Аты аңызға айналған коктейль «Венера»: рецепт

Коктейль - арақ, ром, брендиден, шараптардан, жеміс және көкөніс шырындарын араластыру дайындаған сусын, сүт, мұз және т.б. ...

құпияларды және келесі рецепт кейбір біле, сіз үй тарап дәмді алкоголь коктейльдер кезінде өзіңізді және өз достарына емдеуге болады. Кім атақты «Мохито», «қанды Мэри», «АҚШ-тың», «daiquiri» немесе «Венера» естіген жоқ? Коктейль - оңай дайындалған және мас болып, әдемі сусын, тез жеңілдігі, затяжку пен қуаныш сезімін береді.

коктейльдер туындау тарихы

Бірінші сусын алған елде? Ешкім де есінде.

бірінші сусын Олардың пайда деп британдық талап. аты жарыс жанкүйерлер (олар петухов сияқты күлкілі құйрықтары ұстануға бейім) «ат аралас қан» дегенді білдіреді 'коктейльге', шыққан.

Француз коктейль француз жұмыртқа (Coquetier) үшін ішіп аралас сусын шарап бағыттады ойлап деп санайды.

Испанияда «коктейльдер» испан білдіру «Қораз құйрығы» шыққан деп ойлаймын. Ол түбір испан Бармен аралас алкогольді ішімдіктер зауыт атауы болды.

Cock құйрығын - Америка Құрама Штаттары атауы «коктейльдер» әтеш құйрығы алынған деп санайды.

1770 жылы, бармен сүйікті қораз жоғалып әңгіме бар. Оның қайтару үшін ол өз әдемі қызы тұрмысқа беруге уәде етті. офицер Nibble беглеца тапты. Қызым бармен, аралас түрлі сусындар алдағы үйлену қуантты. бар сусындар кезекті әтеш құйрығын дубляжданған.

Коктейлдер өткен ғасырдың 20-шы жылдарында кеңінен танымал болды. Ол «қанды Мэри», «Dzhon Kolliz», «Венера» (Bond коктейлі), «Манхэттен», «Daiquiri», және т.б., «Куба Libre», «АҚШ-тың», содан кейін бұл классикалық алкоголь қоспасы болды.

Тарихы «Венера»

Көптеген танымал сусындар олардың аңыздар мен батырларын бар.

Солардың бірі - аты аңызға айналған коктейль «Венера». «Казино» Royal «(роман Яна Fleminga Венера» 1953 жылы жазылған) рецепт негізгі көзі болып табылады «.

James Bond Ян Флеминг туралы атақты романдар авторы сусынның әуесқой болды. «Джеймс Бонд» бүкіл Оның кітабы кейіпкері спирттік ішімдіктерді, романдар сипатталған, оның рецепт түрлі пайдаланады.

Коктейль «Венера» жазушы Ивар Brays ойлап, және Флеминг басты кейіпкер «bondiane» жылы-біріне рецепт бөлісті.

роман «Казино» Роял жылы «Dzheyms Bond сіздің рецепті бойынша коктейль бармен бұйрық. Ол жұмбақ Венера Lynd кейін атайды Бұл сусын. Ол болды және Облигациялар тек нақты махаббат қалады.

Атақты тыңшылық оның зазнобой бар сусын салыстырғанда: коктейль «Венера» бір рет тырысып, оның дәмі әдемі Венера Lynd ретінде, ешқашан ұмытпаймын. Және облигациялық оң болды.

Коктейль «Венера»: құрамы (классикалық)

Классикалық құрамы «Венера» бірінші романы Яна Fleminga беріледі туралы 007. Онда Bond құрамы мынадай коктейль бармендердің Өкімдерімен:

• үлкен шыны құрғақ «Martini»;
• «Гордон» (джин) - үш саусақты;
• арақ (мүмкіндігінше бидай) - бір саусақ;
• «Кина Lillet» (құрғақ Франция аперитив) - жарты саусақ.

мұз температура дейін шейкер Шайқау, лимон үлкен тілімдерін салып.

Bond жарты ақжарқын, оның нелюбви рецептін түсіндірді. 007 кешкі асқа дейін бір коктейль таңдады, бірақ, берік салқын, жақсы дайындалған және үлкен стакан.

бастапқы Dzheyms Bond Мен барлық белгілі фраза, деді ешқашан «Shake, бірақ араластыру емес!» Бұл сөздер фильмінде агент жатқызылады. Олар алғаш рет деді Konneri Шоң 1964 жылы «Goldfinger» жылы. Содан бері, фраза әрқашан мынадай сериясы әрбір қайталанатын, сусын тапсырыс, «бренді», Dzheyms Bond айналды: «. Shake, бірақ араластыру емес»

Шынында да, арақ Martini әдетте араластырады және Bond шейкер сілкіп сұрады.

ол құрғақ француздық шарап бар хинин және жеміс ликерлер қоспасынан құралған ретінде өткен ғасырдың 50-ші жылдарында Англия танымал Аперитив Кина Lillet, сусынға ащы жанасуын берді.

«Венера» дайындауға қалай

Аперитив «Кина Lillet,» бұдан былай өндірілген бастапқы рецепт. сусын хинин сомасын азайды, және оның дәмі көбірек жеміс айналды, өзгерді. Осыған ұқсас сусын Ресейде кеңінен сатылады Lillet Бланк, деп аталады. Ол ақ құрғақ ауыстыру мүмкін Мартин, вермут және ұқсас сусындар.

Сондықтан, қазіргі заманғы рецепт «Венера» талап етеді:

• арақ - 15 мл;
• джин - 45 мл;
• Martini (вермутом) құрғақ ақ - 7,5 миллилитр;
• мұз - 300 грамм;
• лимон дәмі - бір бөлігімен Fusilli.

Жылы бір коктейль шыны (салқындату үшін) мұз уыс құйыңыз.

шейкер Мартин, арақ, Джин құйып, мұз қойды. Барлық жақсы шайқаңыз.

мұз лақтырып салқындатылған коктейль шыныдан жасалған.

сито (сито) арқылы сусын шейкер стақанға құйыңыз.

коктейльдер бар шыны лимон қабығы спираль сән.

жоқ Shaker бар болса, коктейль басқаша дайындалған болуы мүмкін.

араластырғыш шыны мұз салып, арақ, Martini, джин құйыңыз. Ақырын қасық бәрін араластырыңыз.

Коктейль шыны мұзбен оған салқындатқыш. Мұз лақтыру.

сито арқылы салқындатылған шыны (елек) араластыруға арналған коктейль көзілдірік құйыңыз.

лимон қабығы сусын безендіріңіз.

қорытынды

Джеймс Бонд Жанкүйерлер бүкіл әлемде коктейль рецептін «Венера» тарады. сусын көптеген нұсқалары бар.

Оның дәмі сусын арша реңктер береді Джин, негізінен тәуелді. Үйде, бір тәжірибе алады. жоғарыда көрсетілген рецепт мынадай, сіз бар бір базалық спирт (джин) ауыстыру көріңіз. Сіз өзіңіздің бастапқы «Венера» алуға болады.

Ол нақты Еркектерге және батыл ерлер үшін сусын.