Көк пиязбен бірге құймақ. қарапайым рецептер

өте, пышной хош иісті және дәмді алынған көк пиязбен бірге құймақ. Мұндай өнімдерді дайындау әдістері көптігі бар. бүкіл сүт - Біз сізге екі йогурт пайдалануды көздейді, олардың бірі рецептер, және басқа да енгізу туралы шешім қабылдады.

көк пиязбен бірге жұмсақ құймақ: рецепт

Ол, ашытқы кефир жасалған бұл өте жұмсақ және пушистый құпия. мұндай өнімдер аздап жасыл пияз қосу болсаңыз, дәмді және қанағаттандырарлық, сонымен қатар қауіпсіз екі түскі және кешкі асқа қолдануға болады хош тiске басар ғана емес жасауға.

Сондықтан жасауға йогурт бойынша құймақ көк пиязбен бірге, біз компоненттерінің мынадай жиынтығын қажет болады:

• жұмыртқа шағын тауық - 1 дана.;
• ақ қант - толық қасық болып табылады;
• жоғары-май йогурт (2,5 немесе 3,2%) - 400 мл;
• Сірке суы құрып кету жоқ сода - шамамен ½ десерт қасық;
• йодталған тұз - қалауы бойынша пайдаланылатын (шағын қасық ½ туралы);
• Балғын жасыл пияз - орта сәулелік;
• Бидай ұны - (қалауы бойынша қосылған) 200-300 гр.

қамырды илеу

көк пиязбен бірге йогурт бойынша құймақ жасау үшін, қамыр қалың және тұтқыр болып илеңіз тиіс. Осы жоғары май сүт сусынын алу араластырып содасы және жігерлі қосу кейін, баяу отта сәл жылытылған.

айран вспениванием кейін ақ қант және ұрып-соғып, жұмыртқа, оны таратуға тоқтатады. Құрамы бірыңғай дейін араластырады, содан кейін баяу ұн қосыңыз жатыр. Осы өнімді құйып-ақ ұзақ Сіз қалың және тұтқыр базасын алуға дейін болуы тиіс.

құймақ қамырын илеу, жасыл өңдеу өтіңіз. Fresh пияз мұқият жуады және ұсақ өткір пышақпен кесілген. Содан кейін ол базасы бар ыдысқа таратуға және мұқият араластырыңыз.

тақта дайындауға қалай?

жасыл пияз құймақ қалың табаға қуырып қажет. Ол бұрын аздап май (тазартылған күнбағыс майы,) қосу өрт қатты қызады. Содан кейін бір ас қасық пайдаланып, йогурт туралы ыдысқа қамырды тарады.

Бір уақытта стандартты шойын таба, сіз төрт oladushek дейін қуыруға болады. олардың ақырын жүздерді пайдаланып бұрылған төменде подрумянится өнімдерін бір рет.

екі жағынан хош иісті қуыру құймақ, өнімнің жаңа партиясын салып тарелка және табаға салып, оларды тарады. Бұл жағдайда, ыдыс-аяқ, бірінші аздап май құйып тиіс.

Қалай және қандай асқа ұсыну?

тек ыстық түрінде ұсынылған кестеге көк пиязбен бірге Сооблазнительное және жұмсақ құймақ. тәтті шай, оларды бірге пайдаланыңыз, сондай-ақ томат тұздығы немесе кетчуп.

сүт көк пиязбен бірге пісіру құймақ

Бірнеше адам, бірақ оң дайындау, білемін сүт құймақ сол пышной және жұмсақ алынған, сондай-ақ йогурт ұқсас өнімдер. Бұл тағамның құпиясы, ол жұмыртқа үлкен саны бар болып табылады. Бірақ бірінші нәрселер.

Сондықтан, жасыл пияз және жұмыртқа өз құймақ жасау үшін, біз келесі өнімдерді қажет:

• шағын тауық жұмыртқа - 3 дана.;
• ақ қант - толық қасық;
• жоғары-май сиыр сүті (2,5 немесе 3,2%) - 600 мл;
• Сірке суы құрып кету жоқ сода - шамамен ½ десерт қасық;
• йодталған тұз - қалауы бойынша пайдаланылатын (шағын қасық ½ туралы);
• Балғын жасыл пияз - орта сәулелік;
• Бидай ұны - (қалауы бойынша қосылған) 400-600 гр.

қамыр дайындау

Қамыр жеңіл сүт oladushek үшін салатыны дайындалады. Тауық жұмыртқа терең ыдысқа таратуға және араластырғышты пайдалана қатты көпірту.

біртекті масса және пышные алу үшін, ол бірте-бірте сүт құйыңыз. сол ингредиенттер кезде үздіксіз шайқау жалғастыру. сүт-жұмыртқа қоспасы қасық сода, қант және йодталған тұз қосылады, сондай-ақ бар.

барлық сусымалы ингредиенттер тарата кейін, олар бірнеше рет еленген ұн қосылады. қамыр жабысқақ және консистенциясы қою алуға болады дейін оны құйыңыз. Бұл формада, ол қақпағы бар жабылған және ¼ сағат шетке кетіп қалды. Сонымен қатар, жаңа піскен жасыл өңдеу өтіңіз. мұқият жылы сумен жуып пияз қауырсындар, қатты және ұсақ майдаламаңыз шайқаңыз. Содан кейін, ол қамыр қосылады және мұқият араластырыңыз.

термоөңдеу процесі

тек ыстық таяз бойынша дайындалған көк пияз және жұмыртқа бар құймақ. Ретінде ол кішкентай өсімдік майын құйып, содан кейін қалың қамыр тарады. Бұл процедура бір ас қасық арқылы жүзеге асырылды.

көпіршіктердің жабылған және құрғақ болып табылады - Фрай құймақ ретінде ұзақ олардың төменгі бөлігі жеңіл-желпі подрумянится және жоғарғы болып табылады болуы тиіс. басқа жағынан өнімді бұрап, олар біраз уақыт дайындалып жатыр. Осыдан кейін, жасыл пияз құймақ тарелка тарады және дереу кестеде ұсынылған.

Бұл олар сондықтан май қуырылған себебі майымен майлау, сондықтан қалың құймақ, ұсынылады емес екенін атап өткен жөн. табаға басқа тараптардың дайындау барысында өсімдік майын қосып болмаса, ол май пісіру дәмдік құймақ болады. Бұл жағдайда, олар жоғары калориялы және дәмді алады.

Кестеге қуырылған өнімді ұсынуға қалай?

сүт жасыл пияз құймақ дайындау, олар дереу кестеде атқарды. Мұндай өнімдер, сондай-ақ томат пастасы, кетчуп немесе тұздық ретінде, кез келген сусындар бірге пайдалануға болады.

Айтпақшы, үй шаруасындағы әйелдер кейбір бал, джем немесе қоюландырылған сүт жасыл пияз құймақ қызмет қалайды. Алайда, бұл сияқты аралас өнімдер қалың құймақ барлық әуесқойлары емес.

Жинақтау

Енді сіз жасыл пияз бар пышной және жұмсақ құймақ жасауға қалай білемін. Бұл мүмкін және өзге де құралдармен сияқты өнімдерді қалыптастыру екенін атап өткен жөн. ыстық табаға жасыл таралуына осы негізде үшін және оның сәл үлкен қасық теңестіру. Содан кейін, орталығында ұсақ жасыл пияз (1-1,5 үлкен қасықтар) туралған және қайтадан оның тест жабу құймақ орналастырылды.

өнімнің екі жағында Фрай, хош ішінде толтыру пышным және қалың құймақ болып табылады. Айтпақшы, мұндай толтырғыш туралған жасыл пияз, сонымен қатар пісірілген жұмыртқа ғана емес пайдалануға болады ретінде. мұндай толтыру пайдалану, сіз өте жоғары калориялы мәні болады пышной және жұмсақ торт түрін, алуға.