Қымыздық пен және жұмыртқа Жасыл сорпасы: рецепт

қымыздық пен және жұмыртқа сорпа - бұл мол түскі немесе кешкі үшін тамаша ғана жаз тағам ғой. Осы жасыл сорпа дайындау, ешқандай үлкен мәміле болып табылады. Рецепттің барлық ережелерді сақтай отырып, сіз сіздің барлық тұрмыстық бағалады болады дәмді және нәрлі бірінші тамақ, алуға сенімді, және шақырылған қонақтар.

Жасыл сорпа қымыздық пен және жұмыртқа бар: рецепт

Бірнеше адам біледі, бірақ өте көп, мысалы, азық-түлік дайындау жолдары. Біз қымбат және шетелдік өнімдерді пайдалануын қамтымайтын ең танымал рецепт, сізді енгізу болады.

Сондықтан біз, қымыздық пен және жұмыртқа сорпа жасау қажет ингредиенттер қандай. Бұл бірінші тағам іске асыру үшін сізге қажет:

• Картоп түйнек - шағын 2 дана;.
• жаңа піскен сүйек сиыр - бірінші кг туралы;
• шырынды жаңа піскен сәбіз - 1 дана.;
• жас аскөк, ақжелкен - бірнеше бұтақ;
• үлкен пияз - 1 бас;
• Жаңадан жиналған қымыздық - үлкен байламы;
• үлкен жұмыртқа, алдын ала пісірілген - 3 дана;.
• тұз, бұрыш және басқа да дәмдеуіштер - қолдануға дәміне қарай;
• Lavrushka - 2 жапырақ;
• суық су - шамамен 2 литр;
• май қаймақ - кестеге жеткізуге.

ингредиенттерді дайындау

өте қарапайым дайындау қымыздық пен және жұмыртқа сорпа. Бірақ барлық ингредиенттердің термиялық өңдеу өтпес бұрын дұрыс дайындалған болуы тиіс.

сүйек Сиыр мұқият т.б. қатаң сабақтарының фильм және кесу, жуып. Содан кейін көкөніс өңдеу өтіңіз. орта туралған содан кейін аршылған картоп түйнек, пияз және сәбіз,.

қымыздық пен қоса алғанда, жаңа піскен жасыл, болсақ, онда олардың таралуы дуршлаг және мұқият су күшті қысыммен жуып. Осыдан кейін, ингредиенттер сілкіп және өткір пышақпен ұсақтап.

Сондай-ақ, жеке жұмыртқа пісірілген. Олар шағын төртбұрыштап тазартылады және туралған жатыр.

тақта бұқтыруға

қымыздық пен және жұмыртқа жасыл суп дайындауға қалай? Осы сорпа рецепт, терең табаға пайдалануды көздейді. Ол әдеттегі су құйып және сүйек сиыр тарады. жоғары отта ингредиенттер қою, олар қайнатыңыз, содан кейін скиммер пайдалана отырып қалыптастырылады сұр көбігін алып.

сияқты, сорпа тұз, lavrushki жарты сағат шектеледі және төмен температурада пісірілген, қосылған қалдырады.

Уақыт өте, сүйек бойынша сиыр алынып және салқындату үшін рұқсат етіледі. Кесіп, өрескел ет тураған, ол пияз және сәбіз сорпа қайтарылады. Қажет болған жағдайда, сорпа, сіз кез келген дәмдеуіштер қосуға болады.

Арқылы ¼ картоп текшелерін тағамы таралуына қайта қайнату кейін сағат. Олар шамамен 20 минут (жұмсақ мемлекет дейін) үшін қайнатады.

соңғы кезеңі

қымыздық пен және жұмыртқа сорпа дәмді, сонымен қатар өте пайдалы ғана емес шықты. көкөністер мен ет піскен соң, оларға әрбір жасыл және жақсы араластырыңыз қосыңыз. Сорпа спрэдтің қайнаған ингредиенттерден кейін 5 минуттан кейін тауық жұмыртқасын туралған.

2 минут сорпа қайнатып, ол жылу жойылады және ¼ сағат қақпақтың астында сақталады.

кешкі ас кестеге Presents

Ұсынылған рецепт борщ , қымыздық пен және жұмыртқа бар классикалық болып табылады. Бірінші курстан кейін сорғыш астында өздерін конфигурациялау, ол нөмірлері бойынша таратуға және жаңа піскен қаймақ бір қасық толтыру болып табылады. кестеге осындай кешкі ұсынуға, ол ақ тілім нан бірге жөн.

тамақтандыруға тағы бір жолы

қымыздық пен және жұмыртқа сорпа біраз басқаша үстелге сатылатын болады. Осы мақсатта, дайын сорпа шөптер қосып, шамамен 5 минут қайнатыңыз, содан кейін жылу шығарып алыңыз және ¼ сағат қақпақтың астында сақталады. Содан кейін-ланч пісірілген жұмыртқа және қаймақ қасық тілімдерін тарады, ол нөмірлері бойынша таратылады.

Осы жолмен тағам неғұрлым әдемі және тәбетті көрінеді. Осыған байланысты, сорпа жеткізу тәсілі жиі мерекелік түскі немесе кешкі үшін пайдаланылады.

multivarka жылы қымыздық пен және жұмыртқа бар сорпа жасау

тарелканы әртүрлі жолдарын қарастыруға дайын. тақта, оны қалай істеу керектігін білу үшін, біз жоғарыда сипатталған. Алайда, кейбір үй шаруасындағы әйелдер multivarka жылы қымыздық пен және жұмыртқа сорпа дайындауға көреді. Осы мақсатта, сорпа немесе сөндіру режимі үшін. Бірақ бірінші нәрселер.

Сондықтан бұл тағам жасау үшін бізге қажет:

• Мұздатылған тауық сорпасы - ½ шағын туша;
• Картоп түйнек - шағын 2 дана;.
• шырынды жаңа піскен сәбіз - 1 дана.;
• аскөк және ақжелкен (жаңа піскен ғана) - бірнеше бұтақ;
• үлкен пияз - 1 бас;
• Жаңадан жиналған қымыздық - үлкен байламы;
• үлкен жұмыртқа - 1 дана;.
• тұз, бұрыш және басқа да дәмдеуіштер - қолдануға дәміне қарай;
• Lavrushka - 2 жапырақ;
• су суық - қалауы бойынша;
• май қаймақ - кестеге жеткізуге.

ингредиенттерді

Алдында сорпа дайындауға қалай multivarka жылы қымыздық пен және жұмыртқа бар, барлық ингредиенттер мұқият өңдеуге ұшырайды.

Тауық сорпасы мұқият барлық емес тағамдық заттарды жуу және жою, толық талого сипаты болып табылады. Содан кейін ол үлкен бөлігін майдаламаңыз және көкөніс өңдеу бастау. Жаңа піскен сәбіз, картоп түйіндер мен пияз орта текшелерін туралған, содан кейін аршылған жатыр.

Сондай-ақ, жеке жуу барлық жаңа піскен шөптер (аскөк, қымыздық және ақжелкен), қатты, оны сілкіп және өткір пышақпен кесіп.

сорпа multivarka дайындау процесі

уақыт бірдей мөлшерін дайындау multivarka жылы қымыздық пен және жұмыртқа бар сорпа, және тақта. Бұл әрекетті орындау үшін, тауық сорпа барлық бөліктерін орналастыруға және тостағанның блок олардың су құйыңыз.

қайнату үшін сорпа әкеліп, ол нәтижесінде көбік (егер бар болса) алынып, содан кейін ас тұзы және бірнеше жапырақтары lavrushki таралады. Multivarku жабылу қақпағы, сорпа бір режимде пісірілген, немесе шамамен 30 минут бағдарламаны сөндіру отыр. Осыдан кейін, осы үшін картоп текшелерін, сәбіз және пияз қосылды.

компоненттерін араластырыңыз, олардың дәмдеуіштер, жақын қақпағы және сол режимде басқа жарты сағат пісіріңіз. Осы уақыт ішінде, жұмсақ және құс, көкөніс және пайдаланылатын барлық дана болуы тиіс.

дайындауға соңғы қадам

сорпа дайын болады кейін, ол жаңа піскен ақжелкен, қымыздық және аскөк тарады. ингредиенттер араластырыңыз, олар туралы 6-8 минут пісіріңіз.

шөптер дайындау кезінде, тауық жұмыртқа өңдеу өтіңіз. ыдысқа Оның таралуы және шанышқымен қатты көпірту. біртекті сары массасы алу үшін, ол баяу қайнау көкөніс және ет сорпа құйылады болды. Бұл сорпа қарқынды біркелкі жарқын қабыршақтар қалыптастыру, сорпа айналасында жұмыртқа таратуға үлкен қасық кедергі.

1-2 минут қайнатылады сияқты, жасыл сорпа, содан кейін мөрмен және қолдау шамамен ¼ сағатына дейін қыздырылған.

кешкі ас кестеге ұсынуға қалай?

Енді сіз, қымыздық пен және жұмыртқа жасыл суп дайындауға қалай білемін. тауық, бірақ сиыр еті, шошқа және тіпті қозы мұндай тағам алады ғана емес жасауға.

сорпа дайындалды кейін, ол нөмірлері бойынша таратуға, және кестеде ұсынылған. Сонымен қатар, әрбір бөлігі дәнді, көкөніс және шөптермен сорпасын, сонымен қатар тауық кесектерін ғана емес болуы тиіс.

Сонымен қатар, сіз жаңа піскен крем дәмі немесе майсыз майонез аз мөлшерде ыстық сорпа қасық болады.

қымыздық пен бірге Вегетариандық сорпа

Сіз вегетариандық болса, онда тамақ дайындауға етсіз болуы тиіс.

қарастырылып кешкі асқа компоненттерінің мынадай жиынтығын қажет:

• Картоп түйнек - шағын 2 дана;.
• шырынды жаңа піскен сәбіз - 1 дана.;
• аскөк және ақжелкен (жаңа піскен ғана) - бірнеше бұтақ;
• үлкен пияз - 1 бас;
• күнбағыс майы - 4 үлкен қасық;
• Жаңадан жиналған қымыздық - үлкен байламы;
• тұз, бұрыш және басқа да дәмдеуіштер - қолдануға дәміне қарай;
• Lavrushka - 2 жапырақ;
• су суық - қалауы бойынша.

дайындау процесі

Вегетариандық сорпа жасыл Пісіру өте қарапайым. lavrushku картоп кубиктер және сумен табаға спрэд, тұз қосылған және шамамен 20 минут қайнатылады. Сонда олар, майдалап туралған қымыздық, ақжелкен мен аскөк қосыңыз.

Барлық ингредиенттер араластырыңыз шамамен 7 минут оларды дайындау, содан кейін қажетті дәмдеуіштер дәмін татып және құйып тырысады.

Әзірге вегетариандық сорпа пештер піскен, пияз және сәбіз өңдеу өтіңіз. Шағын төртбұрыштап туралған бірінші көкөніс, және екінші - бұл ылғалдылығында сүрту. Осыдан кейін, спрэд күнбағыс майы табада ингредиент және қызару дейін орташа отта қуырылған екі.

жасыл сорпа дайын болады кезде, ол Қызартып қуыруға көкөніс қосылады, сондай-ақ алдын. қайнау тағам келтіру, ол табаққа жойылады және кестеге беріледі.

Егер сіз жұмыртқа жейді болса, олар, пісірілген жартысында кесіп мен сорпа ыдысқа салып тиіс. сияқты, кешкі ас қауіпсіз жаңа піскен көкөністер мен шөптер салат бірге дастарқан басында ұсына алады.