Губад: татар тағамдары рецепт

Сіздің көңіл татар тағамдары рецепт. Губад - бұл бірнеше топтарын тұрады, шынайы мерекелік торт болып табылады. Губад тәтті немесе ет болуы мүмкін. Татар тағамдары (фотосуреттермен рецептер оның барлық алуан түрлілігін суреттейді) десерт түрлі бай. Олардың арасында - чак-чак, қуырылған тәтті қамыр өнім.

Татар тағамдар рецептер: пісірілген Губад

Бұл жоғары дөңгелек торт тұратын, тәтті толтыру қамтуы мүмкін ірімшік, кептірілген жемістер, тәтті күріш. Gubadia жиі мерекелік (үйлену, қабылдау кезінде қонақтар) кезінде рахат ретінде қызмет - бұл ресейлік бөлке аналогы деп атауға болады. Несладких іске асуы қозы немесе сиыр фаршированные мүмкін. Бұл рецепт татар тағамдары майдың үлкен мөлшерде пайдалану, мал шаруашылығы мен өсімдік екі қамтиды. Асқазан-ішек жолының денсаулық проблемалар бар Сондықтан, егер, сіз бұл ескеру қажет.

Ның өткір параметрін Губад дайындау болсын. Бұл рецепт татар ыдыс-аяқ ашыған қамырдан килограмм пісірілген күріш (мүмкіндігінше буланған сұрыпты «жасмин») шамамен сегіз грамм ет (сиыр немесе қой) жартысынан килограмм пайдалануды көздейді.

үш пияз шамды, сегіз жұмыртқа, немесе курага екі жүз грамм, қара бұрыш - осы маңызды ингредиенттер қатар, біз кейбір қосымша қажет. Майы жарамды және қалыпты сары май, дегенмен, гхи (жібуімен) алуға жақсы. ет, ол сіңір мен фильмдер алдын ала тазалау керек, азық-түлік процессор немесе тартқышты жер болып табылады. Содан кейін ол араластыруға және тұз және бұрыш қосу, мұнай үлкен мөлшерде бойынша табаға қуырады қажет. Салмамыз тым тығыз болса - аздап су немесе сорпа қосу керек. Бірақ переборщить емес. Сіз қуырылған пияз қосып, ет сәйкестігін өзгертуге болады. ашытқы қамырды, екі бөлікке бөлінеді, бір орама шеңбер табанды және табаға немесе пісірме табаққа салыңыз. ол сурет жұқа қабатын салқындатылған салыңыз, содан кейін туралған, содан кейін туралған жұмыртқа (алдын ала ысытуға) қуырылған. Содан кейін қайтадан - сурет. соңғы қабаты (таспен және аздап малынған) кептірілген жеміс сақтауға тиіс. қабаттар балқытылған және май салқындатылған жабу қажет. Жоғары, zaschipnut екінші сынақ бөлігін жабыңыз. шамамен сағат пеште мұнай мен Тағамның бар жағыңыз.

Рецепті татар тағамдары: тәтті чак-чак

Осы Десертке бал, сүт, ұн, тұз, май немесе бір шымшым қажет сыптай, жеті жұмыртқа және арақ немесе коньяк стакан. Ақуыздар қамшы, май және қант, екі ас қасық жұмыртқаның сарысын қайрайды. Содан кейін қалған ингредиенттерді қосу, қамыр илеңіз. бұл соншалықты тығыз болған кезде, бұл тағамдар ұстап шүберекпен орап және біраз уақыт резервтелінген болады. ролл парақта бір сағат кейін, үлкен қалың қысқа кеспе немесе гауһар кесіп. Фрай қамыр қуырылады. бал қыздыру параллель, оған қант балқып. бал ыстық қуырылған Қамырды құйыңыз, араластырыңыз және өнім, қалаған пішінді береді. осы кезеңде ықтимал, ұсатылған жаңғақ немесе Мейізді қосыңыз. Чак-чак орнықтыруға кейін жеуге болады. Ас болсын!