Майшабақ: балық тұздау және асырады рецептер

Балық ыдыс-аяқ, кем дегенде, әрбір адамның рационында қамтиды, тіпті егер емес күн сайын, бірақ керек - аптасына бір рет. Ал ол қандай адам артықшылық маңызды емес - бұл қызыл ма балық, өзен немесе майшабақ: барлық жерде дәмді және сау балық үшін рецептер.

Жеке майшабақ атап өткім келеді. Осы жылдан бастап, әрине, ештеңе пісіру жоқ, бірақ ол оны подсаливание! Сіз т.б. майшабақ, Breaded, лимон шырынын қуырылған және аралас, қыша және аскөк қуырып, және мүмкін болса да. Көптеген тіпті сіз қарапайым майшабақ тыс істеуге болады қаншалықты түсіне бермейді. Дегенмен тұздалған майшабақ - классикалық, уақыт сынынан өткен және басқа да дәмді тағамдарды арасында адасқан емес.

Қалай жақсы үйге келіп, әлі де пісірілген картоп және майшабақ solenenkuyu бумен пісіру кестесінен қараңыз үшін. Posolon сияқты Кейбір, басқалары тұздалған майшабақ көреді. рецепті ерекше тағам қиындықсыз табуға болады: кітабында немесе Интернетте. Мұнда тұздалған майшабақ үшін ең қарапайым рецепт бірі болып табылады. майшабақ мұздатылған орта үш дана алыңыз, тұзды ерітінді дайындау: тостаған тұз құлатып қайнаған су бір литр, қант, екі шай қасық, лавр жапырақтары бір-екі, бұрыш. оған салқындатылған Тұзды, немесе майшабақ тұздау, сонымен қатар дайындалған ғана емес. Содан кейін біз оны майшабақ салбыраңқы және он екі сағат бойы салқын жерде қойылады. он сағат - сегіз тұздалған балық әуесқойлары үшін көрсетілген уақытта жақсы кесілген. Мұнда дайын, біздің майшабақ рецептер бұдан былай сен оны жақсы көретін болады, іздеу керек!

тұз майшабақ қатар, дәмді үй-маринадталған майшабақ алынды. оны дайындау рецепті мынадай: тұз майшабақ жуу, таза, үлкен сүйектерін алып тастаңыз және қабығын алып тастаңыз. Әрі қарай кішкене кесектерге ұқыпты кесегін майшабақ және ыдыстың түбінде тегіс қойды. су, тазартылған май, лимон шырыны немесе сірке (қышқылы), аскөк, ұнтақталған қара бұрыш Тұздықты дайындау. Содан кейін пісірілген тұздықталған майшабақ құйып, бірнеше сағат жібіту үшін оны береді. Қосымша, сіз майшабақ басқа дәмдеуіштер қосуға болады. Рецептер мұндай майшабақ сайын үй шаруасындағы қаруланған болуы тиіс. Өйткені, онда майшабақ дәм татуға дүкенде сатып алды, бұл кепілі болып табылады? Сіз таңдаған өзін-өзі жасаған майшабақ рецептер, әрқашан қонаққа келді өз отбасымен және достарымен қуантады.

дүкен майшабақ белгісіз сатып алынды, тіпті егер ол «ақыл дейін жеткізу» болады. Мысалы - пияз, бұрыш және қаймақ сіздің көзайымы маринадтау. Немесе атақты және сүйікті «аң» дайындау үшін майшабақ пайдаланыңыз. Бірақ шубкой астында майшабақ - бұл ғана емес, осы балық салат балық салат, салат және қант тіпті Керчь майшабақ дайындауға болады! Және балық майы, немесе басқаша пісіру үшін жақсы майшабақ - майшабақ елік. көптеген және ерекше ыдысқа Белгісіз - дірілдек майшабақ, сондықтан сіз қауіпсіз қонақтар алдында оны қоюға болады - олар қайран жағымды болады.

Plus маринадталған майшабақ, ол бір аумалы-төкпелі жақсы емес, өйткені ол іс жүзінде тас бөлуге және болып табылады. әрине, тұз майшабақ жылы әлдеқайда сүйек. Сіз майшабақ үй дайындауға Бірақ, егер сіз барлық дерлік сүйек оны жоюға болады.

майшабақ Марина бірнеше жолы бар. түрлі авторлардың рецептер ингредиенттер барлық түрлерін қамтуы мүмкін. Мысалы, кейбір қыша қосу және кейбір майонез жапқанша көреді. Сіз лимон тілімдерін, ақжелкен жапырақтары, егістік кориандр немесе жалбыз қосуға болады.

Тұздалған немесе рецептер, жоғарыда келтірілген өз қолдарымен дайындалған, күнделікті кестеге үшін өте қолайлы және мереке үстелге тамаша тағамдар болады жатыр маринадталған майшабақ.