Бумен цуккини және картоп дайындауға қалай?

бүкіл әлемде пайдаланылатын өнім ретінде асқабақ. Алайда, оларды пайдалану үшін түрлі рецепт көп, және түрлердің алуан бар. аталған кезде Сондықтан рецепт цуккиниді бұқтырылған және картоп, ауданда олардың заттай ең танымал пайдаланылатын болады білдіреді. Сондай-ақ, осы ыдысқа Картоп жас пайдалану жақсы. Бұл келісімде, соңғы өнім витаминдердің үлкен мөлшерін қамтитын болады және қырық минут дайындалған болуы мүмкін.

Құрамы

дайындау үшін сізге қажет:

• картоп - 0,5 кг;
• цуккини - 1 кг;
• Пияз - 1 дана;
• сәбіз - 2 дана;
• паприка - 1 дана;
• қызанақ - 2 дана;
• тұз;
• бұрыш;
• аскөк;
• өсімдік майы - 100 мл.

Өнім таңдау

бар цуккини картоп бұқтырылған барлық өнімдер, жаңа піскен түрінде қол жетімді болған кезде, жаздың басында дайындалған тағам болып табылады. Сондықтан, олардың таңдау дәмі әсер етуі мүмкін ақауы бар көкөністер қабылдамау, сақтықпен қарауды қажет.

жіп

Барлық өнімдер белгілі бір жолын кесіп тиіс, бірақ олар жуылады емес бұрын. Цуккини 0,5 см-ден қалың емес шеңбер кесіңіз. Олар содан кейін жеңіл табаға қуырылған болды. Сабан - Пияз шағын текшелер, және паприка кесіңіз. Егер сіз пайдаланып жатсаңыз , жаңа картоп, туралған - онда ол, сондай-ақ б ліктер мен қызанақ ішіне кету кесіледі. Бұл жағдайда, бұқтырылған кәді және картоп жақсы және өте жақсы дәмі көрінеді оның барлық тағамдарды жіп шығарылатын болады.

термоөңдеу

барлық өнімдері, жуылған және кесілген соң, сіз пісіру процесін бастау мүмкін. Бұл әрекетті орындау үшін, май құйып, шайнекті немесе utyatnitsu қабылдайды. Ол қызарғанша пияз қуырып, содан кейін бұрыш және сәбіз. көкөністер сәл гасит кезде, олар қызанақты салып. бір уақытта және сондай-ақ малынған бір уақытта дайындалған бұқтырылған бөлесіз және картоп үшін, олар қабаттарын тарады керек. Содан кейін Біріншіден, барлық аз тұз және бұрыш және шайнек картоп орналастырылған. оның үстіне біркелкі цуккиниді қойды. Осыдан кейін, сауыты мен барлық көкөністерді жабыңыз қырық минут баяу отта дайындалған. Содан кейін бұқтырылған картоп кәді араластырады және кестеге атқарды.

жем

Бұл тағам үздік ыстық беріледі. Алайда, кейбір аспаздар қалың соустар сәйкестігін алуға оған кілегей аз мөлшерін қосуды қалайды. Сондай-ақ, ол майдалап туралған шөптер мен үгітілген ірімшік безендірілген. кейбір елдерде тұзы цуккиниді бұқтырылған картоп және «Әйнек» деп аталады және ет тағамдарға гарнир сондықтан.

опциялар

Бұл тағам аспаздық базасының бір түрі болып табылады. Ол көбінесе өте әр түрлі рецептер алу, күрт дәмі өзгеріп, әр түрлі құрамдас қосылады. Атап айтқанда, сондай-ақ осы тұздық жасыл бұршақ, гүлді қырыққабаттың және баклажан үйлеседі. крем болуы міндетті, олар осылайша, өсімдік келісімді жасау, барлық компоненттер бір-бірімен дәмін беруге мүмкіндік береді.