Дәмді салтанатты салат: қарапайым рецептер, әсем безендіру

Осы мақалада дәмді салтанатты салаттар туралы сөйлескіміз келеді. Олардың көпшілігі кез-келген мерекенің классикалық атрибуты болды. Ет, балық, жеміс-жидек, көкөністер. Ондағы ингредиенттерді өзгерте отырып, аспаздық шедеврлерді көп шығара аласыз. Мақалада әркім қарапайым демалыстар табады , олар сіздің достарыңызды таң қалдырады. Мұндай рецептер әрбір иесінің арсеналында болуы керек.

Тілімен салат

Бұл салат сіз тамақ дайындаудың жылдамдығынан және оның дәмдік қасиеттерінен де ләззат аласыз. Бұл тағам үшін:

1. Қуырылған сиыр еті - 400 г.
2. Голландиялық ірімшік - 150 г.
3. Майонез - 150 г.
4. Шұңқыр жоқ зәйтүн - жарты кастрюль.
5. Тұз, бұрыш - дәміне қарай.
6. Томаттар - 2 дана.

Дайын пісірілген тіл сабақтарға, зәйтүндерге - сақиналарға және қызанақтарға кесілген - текшелер. Дайындалған майонезді дәмдеңіз, дәміне қарай тұз бен бұрышымен бірге барлық ингредиенттерді ыдыс-аяқтар мен мезгілдерде араластырыңыз. Міне, тілмен салат. Не оңай болуы мүмкін? Бүкіл процесс бес минутқа созылады.

Саңырауқұлақтар мен тілдерді салат

Қарапайым салаттар дайындау кезінде сіз тіл мен саңырауқұлақтармен бірге салат көріңіз. Мына ингредиенттерді алайық:

1. Шырындар - 350 г.

2. Острица саңырауқұлақтары - 300 г.

3. Сиыр еті - 400 г.

4. Зәйтүн майы - 50 мл.

5. Шие қызанақтары - 200 г.

6. Пияз - 1 дана.

7. Жұмыртқалар пісірілген - 4 дана.

8. Руккола - 100 г.

9. Маринадталған қияр - 200 г.

10. Тұз, бұрыш, дәміне майонез.

Қайнаған тіл шағын тілімдерге кесіледі. Шырындар және саңырауқұлақтар саңырауқұлақтарды зәйтүн майына кесіп, қуырады.

Жеңіл тұздалған қияр, сондай-ақ кесіп. Қызанақтар төрт бөлікке бөлінеді, жартылай алма түрінде пиязды кесіп, жұмыртқалар - сабан.

Барлық ингредиенттерді араластырып, раковинаны қосыңыз. Тұз, бұрыш дәміне қосылып, майонезбен маусым. Салаттар жасыл жапырақтармен безендірілген слайдпен ыдысқа салынады және үгітілген сарыларға себіледі.

Мерекелік салат салатын оливье

Ең дәмді салтанатты салаттар туралы әңгімелеп, атақты ыдысты елемеуге болмайды. Сіз не талқылайтыны туралы ойлаған боларсыз ба? Әрине, бұл салат классикалық Оливье. Ол біздің өмірімізде соншалықты мықты болды, онсыз қысқы демалыссыз, әсіресе Жаңа Жылды елестету мүмкін емес.

Оны дайындау үшін сізге қажет:

1. Пісірілген картоп - 200 г.
2. Жасыл бұршақ - бір құмыра.
3. Маринадталған қияр - 200 г.
4. Жұмыртқалар пісірілген - 4 дана.
5. Майонез - дәміне қарай.
6. Сәбіз пісірілген - 200 г.
7. Қайнаған ет - 300 г.
8. Тұз және бұрыш - дәміне қарай.

Классикалық салат дайындау үшін, өнімдерді дайындаңыз, немесе, керісінше, оларды қайнатыңыз: ет, жұмыртқа, картоп және сәбіз. Олар суытып, содан кейін оларды текшелерге кесуге болады. Барлық ұсақталған ингредиенттер тағамға қосылады және араласады, ал туралған маринадталған қияр қосады. Барлығы дайын. Енді сіз бұрышыңызды дәмап, майонезбен біздің салатты және мезгілді тұзбен байытуыңыз керек. Аяқталған пішінде Оливьені вазаға қойып, жасыл немесе зәйтүнмен безендіреміз (сіздің қалауыңыз бойынша).

Маймыл түрінде салат қалай жасалады?

Сізде салат маймылы бар ма? Шын мәнінде бұл салат емес, жай ғана мерекелік тағамды безендіру. Өйткені бұл тақырып маймылдар жылы өте маңызды.

Негізінде сіз кез-келген салатты, мысалы, сол зығырдан немесе жүннен жасалған пальто алуыңызға болады. Суреттегі маймылдың басында ыдысқа салып қою керек. Бұл өте қарапайым. Содан кейін безендіріңіз. Бұл тек технологиялық мәселе.

Тіркеуді ақуыздар мен сарылардың жақсы майдалағыштарында қолдануға, сондай-ақ шағын зәйтүн кесектеріне кесуге ұсынамыз.

Жанның жұмыртқасы жұмыртқалармен безендірілген, ал зәйтүндерден көзге және қосымша әшекейлерге салуға болады. Мұнда тек мерекелік салат «Майк». Әсіресе, бұл дизайны балаларға ұнайды.

Теңіз салаттар

Теңіз салаты кез-келген мерекелік үстелге баруға құқылы. Теңіз тағамдары бар тағамдар әрдайым дәмді және пайдалы, және жарқын көріністің арқасында олар кез-келген мерекенің ою-өрнегі.

Бұл салатқа көптеген рецепттер бар, олар әртүрлі ингредиенттерді қолданумен әр түрлі. Ең алдымен бұл теңіз компоненттеріне қатысты. Біздің нұсқаны дайындау үшін:

1. Теңіз өнімдері (мұздатылған мидияларды, кальмарды, асшаяндарды, цитопус тентакшаларын) мұздатылған - 0,5 кг.
2. Жүгері консервілері - мүмкін.
3. Crab таяқшалары - 5 дана.
4. Пісірілген жұмыртқалар - 5 дана.
5. Қызанақ - 3 дана.
6. Майонез, тұз, жасыл - дәміне қарай.

Өнімдерді дайындаудан басталатын «Теңіз» салатын дайындау. Мұздатылған коктейль табаға құйылады, содан кейін біз тік қайнаған суға құйып, тұз қосып, отқа саламыз. Бірнеше минут қайнатыңыз, қайнатыңыз.

Бір мезгілде жұмыртқаны қайнатуға болады. Дегенмен, сіз крабовые таяқтарды текшелерге кесіп, оларды ыдысқа салып, жүгері, дайын теңіз өнімдерін қосыңыз (қажет болғанда, оларды кесуге болады), жұмыртқа ұнтақтайды. Томаттар соңғы болып табылады. Енді салат майонезбен киінеді.

Жүгері пішіндес асшаяндарды пісіруге арналған рецепт

Мүмкін, әрқайсысы жұмыртқа пастасы астындағы мүк пальто немесе майшабақ салатын салады. Оны бәрі жақсы көреді және біздің мақалада есте сақтауға лайық. Оны дайындау үшін сізге қажет:

1. Пісірілген картоп - 4 дана.
2. Пісірілген сәбіз - 4 дана.
3. Шамды - 1 дана.
4. Пісірілген жұмыртқалар - 4 дана.
5. Салат немесе оның филесі - 400 г.
6. Қайнатылған қызылша - 2-3 дана.
7. Майонез дәміне қарай.

Салаттың жүні пальто дайындау үшін өте қарапайым. Тағамның түбінде сақина кесілген пияз салынып, оны майшабақ филлеріне орналастырады, содан кейін қабаттар картоп, сәбіз, жұмыртқа, қызылша тәрізді. Картопты қоспағанда, барлық өнімдер орта катодта сүртіңіз. Әр қабатты майонезбен майлау керек. Мұны қанша істеу керек, өзіңізді шешіңіз. Біреу оны көп ұнатқанда жақсы көреді, сосын салат әлдеқайда ылғалды және біртекті болады, ал біреу оны алып кетпеуді жөн көреді.

Ең жоғарғы қабаты қызылша болып табылады, ол, әрине, жақсылап жағылу керек, содан кейін ұсақталған жаңғақ немесе үгітілген сарымсақ және жасыл безендіріңіз. Бұл дәмді салат салаты, тіпті жарқын және әдемі.

Тауық еті бар салат

Бұл сізге ұнайтын керемет ыдыс. Тауық еті бар классикалық салатты дайындау үшін сізге осындай өнімдер қажет:

1. Бұрышты тәтті салат - 1 дана.
2. Қияр - 1 дана.
3. Тауық еті - 1 дана.
4. Пияз қызыл - 1 шағын немесе жарты үлкен.
5. Аскөк және жалбыз.
6. Зәйтүн майы.
7. Тұз, дәміне қарай бұрыш.
8. Бір лимон шырыны.

Тауық еті екі жақтан да тұздалған, бұрышталған және тасталуы керек. Қуыруға арналған табақты пайдаланып, оны зәйтүн майына қуырыңыз. Тәтті бұрыш пен қияр шағын кесектерге бөлінеді.

Пиязды пиллаға салып, лимон шырынын құйыңыз. Жалаңаш жапырақтарды жақсы қалдырыңыз. Барлық көкөністер аралас және зәйтүн майы мен лимон шырынымен өңделген салат ыдысына салынады. Өз қалауыңыз бойынша тұзды және бұрышты ұмытпаңыз. Қалған тауық еті мен қалған ингредиенттерді қосыңыз. Мұқият араластырыңыз. Дайындалған тағамды ұнтақталған жалбызмен және аскөкпен себіңіз. Бұл ғажайып мереке салатындығыңызды ұмытпаңыз және сіздің арсеналыңызда міндетті болады.

Асшаяндарды салатқа арналған рецепт

Теңіз әрдайым дәмді, ал олардың ыдыстары керемет және әр түрлі. Сізге асшаяндарды, грейпфрутті және авокадоды ұсынатын салаттар ұсынамыз. Бізге керек өнімдер:

1. Авокадо - 1 дана.
2. Асшаяндар - 250 г.
3. Грейпфрут - 1 дана.
4. Қияр - 2 дана.
5. Айзберг салаты - бұл шағын шкатулка.
6. Бұрыш, дәміне қарай тұз.
7. Зәйтүн майы.

Мұздатылған асшаяндарды пісіру керек. Зәйтүн майын ыдысқа құйып, қыздырыңыз. Содан кейін дайын болғанға дейін асшаяндарды қуырыңыз.

Қуыруға арналған табада дәмді теңіз өнімдерін жасау үшін, сарымсақ және ыстық бұрыш түйіршіктерін тастаңыз, оларды қуырыңыз және оларды алыңыз. Содан кейін бұл майда асшаяндарды қуырыңыз. Дайындау әдісімен олар дәмді және хош иісті болады.

Авокадо және қияр қабығы және кішкене кесектерге кесіңіз. Грейфрут тазалау керек, тек қана тірі қалады, ол да кесілуі керек. Жапырақтары сүлгімен жуылады және кептіріледі.

Тағамға салат жапырақтарын қою керек, ал үстіңгі жағында - авокадо, қияр және зәйтүн майымен киінген грейпфруттың дайындалған массасы. Көкөністерге жеміс бұрышы мен тұз қажет, ал жоғарыдан қуырылған асшаяндарды безендіріңіз. Мұнда асшаян, грейпфрут және авокадо бар салат бар.

Калибрден жасалған салат

Теңіз өнімдері туралы айтатын болсақ, мен басқа тағамға рецепт бөліскім келеді. Кальян салат дайындаймыз . Рецепттер өте дәмді, ол сондай-ақ корольдік деп аталады.

Ол үшін бізге қажет:

1. Squids - 400 г.
2. Жұмыртқа ақтығы - 10 дана.
3. Қызыл уылдырық - 1 ас қасық.
4. Майонез - 4 ас қасық.
5. Ақжелкен мен аскөк.
6. Crab таяқшалары - 1 пакет.

Скважинді мұқият жуып, қайнаған суға 20 минут қояды. Содан кейін ішкі заттарды қайта шайыңыз және тазалаңыз. Пиллинг қылшықтары жұқа жолақтарға бөлінеді.

Жұмыртқаларды пісіріп, салқындату керек, сосын тіндерді, крабдық таяқтарды кесіңіз. Ақжелкен мен ақжелкенді себіңіз. Барлық ингредиенттер мен маусымдарды майонезбен араластырыңыз және қызыл уылдырық пен жасылмен осы дәмді салтанатты салатты безендіріңіз. Бұл рецепт өте ерекше. Бұл ыдыс-аяқ ою-өрнегіне айналуға құқылы.

Кейінгі сөздің орнына

Мерекеге дайындалу үшін ұзақ уақыт бойы мәзірді таңдап, ингредиенттерді мұқият іріктеп алуға болады. Бірақ бұл әрдайым мүмкін емес. Жиі біз уақыт өте келе шектеліп қаламыз, кестені жылдам, әдемі және дәмді түрде ұйымдастыру қажет. Содан кейін дәмді салтанатты салаттардың рецепттері біздің көмекке келеді. Кез келген ыдыс талғампаздығы безендіріліп, талғампаздық пен тазартуды береді. Ешкім де күрделі рецептерге дайындалмағаныңызды, бірақ ескі, дәлелденген кеңесті қолданғанын ешкім білмейді.