Гриль балық Вертелов. балық таңдау. Рецепттер дайындау

гриль аспазшы балық Вертелов пісірілген шошқа, тауық немесе қозы кем емес танымал ие. Бұл әлдеқайда жылдам қуырылған көмірі осындай кешкі ас деп, сонымен қатар, ол әлдеқайда пайдалы және қоректік алады, бұл шын мәнінде фактісі ғана емес түсіндіріледі.

Мен сондай-ақ тағам ет бірнеше есе арзан Шашлык, және бұл қымбат бірнеше рет ретінде көп құны болады фактіні атап өткім келеді. Ол таңдаған өнім байланысты. Сіз барбекю қызыл балық (т.б. форель, лосось, және.) пайдалансаңыз, түскі өте қымбат шығады. Егер сіз арзан өнім түрлі сатып алу ұсыныс сақтау шешсеңіз (т.б. сайды, алабұға және.).

гриль Балық: рецепттер қадам препараттар қадамға

Көбінесе балық Кебаб үшін аспазшы өнімнің құнының жоғары, қарамастан лосось немесе бахтах алады. себебі неде? Мұндай өнім, ол өте шырынды және дәмді етеді жоғары майлылығы бар бұл факт. Сонымен қатар, балық ғана емес, көмір бойынша дайындалған болуы мүмкін барбекю үшін гриль, сонымен қатар дәстүрлі шампуры немесе үлкен ағаш шампуры пайдаланып.

Сондықтан қызыл балықтан дәмді барбекю жасауға қажетті ингредиенттер қандай? : Бұл әрекетті орындау үшін, біз керек

• тоңазытылған немесе мұздатылған албырт - шамамен 1 кг;
• үлкен Лимон - 1 дана;.
• тұз, иісті бұрыш - қолдануға дәміне қарай;
• (А хош иіс жоқ пайдаланылады) зәйтүн майы - дәміне қарай қолдануға;
• салат жасыл - кестеге тамақты жеткізіп тұрды.

өнімді емдеу

гриль балық Вертелов тезірек үздік ет тағамын, бірнеше есе дайындалады. Бірақ Арқан балық термиялық өңдеу өтпес бұрын, ол мұқият болу керек. Осы өнім үшін толық еріту, содан кейін қанаттарын, тері мен сүйектен тазартылған. Қалған жон үлкен шаршылар туралған. Сіз торда балық пісіру шешсеңіз, онда, бұл үшін Сіз тек өнімді шаюға және қалың стейк ішіне артық емес, екі сантиметрден оны кесіп қажет.

асырады процесі

Қалай барбекю үшін жапқанша дайындау? Шын мәнінде, балық кебаб тұздықта дайындау көп уақыт пен ақшаны талап етпейді. Өйткені, ақсерке, және, осылайша, өте семіз өнім болып табылады. Сондықтан, ол майонез, айран және өзге де ингредиенттер құйып қажет емес. балық дана зәйтүн майын дәмі аз мөлшерде бар, терең эмальды контейнерлерді жүзеге жатып тұз және бұрыш себіңіз, және лимон шырыны және ұсақ жауын ғана қажет.

Мұқият олар қамтиды және бірнеше сағат бойы бөлме температурасында қалдыру керек ингредиенттерді араластыру. Осы уақыт ішінде, арқан балық дана ақ дәмдеуіштер жұмсақ және шырынды болады малынған отыр.

углям қуыруға болады?

гриль балық Вертелов ет тағам дәл сол сияқты дайындалған болуы тиіс. Маринадталған арқан балық шашлычки зашнуровано содан кейін ыстық көмір киіңіз. Мезгіл өнімді бұрап, ол сондай-ақ ұзақ ол түсті өзгерту емес, сондай-ақ қуырылады. болуы кәуапты тексеру үшін балық дана бір жартысында кесіп мен бағанның қарап болады. ол бірыңғай құрылымы мен түсі бар болса, тағам толығымен қуырылған болып табылады.

кестеге түскі ас Feed

Сіз салыстырмалы оңай және тез дайындалуда барбекю туралы, қуырылған балық Көріп отырғанымыздай. толық ақсерке қуыру дана кейін, олар Шашлык алынып тасталады және жалпы кестесінде тарады, салат жапырақтары төселген. дәмі дайын тағам үшін, сіз тағы бір рет лимон шырынын себіңіз болады.

үстел басында тамақ ұсыныңыз, ол нан және жаңа піскен көкөністер бірге жөн. асың тамашалаңыз!

Біз бекіре бастап дәмді және нәрлі Шашлык жасауға

Бекіре - көмірі дәмді Шашлык дайындау үшін тамаша өнім. Егер сіз осы тағам жасалды ешқашан болса, біз мүмкіндікті жіберіп, және дәл қазір оны дайындауға емес ұсынамыз. Бұл әрекетті орындау үшін, біз келесі өнімдерді қажет:

• шие қызанақ - 10 дана.;
• сарымсақты - кейбір дана;.
• өрік (сатып алу Кепкен жүзімді) - шамамен 15 дана;.
• үлкен Лимон - 2 дана;.
• жаңа піскен және мұздатылған Бекіре - шамамен 1 кг;
• аскөк - орта сәулелік;
• зәйтүн майы - 3 ірі қасықтар;
• дәмдеуіштер - дәміне қарай қолдануға.

ингредиенттерді дайындау

гриль Балық, біз қарастырып, оның рецептер, әрқашан өте хош иісті және дәмді шығады. сіз оны дайындауға бұрын Бірақ, өнім мұқият болу керек. жақсылап жуады осы бекіре үшін, қанаттарын және басын шауып, содан кейін теріні тазалау, омыртқа және оған сүйек беріп. текшелеп қалған жон еті.

Тұздықты пісіру

Тек осы ыдысқа алдыңғы рецепт тұздықта сияқты өте тез және оңай дайындалады. Осы мақсат үшін, жаңа піскен лимон шырыны зәйтүн майы, тұз, туралған аскөк, бұрыш және басқа да дәмдеуіштер бірге араласады. нәтижесінде бұқаралық бекіре қосылады және мұқият араластырыңыз отыр. Осылайша балық тығыз қақпағы бар жабық және түні бойы тоңазытқышта қалдырыңыз.

қалыптастыру курстар

Қалай көруге болады балық кәуапты қалыптастыру? Бұл процестің Фотосуреттер осы бапта келтірілген.

бекіре тұқымдас шие қызанақ номерлер, ағаш шашлычки оның зашнуровано маринадтау кейін, unpeeled сарымсақты және кептірілген өрік кәмпиті. Бұл ингредиенттер қонақтарыңыздың кез келген бас тарта алмайды, оның неғұрлым хош иісті және дәмді тағамдарды, алуға мүмкіндік туғызады.

термоөңдеу

оның жылу емдеу бастау үшін ағаш шашлычки бекіре тұқымдас асырады және тізбелеу кейін. Осы мақсатта, гриль от жағу және қайың немесе емен угли лақтырып. 400-450 градус жылу қабылдау, кәуапты қуыру бастаңыз. тұрақты бұрап, шамамен 25 минут дайындаңыз.

бекіре бастап Шашлык олар, жұмсақ нәзік және хош иісті болып табылады, жеңіл-желпі Қызартып қуыруға барлық балық дана кейін тұтыну үшін толық жарамды болып саналады.

Қалай кешкі ас кестеде ұсынуға тиіс?

Енді сіз балық кәуапты жасауға қалай білемін. дайын тағамның Фото, сіз осы бапта көре аласыз.

біркелкі бекіре шабақтарын кейін мұқият, барбекю ағаш шампуры жою және үлкен жалпақ ыдысқа және салат жапырақтары төселген бар. Сіз кебаб сары май немесе қаймақ тұздығы бар жасалуы мүмкін балық келсе, сондай-ақ гарнир ұсынады. Осы пісірілген немесе пісірілген болады көміртегі дөңгелек картоп, сондай-ақ, жаңа піскен көкөністер мен шөптер үшін бұл тамаша ретінде.

Жинақтау

сипатталған балық Кебаб рецептер пайдалана отырып, сіз қонақтарға ерекше тағам таң, бірақ оларды тамақтандыруға мол және дәмді ғана емес. Жиі, көмір бойынша кешкі ас және т.б. форель, лосось, треска, шортан, пикша, минтаем тұқы, және сол сияқты балық осы сорттарын жасау. Процесс және осы өнімдерді маринадтау алдыңғы рецепт сипатталғандай дәл осындай жолмен болуы тиіс.