Ет Рецептер

Ет тағамдары әр ел арнайы жолмен дайындалған ет өз рецепті бар, әр түрлі елдердің тұрғындары барлық дерлік аспаздық наслаждений дәстүрлі болып табылады. Сондықтан, менің ойымша, ойша Италияға барып, олар ет тағамын дайындау қаншалықты жақсы білуге өткім келеді.

ет итальяндық рецептер әрқашан осындай каперсами ретінде ерекше тұздықтар және дәмдеуіштер, қамтиды. Ол әлі айтылады бүйрек Авантюралық ағаш, өте өткір дәмі, олар табу қиын болғанымен, алдын ала оларды маринадтау және банкалар сатылды. Олар үлкен супермаркеттерде сатылады. Біз Италия «Carne patstsayola» деп аталатын тағам, итальян, каперсами отырып сиыр етін пісіру болады.

Бұл тағамды дайындау үшін, біз 500 бұзау грамм, зәйтүн майы, сарымсақ түйірлерін -3, 3 жаңа піскен қызанақ қажет, зәйтүн 100 грамм, банктердің үшінші дәміне қарай Capers, тұз және орегано тұздалған.

Әдетте, каперсы өте тұзды, сондықтан сіз 30 минут жылы суға малынып оларды алдын ала жібітіп қажет. Сарымсақ майы аз қиыршық және қуыру. Содан кейін қызанақ (сіз алғыңыз айтпақшы, сіз, томат пастасы немесе тұздығын пайдалануға болады) тартыңыз, және біз сарымсақты қуырылған онда табаға орналастыруға және зәйтүн мынадай шамамен 10 минут қайнатыңыз, сондай-ақ қызанақ массасы жіберіледі, біз аздап ҚОЮ беруге. каперсами суды ағызып, томат бұқаралық молынан себу орегано қосылу, тұз және сөндірілген береді. Сонымен қатар, жұқа сыналар бұзау кесіп және хош иісті томат қоспасын қалау және толық піскен дейін қайнатыңыз. Гарнир ретінде сіз картоп пюресі дайындауға болады. Бұл Италияда ет рецептер жиі ет тағамын дайындау үшін пайдаланылады болып табылады.

Айтпақшы, сондай-ақ, Францияда дәмді ет тағамын дайындап жатыр. Мысалы, француз ет. Біз жай ғана оны қоңырау - «шубкой бойынша ет.» сиыр, тауық, қой немесе шошқа - бұл ыдысқа үшін кез келген ет сай келетін болады. Менің досым дайындалған , қоян етін ол өте дәмді шығады. Біз тауық дайындайды. картоп, пияз, сәбіз, - Сондықтан, біз аң тауық 400 грамм, қажет ірімшік сорттары (жеткілікті 100 грамм), майонез, тұз және шөптер.

майымен Пісірме табаққа майлаңыз. аздап бұрыш болуы мүмкін Тауық еті түрінде төменгі астам шағын текшелер мен таралуына кесіп, тұз. Сәбіз торлар, пияз кесілген, барлық араластырып, ет қамтиды. сәл тұз жоғарғы туралы. Келесі, біз таза және ұсақ текшелеп, картоп жуыңыз. Майонез, туралған жаңа піскен шөптер бар сәбіз бойынша картоп және таралу араластырыңыз, біріктіру. Bake жарты сағаттай пальто бойынша ет, содан кейін жойылады, қайтадан үгітілген ірімшік себілген біз 10 минут пеште жібереді. Мұнда шуақ дайындалған болуы мүмкін ғой.

Жалпы, ет рецептер олармен түрлі нәрсе жасауға, сіз эксперимент мүмкін екенін жақсы. ол басқа ет бір түрін ауыстыру үшін барлық мүмкін. Мысалы, рецепт шошқа, және сіз тағамдарды дайындауға болады сиыр, мұндай тефтели ретінде. Үшін The дайындау бізге қажет 700 грамм сиыр, екі орта пияз, б лік ақ нан, 1 жұмыртқа, тұз және 200 грамм күріш. оның садақ және ақ нан сиыр тартылған ет. тефтели - барлық араластырып, тағы да араластырыңыз және шарлар мүсіндеу, жуып күріш, ұрып-соғып, жұмыртқа, тұз ет массасын қосу. Егер сіз су аз мөлшерде бар Томат тұздығындағы шығаруым мүмкін, сіз қайнатып аласыз, бірақ мен пешке пісіріп ұнайды: оларға әртүрлі жолдарын қуырыңыз. Гарнир ретінде сіз айтпақшы, ботқа, не өте пайдалы болып табылады, картоп пюресі пайдалануға көкөніс салып немесе ботқа пісіруге болады. Бұл рецептпен, әрине, тәжірибе, сондай-ақ ықтимал, мысалы, үй қоспасы (50%, сиыр еті және 50% шошқа) немесе пайдалануға туралған тауық. Ол өте дәмді шықты. Байқап көріңіз, сіз пожалеете.