Жұмсақ қарлыған шарап.

жидектер мен жеміс бастап қолдан шарап Арнайы дәмі ол халықтың бірнеше жүз жылдар бойы танымал таңдау жасайды. алкоголь өнеркәсіп әрбір дәмі үшін сусындар ауқымды таңдау ұсынады да, олар үй дайындық салыстыру мүмкін емес. Қарлыған шарап сияқты сусындар арасында лайықты орын алады және дәмі бар жүзім өте ұқсас.

Осы «жолақ қауын» түрлі сорттарын пайдалану және сіз түсті, нәзік хош иісі мен теңдесі рахат жарқын реңктері алуға болады таңқурай, қарақат немесе алма оларды араластыру. қарлыған жақсы дайындауға болады, дегенмен шампанды, көбінесе ол десертке немесе қатты ерітінді үшін пайдаланылады.

үйде крыжовник шарап дайындау үшін кейбір сырларын біледі және технологиясын құрметтеуге керек. бірнеше түрлі рецептер отырып, сіз өздері үшін ең қолайлы таңдай аласыз. Неден бастау керек? Ашытқы туралы орау және өндіру қолайлы іріктеу. ең жақсы нұсқа 10 литр сыйымдылығы шыны шөлмек болар еді. Егер сіз сусын үлкен мөлшерін дайындау Бірақ, егер ауыз су өте жақсы үйлесіп 18 литрлік пластикалық бөтелкелер болып табылады.

крыжовник жақсы шарап ешқайсысы жақсы шарап ашыту жұмыс істемейді. Сіз оны өзіңіз дайындауға болады. Бұл алдын ала сусындар өндіру үшін шамамен екі апта жасалуы тиіс. Біз жаңадан алды Таңқурайд қажет болады. табысты жинау шарттары күндізгі және құрғақ, күн райы табылады. піскен бүлдірген бұталарды алыңыз, sepals және шыбықтан, оны алып тастаңыз. Бірақ, кез келген жағдайда сумен өңделген емес.

Shred таңқурай. жидек езбесін Екі көзілдірік жарты қант кубок пен құдықтан су бір кесе алады. Алынған қоспасы шыны құмырасына және қараңғы және жылы салып дәке мойнын, жабу арқылы құйылды. төрт күнге дейін ашыту күтіңіз бастағаннан бері және ұсақ електен алынған қоспаны сүзу. Біз жұмсағын және шарап ашыту сияқты шырын ферменттелген пайдалануды жүзеге тастайды. он литр дайындау үшін шарап сусын таңқурай шырыны үш жүз грамм қажет. Сіз шарап әрбір партиясын үшін Стартер дайындауға болады немесе сусын бірінші партиясын Пісіріп болғаннан кейін қалдық орнына жүз грамм пайдалануға.

шарап крыжовнике. Recipe №1.

қызыл жидектер бес килограмм еттартқышқа немесе азық-түлік процессор пайдалана араластыру. қайнаған су мөлшерлеу оны сұйылту. жидек салмағы он көзілдірік су бір стақан қажет. дайын ашытқы 200-300 грамм қосу және дайын контейнерге алынған қоспаны құйыңыз. Біз дәке оны жабуға және ашыту басталғанға дейін шамамен үш күн бойы жылы жерде сақталады.

масса Сүзілген шырын, сұйықтық литріне қант жүз грамм қосып, сол мөлшерде сумен сұйылту. ашыту соңына дейін резеңке қолғап және пән бар қақпағы сол контейнерлерге Алынған ерітіндіні, толтырыңыз. Бірнеше рет біз шөгіндінің құтылу, сусын сүзуге. шыны бөтелкелер шарап құйып тығындармен жабылады және инфузия үшін 3-4 айға салқын жерде оны алып тастаңыз.

Қарлыған шарап. Recipe №2.

бес келі бес литр 25%, қант сироп сұйылту қарлыған Berry езбе дайындалған контейнерге құйылады және ашыту он күн қалдырыңыз. Әрбір үш күн, мұқият араластырады қоспасы болып табылады. толық целлюлоза құтылу, айыппұл електен сүзілген. шырын сол ыдысқа құйып, оны жақын резеңке қолғап. ашытуды аяқтау үшін бір жарым ай бойы қалдырыңыз. Содан кейін мұқият шөгіндінің алынған шарап төгіңіз. шыны бөтелкеге құйыңыз қақпағы бар мөрмен және салқын жерде екі ай бойы кірігіп қалдырыңыз.

ұсынылған рецепті кез келген сәйкес дайындалған үй шарап қарлыған, әдемі алтын түсті алынған және бірегей нәзік дәмі бар болып табылады.