Бастауыш үй шаруасындағы үшін кеңестер: кейбір тағамдармен жақсы кептелісі жасауға

жеміс-жидектер мен пісіп маусымда, көптеген үй шаруасындағы әйелдер сақтау айналысуға бастайды. Алайда, әрбір емес әйел кептелуді жасау үшін ең жақсы болып табылады қандай тағамдар кезінде біледі. Осы мақаланы оқығаннан кейін, сіз осы мәселе бойынша көп үйренеді.

Пан немесе ыдысы?

алғаш рет үй дайындық жасауға шешім қабылдады Көптеген жас үй шаруасындағы әйелдер, сұрақ туындайды жиі болып табылады: «? кептелісті дайындауға қандай жақсы тағам». Осы мақсатта, табаларды немесе ыдыс-аяқ үшін, әдетте. Ал осы параметрлердің әрқайсысы артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Мысалы, табаны пайдалануға ыңғайлы. Сонымен қатар, ол пісіру немесе жұмыс бетіндегі әлдеқайда аз орын алады.

жамбастың артықшылығы артық сұйықтықтың жақсы булану қамтамасыз ету, оның ең ашық беті болып табылады. Бұл мүмкіндіктің арқасында ол кептелісі қалыңдату болады пісірілген. Ал жидектер немесе жеміс-жидек өздері өзгеріссіз қалады.

контейнер артықшылықты мөлшері

Кептелісті дайындауға жақсы қандай тағам екенін білмеймін, кім, әрине қызықты болады, ол кең жазық төменгі бар таяз ыдысқа істеу жөн. Сонымен қатар, оның көлемі екі алты литр әр түрлі болуы мүмкін. Ол таңқурай мен құлпынай, соның ішінде жидек, көптеген түрлері өз салмағынан мыжылып мүмкін, жалпы бассейндерінде кептелуді дайындауға ұсынылмайды. Нәтижесінде, сіз пісірілген unaesthetic көп шалады.

Пісіру уақыты арттыру және соңғы өнімнің сапасының нашарлауы болады, оған сәйкес Сонымен қатар, тым көп сыйымдылығы, ұзақ уақыт бойы жылытылатын болады. джем көптеген түрлері қайталанады provarivaniya талап болғандықтан, осы мақсаттар үшін пайдаланылатын горшок қақпағын болуы тиіс. Ол шаң мен жәндіктер қарсы қосымша қорғауды қамтамасыз етеді.

Мұндай кастрюль жасау үшін қолданылатын материалдардың

Қазіргі заманғы дүкендерде түрлі қуаттарды өте кең ауқымды болып табылады. Сондықтан, қандай жақсы тағам, білмеймін, кім алма кептелуден дайындауға, ол қажет деп емес, өте қате сатып алуға болады. осындай жағымсыз болдырмау үшін алдымен белгілі бір материалды ерекшелігін білу керек.

көптеген жемістер мен жидектер коррозиялық процестер үшін катализатор ретінде қызмет органикалық қышқылдар, үлкен көлемін қамтиды. Сондықтан, бос үшін пайдаланылатын контейнерлер арнайы талаптарға сәйкес келуі тиіс. жидек кептелуді дайындауға жақсы қандай тағам екенін білмеймін, кім, біз гигиеналық эмаль немесе болат табаны сатып алу ұсына алады. Алайда, бірінші нұсқа салыстырмалы қысқа мерзімде қызмет бар. Эмаль бетіне пайда масу, мұндай контейнердегі тіпті шағын сызат, құтылу қажет.

Бұл ең қолайлы материал болып саналады тот баспайтын болаттан жасалған. оған жасалған қалбыр дайындауға жақсы болып табылатын тағам шешу мүмкін емес барлық адамдарға ұсынылады болады Құлпынай. Мұндай контейнерлер іс жүзінде барлық жемістер мен жидектер құрамындағы қышқылдар әсеріне төзімді болып табылады.

кәстрөлдер мен кептелісті қабылдау үшін жарамды нені емес болып табылады?

Мыс сыйымдылығы, ұзақ отандық препараттарды үшін ең жақсы ыдыс саналады, осы мақсаттар үшін жарамды емес. Жоғарыда айтылғандай, жеміс қышқылдары концентрациясының жоғарылауы қамтылған. Соңғы зерттеулер олар өсіретін бетінде қалыптастырады ұшу еритін қабілетті екендігін көрсетті. Сондықтан, әлі кептелісін дайындауға ыдыс-аяқ жақсы қандай шешкен жоқпыз кім, сіз мыс бассейндерінде мұны қажет емес.

Осы мақсатта, және алюминий контейнерлер үшін үзілді қолайлы емес. Жеміс қышқылы ыдыс-аяқ қабырғаларында пайда тотықты пленка бұзылуына ықпал етеді. күрделі химиялық процестің нәтижесінде кейіннен дайын өнімге құлап алюминий молекулалар босайды.

тағамдарды күтіміне қатысты ұсыныстар

жеміс немесе жидек джем дайындау аяқтау мұқият табаны жуып қажет соң, ыстық су және құрғақ мұқият оны құйып. Сіз шикізат түрі бірдей бірнеше партиялардың дайындау күні үшін жоспарлап отырсаңыз, онда, ыдыс жуу қажет емес.

Эмальданған контейнер агрессивті химиялық тазалауға болмайды. Ол су мен қайнату қосыңыз, сода толтыру қажет. Осыдан кейін, ол жылу жойылады және таңертең дейін қалдырыңыз.

сызаттар төзімді, тот баспайтын болаттан жасалған табалар. Сондықтан, олардың кір жуатын ұнтақ, сіз құралдарын пайдалануға болады. Мысалы, олар сондай-ақ ортақ тұз тазартылады. Ол, су құйып, витражды құтыға құйып қайнатып, бірнеше сағат бойы қалдырыңыз. Содан кейін сымды щеткамен немесе қатты жөкемен өңделген ластанған.

Сіз снаряд пайдалана аласыз түгелдей өртелетін джем қалдықтары алып тастаңыз. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз горшок тұтас шикі пияз қайнатуға қажет. Жағымсыз иіс өте тез бұзады осы рәсім кезінде орын.