Дәмді құймақ қалай жасауға болады?

Құймақ - осы құймақ нысандарының бірі болып табылады. Тек, олардың айырмашылығы, пышной құймақ және аздап thickish. Тағам 16 ғасырда өзінде аталған, және, бәлкім, қазірдің өзінде құймақ қалай жасауға бірінші нұсқауларды пайда бола бастады. атауы «oladushek» деген сөз «Oleum» (мұнай) алынған. Шынында да, майына қуырылған құймақ бұл түрі. Қазіргі заманғы пісіру, демек көптеген қызықты рецептер және, дәмді тағамдарды үлкен саны бар. АҚШ-тың жуан құймақ шамамен құрамын қарастырайық.

құймақ қалай жасауға болады? Құрамы

Қазіргі заманғы құймақ қамыр жасалған екі жағына қуырылған шелпектерімен сияқты көрінеді. су, йогурт немесе сүт, ұн және жұмыртқа: мынадай құрамдас бөліктері тексеріңіз. Сондай-ақ, қамыр ашытқы қосылады илеу дейін, кейде сода (пышной алынған құймақ жасау) босатады. Сіз пісіру тіпті кішкентай тәжірибесі бар болса, «құймақ жасауға қалай?» өзіңнен. Олар тез және жай дайындалды.

Тәтті және өткір құймақ

жағдайлары пышной құймақ өте алуан түрлі дайындады пайдаланыңыз. ол ірімшік фаршированные құймақ, пияз және шөптермен тәжірибелі келгенде, ет және балық тағамдар үшін гарнир ретінде оларды пайдаланады. кептелу немесе қаймақпен тәтті құймақ - тамаша және қоректік десерт. олар калория көп болатындықтан, біз тағам диеталар отырған адамдар үшін өте қолайлы деп айтуға болмайды.

дайындауға қалай - құймақ? бірнеше рецептер

айран құймақ

жасауға қалай айран бар құймақ пышной және бай? Тек дәл рецептті орындаңыз.

Құрамы: 0,5 айран литр, жұмыртқа, қант - 1 ас қасық, сода шөкім, 2-3 кесе ұн, қант, ванильді және өсімдік майы. ешқандай йогурт бар болса, сіз қауіпсіз ашытылған сүт пайдалануға болады.

Жұмыртқаның сарысы (тегіс дейін) йогурт жақсылап араластырыңыз. нәтижесінде массасы араласуға жалғастыра, қант және аздап тұз қосыңыз. Келесі, сынақ сода, ванильді қант және, ақырында, ұн қосылады.

Осының бәрі тағы бір рет мұқият араластырыңыз. Қамыр қолайлы болып табылады, ал Glow өсімдік майымен табаны ЗАБК бұрын, сіз қыздыруға қажет. Көптеген май құйып емес.

Ожаудың немесе оны сопақ пішінді беруге тырысып, табаға қамыр бір ас қасық құйыңыз. мұқият бір жағынан қызарғанша қуыру кейін, жарты жолда дайын құймақ төңкеріңіз жəне екінші жағын қуырып жалғастыруда. Бір табаға, сіз шамамен 3-5 құймақ үшін қуыруға болады.

Бұл тағамның басты артықшылығы - қамыр тез дайындау. Айран құймақ қоректік жеңіл және бір мезгілде болып табылады.

алма қосылған жайма құймақ

алма қосылған жайма құймақ қалай жасауға болады? Бұл рецепт алдыңғы бір еске, бірақ алма қажет.

Құрамы: бидай ұны - 0,2 кг, кейбір алма, сүт 200-300 грамм, қант шай қасық құрғақ ашытқы шай қасық, Қуыруға арналған өсімдік майы.

сүт, тұз, қант, құрғақ ашытқы және араластырып шымшым қосыңыз. Содан кейін ұн және жұмыртқа қосыңыз. тағы да араластырыңыз, жақсы жарғыш ісіктер пайда болды.

ашыту қамырды салыңыз. бірнеше сағат үшін осы мақсатта ол жабылған және аздап ыстық жерде орналастырылған. Осылайша ол қажет болған жағдайда, оны көтеру қамыр бақылауға және илеу үшін қажет.

шағын ортада алма кесіңіз. Сіз Apple компаниясының теріні ұнайды жоқ болса, онда ол бірінші алып тастауға болады. Содан кейін әрбір табаға қамыр және құртшабақтарды батырылған белгілеңіз.

тәтті тағамдарды қалайтындар үшін, сәл құймақ жеңіл-желпі қант себілген болады салқындатылған.

басқа да көптеген оладьи рецепт бар. Ең бастысы - құймақ және іліңіз арасындағы айырмашылықты түсіну үшін. Сіз құймақ жасау кезінде, қамырды оның барлық бетінде нысаны табада құйылады. құймақ - нәтиже жұқа қуырылған жүгері болып табылады. құймақ қамыр жағдайда 4-5 ДК мөлшерінде шағын сыбаға құйылады. (Pan өлшеміне байланысты). Байланысты сода құймақ биіктігі көтеріледі және жоғары утолщенным құймақ пішінді (өте кішкентай диаметрі) алады.