Калория бақалшық. миф Ұмытшақ

Мидиялар - судың тым суық емес жерлерде теңіздер мен мұхиттар өмір сүріп таңқаларлық қолайлы моллюскалар. Олар қабықшасының мөлшері өте үлкен болып табылады және өмір сүріп теңіз тереңдігі тұрғындары 30 жыл! Олар балдырлар мен жануарлардың және өсімдіктердің қалдықтары негізінен қоректенеді. а арқылы өткен барлық заттар моллюскалар - осы жемісті жеген олардың ерекше тәсілі болып табылады. Бүгінде бұл өнім барған Сіз бұл жақсы және қымбат кем жасауға мүмкіндік беретін, сұйылтылған отыр. мидий жеуге бөлігі - бұл олардың бұлшық және мантия ғой. тіндері өздері май және көмірсулар өте жоғары емес бар, бірақ ақуыз мазмұны, осы өнім отандық жануарлар мен балық етін асып.

қоректік бақалшық

теңіз 100 г қамтылған ғана 75-77 калория, сондықтан бұл ингредиент қауіпсіз көптеген салмақ жоғалту диеталар қатыса алады - Осыған қарамастан, мидий Калориясы өте төмен болып табылады. оларды пайдалану жүрек жақсартады және аурулардың иммундық жүйесі төзімді етеді, сонымен қатар бақалшық, нәзік және жағымды дәмі бар, өте жеңіл болып табылады. Сіз ақуыз және майдың жоғары мазмұны деп тұжырымдауға болмайды - калориялық бақалшық жоғары болады деп тікелей дәлелдер. теңіз май қамтылған - адамның көзімен және ми оң әсерін бар полиқанықпаған қышқылдар,. Зерттеулер теңіз тұрақты тұтыну қатерлі ісіктерді және бауыр істеуіне оң әсер қалыптастыру қарсы тұруға қабілетті екенін көрсетті. адам қан ұю проблемаларды бастан егер Бірақ, олар жиі осы тағамдарды жеуге болмайды.

Калория мидиялар жоғары тағамдық құндылығы бар барынша азайтылады, өйткені, белінің жылғы сантиметр екі алып тастау келетіндерге арналған сорпа midiy- тамаша диеталық тағам. маңызды азық-түлік және олардың калория мазмұны болып табылады, кім үшін, диетология ингредиенттер тағамдық құндылығын қамтитын нақты жобалау параметрлерді әзірлеу. калория санау үшін пайдаланылады, кім, тағамдық құндылығы үстел микроэлементтер мидиями қалай бай көрсетеді. Фосфор, калий, магний, натрий, кальций - бұл олардың құрылтай заттардың бір бөлігі ғана болып табылады.

тұтыну үшін дайындық процесі

жаңа піскен мидии пісірген кезде бірнеше ұпай назар аудару қажет:

• Раковина құм, ластан және балдырлардан ағын су астында шаю қажет;
• едендер жабық болуы тиіс;
• пісіруге мидиялар толық ашылған, суға бата бірнеше минут қажет;
• тағам ұзақ уақыт бойы сақталуы тиіс емес, бірден мидии жейді жөн аяқталды.

теңіз бар табаға екі лимонның, тұз және дәмдеуіштер шырынын сығу үшін қажет.

Қауіпті қасиеттері ұлулар

Бұл ұлу popolzuyutsya әкеледі, сонымен қатар адамның денесін зиян келтіруі мүмкін ғана емес,. олардың дене уыттар мен патогенді жинақталуына. оның өмірінің барысында, олар сал тудыруы мүмкін улы saxitoxin жинақталады. Сондықтан, көптеген елдерде мидиями табиғи өндіру бас тартуға және жасанды жағдайларда өсірілген.

Осылайша, мидий тұтыну өте пайдалы болып табылады, олар қоректік, оның үлкеюін ағзасына пайдалы әсері бар. сол калориялы мидиями кезде өте төмен болып қалып отыр.