Жинау қызметі Кеңес: қуырылған саңырауқұлақтар

Саңырауқұлақтар Саңырауқұлақтар әмбебап деп атауға болады. ол ең жақсы дәмі, өйткені, мен пісірілген, және кептірілген және мұздатылған, барлық сүйікті - қуырылған саңырауқұлақтар: қалай, олар жай ғана дайындалған мүмкін емес. Олар кешкі асқа дайындауға болады, және сіз қуырылған қыста үнемдеуге болады.

саңырауқұлақтар Қуыруға

оларды дереу жеуге жиналған саңырауқұлақтарды дайындауға қалай, бастау. Қуырылған саңырауқұлақтар әдетте картоп дайындалған, бірақ саңырауқұлақтар көп болса, сіз жай ғана сарымсақ қаймақ және маусымды құйып алады.

Сіз саңырауқұлақ, өсімдік майы, тұз және қара бұрыш, сарымсақ, аскөк, қаймақ қажет болады. Сіз саңырауқұлақ таңдайсыз, және олар қабілетті қалай қайда байланысты, біз белгілі бір алдыңғы күтім қажет. кірден тазалап сұрыпталған Саңырауқұлақтар, жуу. олар Қуыруға арналған тым қатаң болып фут, жойылуы тиіс. бұл өкінішті болса - саңырауқұлақ аяқты сорпаны қайнатыңыз.

Өте таза саңырауқұлақтар жуу мүмкін емес. саңырауқұлақтар жер мен ағаштар иісі сақталған кезде, өсіп, ол әсіресе дәмді тағам алынады. Бірақ өз тәуекел шешеді. Бұл тек таза аймақта жиналған жас, nepodporchennymi саңырауқұлақ жасалуы мүмкін.

Егер сіз алдын-ала пісірілген саңырауқұлақтар болады? дәмді қайнаған жоқ қуырылған саңырауқұлақтар, бірақ ескі аспазшының саңырауқұлақтар міндетті болуы тиіс. (Сіз дәміне қарай dosolit пісіру кезінде аласыз) орташа тұзды мазмұнмен суда шамамен 20 минут пісіріңіз.

Ал қанша қуыру саңырауқұлақтар? Бұл ма, сіз алдын-ала пісірілген саңырауқұлақтар, сондай-ақ ылғал өнімнің және сомасының мөлшеріне байланысты, 20-дан 40 минутқа дейін кетуі мүмкін. Пан саңырауқұлақтар көп алады және сұйықтық көп құрамында кезде, пісіру уақыты айтарлықтай өсті. Саңырауқұлақтар өз шырын қуырылған және Бұқтырылған болады. Біз оны қажет емес. Сондықтан, қызу табаның бірінші орын саңырауқұлақ және араластыра отырып кептірілген, өртенген ретінде емес, сондықтан, олардың ылғалды буланып.

Пісірілген дейін Енді сіз мұнай және майшабақтар қосуға болады. Сіз дәмдеуіш (қара бұрыш, сарымсақ, шөптер) қосу болсаңыз, бірнеше минут оттан шығармас бұрын мұны. дәмі мен хош кеңейтуге дәмқосарлар жылу бар, бірақ ұзақ термоөңдеу оларды бұзады.

Егер сіз картоп қуырылған саңырауқұлақтар, істеу болса, ол бөлек бәрін дайындауға және кестесінде қазірдің өзінде араластыруға үздік болып табылады.

қыста сүрегiн дайындаған

Қыста, банктерде, еріген сары майды қуырылған саңырауқұлақтар, сақтауға болады. Олар үй ет консервілері бірдей принципі бойынша дайындалды: май құтыға саңырауқұлақ құртып емес, патогенді бар болдырмайды.

шұңғыл, май құйып, оны қыздыру, 1 сағ тұз жылдамдығын қосу қажет. мұнай 1 кг құйыңыз. бұдан былай ақ бу өтіңіз, содан кейін тағы 10 минут дейін орта туралған саңырауқұлақтарды, содан кейін дейін мұнай мен құртшабақтарды құйылады.

скиммер саңырауқұлақ бар стерильденген литрлік банкалар көшіп. Сіз ішіндегі ешқандай ауа көпіршіктері екенін көз жеткізу үшін қажет. мұнай қалдықтары құйып саңырауқұлақтар банкте суығанша күтіңіз қуырылған саңырауқұлақтар жоғарғы туралы. салқындату кейін мұнай дәрежеде азаяды, өйткені ол құмырасына құйып қажет.

барлық, сайып келгенде, салқындатылған кезде, дайындау пластикалық қақпақтарды жабық және тоңазытқышта сақталады.