Аң шұжық. рецептер

Аң шұжық - сүйікті балалар мен ересектерді емдеу. Бұл өнімнің құрамы құрамы ұқсас ысталған шұжық, ол шошқа, сиыр, май, тұз, даршын және сарымсақты қамтуы тиіс дегенді білдіреді. Бұл мақалада сіз үйде шұжық аң, дайындауға үйренеді. Біз сондай-ақ дәмді тағамдарды құпиялары, хош иісті шұжықтар болып табылатын негізгі ингредиент сізге ашық.

Аң шұжық. арналған рецепт

Жиі, біз нарығында немесе жақын супермаркетте ет өнімдерін сатып алу үшін ауытқу жоқ. Ал содан кейін, оның құрамы қарап, біз жақындарын ысталған жеңсік ұсынуға қорқады. Осы жағдайды болдырмау үшін, біз сіз үйде өз шұжық дайындауға үйрену ұсынамыз. Әсіресе онымен жеңе Осы процесс туралы күрделі ештеңе, тіпті бастаушы аспаз бар екенін «бес». шұжық аң, дайындауға қалай оқып, өте қарапайым болып табылатын рецепті:

• шошқа 500 грамм және сиыр еті 600 грамм, шағын кесектерге кесілген және ет тартқышты арқылы оларды өтеді.
• нәтижесінде тартылған ет бір туралған чили бұрыш, туралған сарымсақ, бір қосу қасық паприка және майоран, кардамон, кориандр, қара бұрыш және қант қасық бір қасық.
• лимон шырыны және су 200 мл қасық құю арқылы өнімдерді араластырыңыз.
• Дайындалған ет ішек шұжық толтыру және Крутой.
• , Тұмшапешті алдын ала қыздырыңыз Табаға май майлаңыз шұжықтар аңшылық дейін қуырып аламыз.

Жарты сағаттан кейін дәмді және сау тағам дайын. Шұжықтар көкөніс немесе гарнирмен бөлек берілуі мүмкін, бірақ сіз олардан өткір тiске басар, сорпа немесе салаттар дайындауға болады.

шұжық аң Картоп

Сіз үйде шұжық дайындау даналығы білу мүмкін емес еді, онда сіз бұзылған болады. Отандық тауар өндірушілер арасында өз өнімдерінің сапасына жауапты қатысты кім біле аласыз. аңшылық шұжық зиянды заттардың ең аз мазмұнмен, ГОСТ сәйкес жасалған және сіз олардың жақындарына денсаулығы туралы алаңдатты емес. Ал біз сіздермен бөліскім келеді картоп үшін рецептіні хош бар шұжық:

• қауызынан таза бір үлкен пияз, пышақпен кесу керек.
• Peel 500 г картоп, қағаз сүлгімен орта б ліктер мен Pat құрғақ тураймыз (сондықтан ол қуырып жақсы).
• саңырауқұлақтар 200 грамм, жуу және өз бетiнше кесіп.
• таба өсімдік майын қыздырып алыңыз және алтын қоңыр картоп дейін қуырып аламыз. Содан кейін бес минут, пияз және саңырауқұлақтар оны қосыңыз.
• Пан туралған аңшылық шұжық пісірілген, орын (200 грамм) дейін небәрі бірнеше минут және мұқият бәрін араластырыңыз.
• тарелканы дәмді дәмі және ұсақталған сарымсақ, тұз және бұрыш маусымды оны беруге.
• Тұмшапешті алдын ала қыздырыңыз және он минут оған картоп қойыңыз.

тікелей табаға дайын тағам ұсыныңыз, бұрын жасыл оны себілген.

дәмдеуішті бұршақтар

оның пісіру көп уақыт емес, өйткені бұл тағам, бос емес үй шаруасындағы ұқсайды. төмендегідей біз дайындайды шұжық аң бар ірі бұршақтар:

• консервіленген үрме 800 грамм, ағынды су астында шайыңыз және дуршлаг бүктеп.
• Содан кейін Peel бір пияз, екі сәбіз, екі бума балдыркөк, шағын төртбұрыштап тураймыз.
• 400 грамм консервіленген қызанақ шанышқымен аршып, пульпа тегін.
• ысталған шұжық 300 грамм пышақпен кесу керек.
• Өнімдерді қойыңыз , бұл саз кастрюльге су 200 мл оны құйып, дәмдеуіштер салып.

бір сағат пеште тағам дайындау, және қызмет көрсететін бұрын туралған шөптер себіңіз.

Бұқтырылған сиыр еті

Бұл тағам тез дайындалады, және ол үшін азық-түлік, Сізге өз коллекциясымен оңай тоңазытқышта таба аласыз. Сондықтан, қалай, шұжық аңшылық, рецепт дайындауға:

• жер сиыр еті 350 грамм, жарты араластырып чили бұрыш (бұрын ол жүзеге сіз тұқымдар алып тастау керек). Соқырлар бұл шағын шарлар тыс және тоңазытқышта уақыт оларды орналастыру.
• Сабан - жарты сақина ішіне пияз, және Чилидің екінші жартысын кесіңіз. бес минут ыстық мұнай көкөністер қуырып аласыз. Содан кейін (500 грамм) тері жоқ консервіленген қызанақ және 10 минут тұздығын дайындаңыз.
• , Қызыл және ақ күйдірілген бұршақ Pan 400 грамм қосу өнімдерін араластыру және жылу оларды алып тастаңыз.
• ысталған шұжық 300 грамм, және тендерге дейін ет шарлармен сақиналар және құртшабақтарды кесіп шұжық 300 грамм.
• дайын өнімдерді қосыңыз, оларды араластыру, тұз және бұрыш қосамыз.

шөптер себіңіз, үстелге ыстық ұсыныңыз.

нәрлендіретін жұмыртқа

Егер сіз қиын күн бар болса, онда жұмыртқа және шұжық аң қамтитын дәмді таңғы, көмегімен оған дайын алу. рецепті мынадай:

• бекон 80 грамм шағын кесектерге кесілген және бес минут табада ерітіңіз.
• Үш аңшылық шұжық жұқалап және бекон оларды қосыңыз.
• жұқа жолақтар пияз, сары және қызыл бұрыш кесіңіз. Қызанақ жұқалап және көк тураған.
• табаға көкөністерді салып және оларға бірнеше минут қуырып аламыз.
• Алты жұмыртқа крем және тұз көпірту бірге көпірту, содан кейін табаға нәтижесінде массасы құйыңыз.

жұмыртқа түбіне тартып алуға болады және жоғарғы аздап дымқыл қалады кезде кестеде тағам ұсыныңыз.

қорытынды

шұжық Аң - сіздің ыдыс-аяқ мол және дәмді жасайды әмбебап компоненті болып табылады. Сіз оларды қиянат Бірақ, егер бұл өнім калория өте жоғары екенін ұмытпаңыз және сіздің қайраткері өзгерістер енгізе алады.