Йогурт рецептке қарапайым және күрделі құймақ

Құймақ - су, сүт немесе айран жылы салатыны дайындалады сынақ сұйықтық тағам. құймақ ұн және жұмыртқа қосып - бұл негізгі элементі болып табылады. тағам пышные жасауға пісіру сода және ашытқыны қосып айырмашылығы, құймақ, қуырылған картоп,. Көптеген рецепт бар oladushek - бұл айран, бар құймақ рецепт және қаймақ, сүт, және ұйыған сүт. Сонымен қатар, қышқыл йогурт немесе іркіт, құймақ тамаша алынды. тағамдарды опцияларын қарастырайық - айран рецепті бар құймақ:

1. Бұл келесі ингредиенттер талап етеді: йогурт 1 литр, жас ашытқы 3 ас қасық қант 30 грамм, 2 жұмыртқа, жарты шай қасық тұз 4 кесе ұн және май.

жылы йогурт езіңіз, оларға қант және тұз қосып, дұрыс бәрін араластырыңыз. жұмыртқа Beat және мұқият йогурт құйыңыз. кесек қалыптасуын болдырмау үшін, ұн біртіндеп болуы тиіс қосу. Қажетті консистенциясы дейін қамырды илеу, қамыр қалың кілегей сияқты болуы тиіс. Содан кейін Сіз бұл дейін қамтамасыз ету үшін жылы жерде қамырды салып қажет. қамыр екі жағынан табаға қуырып аласыз құймақ қоюға қасық, дайын тұрған кезде.

Мұндай айран құймақ рецепт өте қарапайым. Сіз йогурт қосу және ферменттеу беруге жылы жерге қоюға сенімді болуы, қамыр ашытқы қосу емес, егер білуі тиіс.

1. Тағы бір йогурт рецепт құймақ сәл өзгеше бар. Бұл әрекетті орындау үшін, қабылдауға йогурт, балғын емес, және бірнеше күн бойы тұрды. пісіру алдында ол баяу және мұқият жасалуы процесін қыздыру қажет. Үшін -ақ айран көтерілді, ол бірте-бірте ыстық су қосу керек. йогурт өте қышқыл емес, және сода әлдеқайда аз қажет болады. Егер стақан айран туралы қосу қажет ¼ кесе қайнаған су, шамамен екі ас қасық үшін тұз және қант. Қант, ол қарағанда түсін және дәмі oladushek әсер, жарқын түсті құймақ болады. жұмыртқа қамыр қосу және дұрыс бәрін араластырыңыз. Біртіндеп ұн енгізу және сұйықтық алуға, қамырды бірақ тегіс емес. Қамыр содасы әк қосу. Барлық қамыр араластыру, және екі жағынан ыстық табаға бойынша құймақ пісіріп.
2. Жалпы рецепт дәмді oladushek дұрыс ингредиенттер байланысты. Сіз дайындауға болады сүзбе, бастап оладьи өте оңай болып рецепті. Бұл талап етеді - сары май май сүзбе 100 грамм 500-ге жуық грамм, 5 жұмыртқа, картоп крахмал 2 ас қасық, 2 кесе қаймақ, 4 ас қасық ұн, тұз.

тегіс дейін сары май 40 грамм ұсақтауға және сүртіледі сүзбе араластырыңыз. қалың көбігіне жұмыртқа Beat және мұнай мен сүзбе мұқият қосыңыз. қоспаға қосыңыз , картоп крахмал және қайтадан жақсылап араластырыңыз. пирожкилер нысаны ұн консистенциясы орамды дайындалған, және жылытылатын табаға екі жағына қуыру. Дайын құймақ қаймақпен атқарды.

1. Сіз ірімшік және макарон қосылған дәмді рецепт oladushek пісіруге болады. Қажетті - ірімшік 500 грамм, Вермишель 100 г, 2 ас қасық қант 4 жұмыртқа, сары май 75 г, тұз.

Вермишель қайнатып және салқын, үгітілген ірімшік, тұз, жұмыртқаның сарысы мен қантпен араластырыңыз. Жұмыртқа көпірту туралы Ақуыздар және нәтижесінде бұқаралық ақырын болып табылады енгізу. қуыру табасын алдын ала қыздырыңыз және сарымай қосыңыз. қасық көмегімен екі жағынан бірнеше минут табаға құртшабақтарды ішіне торт қойды. Дайын құймақ қаймақ және ерітілген сары май ретінде берілуі мүмкін.

Құймақ - отбасы кесте үшін дайындалған болуы мүмкін аспаздық өнім. қарапайым тағам ретінде құймақ болуы мүмкін және белгілі бір ингредиенттер онда қосу арқылы мәзірді өзгеруі мүмкін, сондай-ақ саңырауқұлақ, еттен немесе басқа өнімдерден фаршированные құймақ болуы мүмкін.