Грек кофе, немесе грек рецепт шолу кофе. Сіз Мәскеуде грек кофе ләззат аласыз қайда

Жылжымайтын кофе маскүнемдер ақ Бағалар осы қуаттандырады және хош иісті сусын, сонымен қатар, оның дайындау рецепт ғана емес білетін. кофе түрлі елдер мен мәдениеттер өте әр түрлі жолдармен қайнатылған. Грекия тұтыну өте белсенді болып саналады емес, дегенмен, бұл сусынды сарапшылар бар. Бұл мақалада сіз грек кофе үйренеді, рецепт қарапайым болып табылады.

Қандай кофенің түрі сусынды дайындау үшін қабылдауға?

Шынайы кофе әуесқойлары қорытынды сусын дәмі мен хош иісі оны дайындау әдісі бойынша, сонымен қатар пайдаланылатын астық түрлі ғана тәуелді екенін білеміз. таңдау қандай: арабика немесе Робуста? Негізінде, олардың кез келген пісірілген кезде грек кофе дәмді және хош иісті шығады, бірақ ең үздік шешім астық екі сорттарын араластыру болар еді. Сіз қазірдің өзінде тартылған астық сатып алуға болады, бірақ ол үйде оларға өзіңіз қайрайды жақсы.

Мен лезде кофе қолданып сусын жасауға болады?

үйде сусын жасауға келсе Кейбір адамдар сіз осы мақсаттар үшін қарапайым лезде кофе пайдалануға болады ма жатыр? Бұл сұраққа жауап теріс. Пісірілген грек кофе ұзақ уақыт бойы төмен жылу бойынша дайындалған, және, әрине, бұл еритін ұнтақ немесе түйіршіктер жасалады ретінде, кесе қайнаған су құйылмай мүмкін емес. Бұл оның тән ерекшелігі болып табылады. Алайда, бұл ережеде ерекшелік бар. Өрт жоқ, және еритін ұнтақ дайындалған грек пайдалана отырып Мұздай кофе рецепт сіз төменде осы бапта табады.

Дәстүрлі грек кофе рецепт

Кофе дәстүрлі рецепт бойынша, сіз су, қант және кофе қажет болады. дайындықтың маңызды элементі - түркі. Ол Конус мойын жоғары бар, кең болуы тиіс. горшок температура біркелкі таратылады, және кілегей тамаша шығады. су құйып, өрт Turk қойды. ол жеткілікті қызғаннан кезде, дәміне қарай кофе және қант қосыңыз. Енді оған көруге! Грек кофе кез келген жағдайда қайнатуға емес. Сіз су көтерілуге дайын екенін көреміз кейін, жылу түркі шығарып алыңыз.

Trick бірнеше рет қайталаңыз! Әдемі тері сусынды болуы тиіс, және оның қалыптасуы жалғыз жолы болуы мүмкін жету үшін. Грек кофе, сіз жай ғана оқып, қандай рецепті, әрине, таңертең жұмыс күндері пісіру үшін қолайлы емес, ұзақ уақыт бойы шамамен жарты сағат дайындау, және. шығу оны дайындауға көріңіз, және сіз оны ұмытылмас дәмі мен хош иісі бей қалуға болады!

Ретінде кофе рецепт Frappe шыққан?

Көптеген білгірі сусын жандандыратын кофе Frappe өте жақсы көреді. сусынның қандай және ол қалай, жалпы, келіп? Бұл жыл сайынғы халықаралық көрмесі өтті Салоники, 1957 жылы пайда болды. Nestle өкілі Янис жаңа жедел шоколад сусын дәміне қарай келушілерді ұсынды атады. Бұл ұнтақ сүт, қант және какао тұрды. ұнтақ жай сумен таратылған және тез шейкер көмегімен тез замела отыр. Үзілісте Янис кенеттен шыныаяқ кофе келді, бірақ ол ешқандай табылған ыстық су. Содан кейін ол Shaker суық аралас болып табылады су, құрғақ сүт, қант және, әрине, ұнтақ өзі. сусын кофе Frappe грек аталды. Қазір бұл Грекияда өте танымал.

кофе Frappe дайындауға қалай?

сусын дайындау үшін сіз еритін кофе, су, сүт, қант, мұз және шейкер қажет. шейкер қант, кофе және араластырып екі қасық салып. Аздаған су құйып және контейнерді жабыңыз. Біз онда сіз көп-ақ ұзақ оның мазмұны ағартатын емес, және көбік айналады емес, сондай-ақ Шакер шайқау керек, қалың көбік қажет. Содан кейін тұрып, мұз текшелері бірнеше тастағысы аздап су қосып, биік шыны ішіне реттеңіз мазмұнын құйыңыз. Егер сіз тым күшті кофе ұнайды жоқ болса, онда сүт қосыңыз. Грек кофе, әрқашан мақтау шолулар, сондай-ақ сіз үшін жанкүйер! жоқ Shaker бар болса, сіздің үйде еңселеріңді түсірмеңдер, сіз қарапайым пластикалық шөлмекте сусын дайындауға болады. Тек сумен оны құйып, барлық ингредиенттерді салыңыз. қақпағын жабыңыз және шейкер бірдей жолмен бөтелкесін шайқаңыз. Суық грек кофе дайын!

Қалай крем көбік бар кофе дайындау?

дәмді сусын дайындау ұзақ қасық суық су, қант және кофе қасығын, және Түрік түріктердің қабылдайды. Түрік суық суға құйыңыз. қасық көпірту, кофе және қант қосыңыз. Турку орташа отта киіп мұқият. Кезде көтерілуі Crema, тез оны қайтадан төгіп, өрт Turk қойды. тостағанына қалған сусын құйып, содан кейін екі рет осы процедураны қайталаңыз. Грек кофе салқын су стакан орналастыру, тостағаннан де жақын, әрдайым суық сумен ішу керек.

кофе ұзақ өмір сүрудің

Грек кофе рецептер, көптеген бар. Бұл рецепт (пропорциясы әр түрлі екенін қоспағанда) классикалық нұсқасынан сәл өзгеше болып табылады. мыс Turk пайдаланыңыз. су 100 мл, оны толтырыңыз, қант және кофе дәмі бір қасық қосыңыз. көбік рецепт талап етпейді, сіз жай ғана отта тағам көтере алады сорғытып. классикалық рецепт сияқты, ингредиенттер қайнатуға мүмкіндік бермейді!

Көптеген адамдар қалай қуырылған грек кофе туралы сұраққа қызықтырады? Бұл ең көп тараған, бірақ жоғары сапалы сорттарын пайдаланып сусынды дайындау үшін, сондай-дәстүрлі жолмен жүзеге асырылады.

Бұл грек кофе дайындауға құпия

Осы грек кофе құпия оның неторопливый пісіру болып табылады. Бұл сусын туралы көп білеміз гректер, олар Rush Ас есік артта қалдыру қажет деп санайды. Грек құралдарын «Пеш» бастап «кофе жасауға» біз үшін тіпті таныс фраза. Бұл өте баяу дайындалған дегенді білдіреді. Пісірудің басты құпиясы - көбік құру. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз процесін баяулатады және барлық тоқтату қажет суды қайнатыңыз. Бірақ әдетте ол орташа отта туралы түркі шамамен 2 минут су қайнайды. тағам пісіру үшін мангал ие болмаса, не істеу керек? Сіз plamyarassekatel Тағамдарды орналастыру, мысалы, өз бетінше арқылы алуға болады.

Сіз сондай-ақ осы көне жол пайдалануға болады: (I орнына түйіршіктелген қант қарағанда өзеннен, білдіреді) ең қарапайым қуыру табасын алып, оған құм құйып. құм қабаты шамамен 3 см. Енді шағын өрт табаны қоюға және құм жеткілікті қызады дейін күтіңіз болуы тиіс. Содан кейін рецепті қажетті компоненттерімен оң Тюркпен салып. Сондықтан қоспасы томиться үшін ұзақ уақыт болады, және оның дәмі сізді және қонақтарыңызды қуантады.

Грек кофе дайындауға арналған Пайдалы кеңестер

Егер сіз шын мәнінде хош грек кофе дайындауға келсе, сақ және шыдамды болуы. Сіз төменде оқиды бірнеше кеңестер осы қиын мәселеде сізге көмектеседі:

1. Өрт су орындаңыз. ол қайнау келсе, онда ол грек кофе көбік жоқ емес, сондай-ақ жай раковинаға құйылады керек болады. Сонымен қатар, сіз Рысқали және тақта керек болады
2. Егер сіз бірнеше адамдар үшін тамақ дайындап жатсаңыз біркелкі көбік таратуға етіп, содан кейін барлық шыныаяқ бір мезгілде түріктердің сусын құйып. Сіз кезекпен түрлі үйірмелерге арналған сусын құйып мүмкін емес!
3. өйткені процесс қайнаған қайталанатын үзілістер грек кофе қалың әсіресе қалың. ол кубогының соңына мас емес, сондықтан. Кейбір иелері қызмет көрсететін бұрын оны сүзеді. Ол қонақтар келісімін сұрамастан осы істеу қажет емес. Көптеген адамдар негіздер оны ішіп көреді. тек арнайы кубоктармен оны ұсыныңыз, кесе пайдаланбаңыз.
4. Бұл пісіру қарапайым қант, және тазартылған емес болғанда пайдалануға өте ыңғайлы болып табылады. Ол нөмірдің бетінде құлдырап жоқ, және ол сомасын есептеу үшін ыңғайлы болады.

кофе осы гректерді дайындау қалай?

Грек әйелдер нақты күзету, діни жоралар сияқты пісіру процесінде болып табылады. Барлық ережелер қатаң қанағаттандырылады. Түріктерді - қажетті гректер БРИК деп аталатын мыс жасалған ыдыста, және біз пайдаланыңыз. ол біркелкі бөлу температура ықпал ретінде Мыс, сусынға ерекше дәм береді. Мұндай тағамдарды пайдалану, сіз, әрине, грек кофе құйма иісі жоқ. Грек әйелдер ас бір, екі, үш сыбаға дайындау үшін арналған түркілердің бүкіл жиынтығын, ұстап тұрыңыз. Иесі нарықтық сатып , кофе дәндерінің қалың төменгі бар табаға қуырамыз. Айтпақшы, бұл Пан жүгері олардың ерекше иісі сақтап бұл жағдайда, басқа да мақсаттар үшін пайдаланылады. Келесі, грек қолмен тартқышты пайдаланып, ұнтақ қуырылған үрме уатылған. , онда дәл сомасы дерлік түріктердің, мұз су құйып. тіпті бірінші көптеген грек әйелдер кесе су құйып, содан кейін пісіру үшін ыдысқа құйыңыз. Содан кейін Турки сусынға ерекше дәм беру үшін кофе, қант және жер даршын аздап қосыңыз. Грекияда, Сергектік сусындарды мұз стакан су әрқашан атқарды.

Өте жиі, сондай-ақ өте дәмді және хош иісті жасыл жаңғақ жасалған джем, қызмет етеді. және қазірдің өзінде сусынның дәмі рахаттану кейін - «Steen igiya Sou»: Сіз дәм бастамас бұрын, Грекияда адам адамдарға бөлмеде барлық адамдарға денсаулық тілеймін, содан кейін, сәл ұрттап ішу керек.

Мәскеуде кофе қайда шыныаяқ?

Көптеген адамдар, сіз Мәскеуде грек кофе рахаттану үшін мәселе қызықтырады. Үлкен қалада институттары бар, сондықтан көп, бірақ олардың кейбіреулері шын мәнінде жоғары сапалы және дәмді сусын арқылы беріледі? Келушілерге айтуынша, олар:

• «Кофемания» - Мәскеуде ең танымал қалаларының бірі кофе. жайлы атмосфера және жоғары сапалы қайнатылған сусын бағаларының жоғары орындарда сізді алаңдатпай болады. Үлкен плюс кофе - қонбай операция.
• Coffee Bean «ізашарлар кофе Қозғалыс» деп аталады. ол толығымен сусынның дәмі өлтіреді ретінде мейрамхана және кафетерий атындағы алғаш рет Ол құрылтайшылары 90-шы жылдары Coffee Bean, Мәскеуде оған темекі шегуге тыйым салды.
• Екі B - нақты кофе өтеп өте кішкентай және аудартпауға кафе! мамандар анық өз бизнесін білу және сусын дайындауға әр қадам бақылау, мұнда жұмыс істейді. Сіз сондай-ақ үймелі кофе дәндерін сатып тіпті осы тамаша сусынды үй сабақ дайындау алуға болады.
• «Гироскопы & Гриль». Бұл фантастикалық мекеме вариация грек shaurmu гироскоптар қызмет етеді. Мұнда негізгі сусын - кофе, бір Frappe (грек суық кофе), оның ішінде.
• ӨМГ! Кофе - өте жақсы ас үй мәзіріне қосымша, сіз мұнда тамаша сапасын қалаған сусын 40 түрлі таба алады.

Кезде Грецияда кофе пайда?

Бұл сусын Түрік билігі кезінде Грекияда пайда болған. Ол алғаш рет гректер (ұзақ еуропалықтар бұрын айтпақшы,) қара бұршақ дәмі татты, Осман империясының қол астында болатын. Грек қалаларында қазірдің өзінде 17 ғасырда тарихи статистикаға сәйкес, түріктердің және гректер бірдей жиілігі барады 300-ге жуық дүкендері болды. Бірінші грек кофехана Грекия аумағынан түріктердің қуғынға кейін 1828 жылы пайда болды. Ол Nafplion қаласында орналасқан. Қуыру өте қалың түбіне бар арнайы кәстрөлдер пайдаланылады. Қақпақты Ware-фитингтер, бірақ ол ұзақ қасық үшін саңылау болды. Жүгері үздіксіз араластыру болып табылады, сондықтан олар жағып жоқ.

Олар содан кейін шағын Тасымалды кофе тартқышқа немесе үлкен механикаландырылған бірлігіне бастырылды жатыр. ескі Кофеханаларда тіпті олардың көтерулер болды. олардың есік алдында отырғанша үлкен мекемелер адамды жалдаған және ол келушілер хош тарту, ұнтақталған астық жасады. Енді бұлтты ел махаббат пен сыйластық осы сусын кофе әрбір қалада жоқ, сондықтан! Бұл тек сусын кофе емес және достарыңызбен кездесіп, бауырластар және отбасылық адамдар, музыка тыңдауға, әңгімені әкелуі өте ұнады.

Үйде жалғыз осы сусын дайындау көріңіз және сіз оны жиі пайдаланады. Және, әрине, нақты сусын Сергектік ләззат шуақты шақырушы Грекияға келді!