыңыз. кез келген ет немесе балық тағамдарды, шошқа, сиыр үшін тұздығын ұсыныңыз.

мүкжидек ет тұздықтар: екінші әдіс

түрлі қоспалармен тұздығын дайындау болуы мүмкін: даршын, шарап, сірке суын немесе крахмал. Бұл рецепт қарапайым болып табылады. қант - Cranberries стақан, су жарты стакан және қасық (дәміне қарай немесе шай бөлме) қажет.

дайындау технологиясы

Жидектер, сауыттарын табаны немесе Кәстрөлде бүктеп, сумен толтыру. төмен жылу киіңіз. , Қайнатыңыз қант құйып және 5 минут пісіріңіз, үнемі араластыра. Содан кейін Блендері мен салқын тураған. Бұл тұздығы ет, сонымен қатар десертке қоса алғанда, көптеген басқа да тағамдарды, ғана емес жарамды.

Ет мүкжидек үшін тұздықтар: үшінші әдісі

Басқа вариант тұздығы дайындық келесі өнімдерді қамтиды:

• жаңа піскен және мұздатылған мүкжидек қадақ;
• (100 граммнан 400) қант дәмі;
• бұршақ (15 дана) қара иісті бұрыш ;
• қасық (асхана), бал;
• сарымсақ;
• кептірілген туралған шөптер: орегано, ақжелкен, базилик;
• Үгітілген зімбір қасық (шай);
• теңіз тұзы, мускат жаңғағы және даршын шөкім.

дайындау технологиясы

қант мөлшерінде кең вариация ғана дәмі преференциялар түсіндіріледі. Сіз тәтті тұздықты немесе ол сіздің барлық қалауына байланысты, сәл тәтті пісіруге болады. түрлі параметрлерді көріңіз және ең қолайлы таңдаңыз. қант және жидек - осы тұздық негізі. Қалғаны - Сіз олардың санын көбейту, керісінше, алып тастау немесе мүмкін қоспалар. блендерге Peremel мүкжидек. безендіру үшін кейбір тұтас жидектер қалдырыңыз. қант, жылу араластырыңыз, бірақ қайнатуға емес. Қант еріген тиіс. Сіз жұқа тұздығын жасауға келсе, онда аздап қайнау су құйыңыз. бұрыш, сарымсақ, туралған шөп, имбирь, орман жаңғағы, және теңіз тұзы қосқаннан кейін. Қалған бүкіл құйып жидектер клюква және араластырыңыз. сәл демдеңіз беріңіз. мүкжидек еті үшін тұздықтар 14 күнге дейін тоңазытқышта сақтауға болады. Сондықтан олар ұзақ порт емес екенін, сіз оларды ұзақ уақыт қайнату үшін қажет. Бірақ содан кейін мүкжидек барлық қоректік заттар жоғалған. Ол бұрын жеткізу күні тұздығын дайындауға ең жақсы болып табылады. Ол терең дәмін сатып талап болады. Бірақ жаңадан дайындалған мүкжидек тұздығы талғамды қосынды болып ет тағамын,.