Бұзау татар - Құдайдың тағам

Бұл өнімнің кейбір маңызды ерекшелігі Біз көптеген бұзау және шошқа ең ет тендер екенін білеміз деп санаймын. Егер, мысалы, сиыр, сіз жай ғана бір сағат ішінде өңдеуге болады ет жоғарыда түрлерімен, дайын бірнеше сағат дейін пісіру керек. Бұл меншік арқасында, көптеген үй шаруасындағы әйелдер көкөніс және Тұздық қосылған бұзау пісірілген болады рецепт, іздеген отыр. Мұндай үлкен нұсқаларын саны, және олардың барлығы әуесқой аспазшы арасында өте танымал. Қандай бұзау дайындауға? Мысалы, «татар» деп аталатын тағам. Осы азық-түлік Кейбір көп сүйікті, таныс, ал кейбіреулері тіпті өзінің естіген жоқ. ет және жеміс-жидек біріктіреді Бұл тағам, аздап ерекше пудинг - Шығыс тән комбинациясы өнімдері болып табылады. Алайда, бұзау дайындау, татар оның странности қарамастан - бұл тамаша дәмі мен хош иісі бар шын мәнінде ғажайып тағамы. мұны отырып, сіз оның аспаздық дағдылары бар жақындарға таң алады, және Шығыс тасымалдануы - дәмдеуіштер мен ладан елде.

Не керек

біз осы дәмді және тендерлік тағам дайындауға не қажет ингредиенттер анықтауға бастау үшін. татар бұзау жасау үшін 80 грамм бұзау, 15 грамм алып күнжіт майын, күнжіт 5 грамм (мүмкіндігінше ақ), екі лимон, алмұрт 50 грамм, соя тұздығы 10 грамм, бір жұмыртқа сарысы, тұз, бұрыш, және әр түрлі дәмдеуіштер түрлері.

бірінші кезең

Осы атақты шығыс тағамдарды құру бұзау дайындау басталады. Егер ниеті қонақтар келіп бұрын осы тағам жасауға болса, онда сіз асығыс керек. біз термоөңдеу жоқ істеуге болады Бұл рецепт да. Осылайша, жұқа ұзыншалап суық сумен бұзау жуу, шамамен 40 минут тоңазытқышқа салып дәмдеуіштер және қосыңыз.

екінші аяғы

төмендегідей бұзау Келесі татар дайындалады: ет салқындатылған дейін, қабығы және ядросының шамды тазалаңыз. ол ет дәмі үзу емес, сондықтан ол, жұқа ұзыншалап тиіс. жеміс туралған соң, шайыр-ыдыстың бұзау пісіру оралу. Алдын ала қадамдар аяқталды - тағам жинап, соңғы қадамға өтіңіз. салат түбінде бұзау, содан кейін Жюльен алмұрт қойды. жұмыртқа құйып, ақырын араластырыңыз Келесі. Тұз және бұрыш, сіз жеткілікті анықтығын болмаса,. алмұрт және ет қабаттары ортасында шағын қуыстан жасауға және басқа жұмыртқа құйып. пайдалануға дайын татар бұзау.

кеңес

Кейбір үй шаруасындағы әйелдер, майдалап туралған көк аз мөлшерде үстіне қосылған және бір әк шырынын сығып жатыр. алынған тағам өте жұмсақ болып табылады және тамаша дәмі бар. Taste - өйткені, ет және тәтті алмұрт ерекше ұштастыру жағымды және тазартылған. Әр адам осы кезектен тыс, тамаша тағам тырысу керек. Сіз оның дәмін татып ешқашан болса, сіз осы шығыс тағамдар тағамдарды ұлылығын бағалай алмайды. Ас болсын!