Бройлер құс Пробиотиктер.

ауыл шаруашылығы өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігі туралы өсті талаптар бройлер құс пробиотиктер пайдалану зерттеу үшін негіз болды. Осы орайда, жануарлар мен адам денсаулығына есірткі қауіпсіз антибиотиктер ауыстыру туралы зерттеу, қауіпсіз өнімдерін өндіру технологияларын дамыту басым бағыт болып табылады.

Осы мәселенің бірі баламалы шешім олардан алынған пробиотиктер, және өнімдер болуы мүмкін. Бұл жағдайда, бірнеше зерттеулер көрсетілгендей, пробиотиктер оларды болады ауыстыру, белгілі бір жағдайларда, өсірілген бройлер тауықтары және антибиотик-тегін болуы мүмкін.

Алайда, жемшөп антибиотиктер пайдалану туралы кең таралған тыйым қарамастан, ол антибиотиктер құс жоқ өсе мүмкін емес екенін ойлау стереотип сынған әлі өте қиын. құс өнімдерін өндіру негізгі басымдық әлі де пайда гөрі отыр сапасын қамтамасыз ету өнімдерін және қауіпсіздік. Азықтандыру сарапшылар жеткізушілердің ұсыныстары бойынша құстарды азықтандыру үшін азық-түлік жасауға және назарға көптеген факторларды есептемегенде, өзінің қалауы кесіп өтеді. құс қабат қызмет көрсету Торша құстардың жетпейтін қоқыс жоқ өнімдерімен дейін берілуі қабілетті кезде.

Сондықтан, зерттеулер микроорганизмдер бар қажеттілік құс жемшөп қоспаларын анықтау және ақтау үшін жүргізілді өсті бройлер.

Осы мақсатқа жүзеге асыру үшін, келесі ғылыми-зерттеу мақсаттары тұжырымдалды:

1. микробтық ландшафт бройлер балапан қалыптастыру және сапасы жағынан пробиотикалық азық қоспаларының әсерін белгіленсін.
2. бройлер балапан тұтыну monokultkur ферменттер олардың құрылымында болуы туралы әр түрлі пробиотиктерді деңгейдегі тәуелділігін анықтау.
3. ішек микрофлорасының және бройлер балапан ағзаның иммундық қарсылық сапалық құрамының өзгеруі арасындағы қарым-қатынас анықтаңыз.

кросс АХС бройлер 38 балапан 2 топ, күн-ескі әріптестері skomplektovat болды. Барлық тауықтар жоспарланған ветеринариялық емдеу ұшыраған.

бройлер бақылау тобы негізгі диетаны алды. балапан эксперименттік топтар бар ұяшықта сүт қышқылы азықтық қоспалар (MCD) байытылған жем премикстер жеп ретінде құйылады 4, оған автоматты астауларды құрылды: Мен - сүт қышқылы бактериялар негізделген, MCD-L; II - сүт қышқылы Streptococcus thermophilus, MKD-С негізделген; III - bifidobacteria, MKD-В негізделген; IV - propionibacteria, MKD-P негізделген. барлық тасымалдағыштары еркін қол жеткізуді үш апта бройлер балапан беріледі микро-организмдер негізінде премикстер. Бұл эксперименттік топтарда ферменттер және антибиотиктер жем эксперимент барысында пайдаланылған жоқ екенін атап өткен жөн.

Зерттеу барысында тұтыну шотын өткізді жем, азық құс қоспалар MKD (A, C, P, B), тірі салмағы мен қауіпсіздігі. 30 мин кейін. 7 Содан кейін инкубациялық және кейін, 14 және сою алдындағы - 42 күн. ішек ICM сапалық құрамын қалыптастыру бойынша әсерін анықтау үшін фрагменттері іріктелген болатын ішек микрофлорасының бройлер балапан.

Бұл зерттеулер тірі бактериялық монодақылдардағы (bifidobacteria, лактобациллы, құрамында жемшөп қоспаларын қажеттілігі бройлер балапан анықталған пропионовую қышқылы бактериялар және сүт стрептококк). bifidobacteria және лактобациллы - Сонымен қатар, ол жасына қарамастан, балапандар құс ішек микрофлорасының негізгі түрлерінің өкілдері көреді екендігі анықталды. monocultures негізделген бройлер ала рационында пайдалану тауықтар өкілдері өз микрофлораның ішек микрофлорасының халықтың жылдамдығы мен сапасына оң әсер етеді және оң олардың өсу кезінде бройлер балапан өнімділігі мен қауіпсіздікті өнімділігіне әсер ететін.