Алкогольді және алкогольсіз ыстық сусындар: рецептер және пісіру технологиясы

суық ауа райында, сондықтан бәріміз демалуға және көңіл-күйіңізді көтеріп қажет. Ыстық сусындар, сіз және сіздің отбасы жылуы, жайлылық пен релаксация сезімін береді, өзіңізді пісірілген. коктейльдер татымды хош иіс және дәм ауа, сондай-ақ өмір келеңсіздіктердің ғана емес, сіз қорғалған сезінуге мүмкіндік береді. Осы мақалада біз ыстық сусындар түрлері туралы айтып және оларды дайындау құпияларымен бөлісіп болады.

шай

Мұндай ыстық алкогольсіз сусындар, қара және жасыл шай ретінде, бәлкім, біздің елде ең танымал болып табылады. оларға ерекше және естелік таттырамыз бастапқы рецепт көп. Сонымен қатар, сусын құрайды компоненттерін кейбір, ол ортақ суық үшін емдеу немесе иммундық жүйесін нығайту үшін тамаша құрал жасай аласыз.

имбирь шай

Осы шайдың нақты бай дәм сезінуге, ол тек табиғи ингредиенттер пайдалану ұсынылады. Суды қайнатыңыз және қайнаған сумен шайнекті шайыңыз, содан кейін оған жасыл шай бірнеше ас қасық құйыңыз. өнімнің мөлшері тағамдардың мөлшерін және Шай партия мүшелерінің санына байланысты. Әдетте бір адам бір шай қасық шай жапырақтары қажет. зімбір бөлігі тазалау және ұсақ пышақпен жарып және шайнекті салып тиіс. қайнаған сумен толтырыңыз және бал мен лимон он минут барлық қонақтарды қызмет. ол тәтті табиғи дәмін үзу ретінде ешқандай жағдайда сусынның қант қоймаңыз.

лимонмен шай

Бұл сусын бала кезінен бізге таныс, бірақ бірнеше адам ол түрлі тәсілдермен дайындалған болуы мүмкін екенін білеміз. Мысалы, сіз күн сайын ішу пайдаланылады Сіздің сүйікті шай алып, лимон үйірмелер тілімдерін қосуға болады. Ал сіз кішкене кесектерге кез келген цитрус жемістердің теріге кесіп және қара немесе жасыл шай, олардың үстінен қайнаған су құйыңыз болады.

татымды шай

дәмдеуішті дәмдеуіштер әдемі Өздеріңіз білетіндей, ыстық сусындар. шай дайындау, сіз суық ауа райында қатырып және кез келген жақсы рухын сақтауға емес, сенімді бола аласыз. ыстық сусын қабылдау технологиясы өте әр түрлі болуы мүмкін, және бүгін біз пеш оң жақта шағын Табаға дәмді шай дайындауға бара жатырмыз. Сондықтан, су қайнатып және оның үш даршын таяқтар, жаңа піскен зімбір бірнеше тілімдер, мускат жаңғағы, қара бұрыш және кардамон бір шай қасық қосу. Содан кейін кептірілген қалампырдың сол шымшым, апельсин және лимон кесілген сақиналарды кері қойылады. Біраз уақыттан кейін, өзіңіздің сүйікті шай қосу және 10-20 минут суға қайнатыңыз. нәтижесінде сусын ағызып және графина немесе әдемі шайнек оны құйып ұмытпаңыз. дәмдеуіш ұсыныңыз бал және шай лимон және апельсин кесектерін. Сіз сондай-ақ термос оны құйып, қыдырғыңыз немесе жұмыс істеуге болады.

кофе

Ыстық алкогольсіз сусындар сүйікті кофе дайындалған болуы мүмкін. Сіз күні бойы сергектік және жақсы көңіл-күй заряды алуға, таңертең оларды дайындау. Ал кешке, жақын адамның компанияда, сіз демалуға болады және бастапқы дәм татуға.

суық кофе

Бұл сусын халықтың барлық ұрпақтар өте ұнады. ол балмұздақ қажетті элементі болып табылады, өйткені бұл таң қаларлық емес. Түріктердің ұйықтап -ground кофе және аздап қант қосыңыз. барлық толтырыңыз , қайнатылған суды шағын өрт тағамдарды қоюға және сусын қайнайды дейін күтіңіз. Осыдан кейін, біз кесе кофе құйып, балмұздақ шағын шар қойыңыз.

зефир кофе

Ыстық сусындар тамаша кәмпиттер, зефир және жеміс кәмпитті түрлі үйлеседі. Жалбызтікен - бұл тамаша нақты кофе дәмі өшіру орнатуға және оны арнайы Очарование беру дәмді пастилкалар ғой. Бұл сусын дайындау өте оңай. , Бастау әдеттегі жолмен Турки ұнтақталған кофе дайындауға және кубоктармен құйыңыз, сондықтан ол сыйлық бит. Содан кейін зефир қоюға және оны араластырыңыз. тәттілер ішінара еріген және жер үсті сәл көбік пайда болған кезде сусын қонақтар ұсыныңыз.

кофе Мексика

Өзің өткір сезім әуесқой қарастыру болса, онда сіз белгілі дайындалған және осы нақты дәм көріңіз тиіс. кәдімгі тәсілмен сәл ыстық бұрыш және аспазшы қосып, сол пропорцияда ұнтақталған кофе және какао араластырыңыз.

Eggnog

десертке күні әрқашан жаңа және бастапқы нәрсе көріңіз келеді. Біз сізге бал классикалық eggnog көріңіз ұсынамыз. Біз қажет:

• сүт 600 мл;
• төрт жұмыртқа;
• қант 50 грамм;
• бал 50 грамм;
• дәміне қарай ваниль.

қант, ванильді және бал сүт 100 мл араластырыңыз. су моншасында алынған қоспаны орналастырыңыз және әзірге қант ерітіндісі дейін араластырыңыз. Содан кейін мұқият ұрып-соғып, жұмыртқа қосып, қалың сусын болғанша пісіріңіз. Қалған сүт жұқа ағынын құйып, тағы да, жақсылап араластырыңыз. eggnog қайнау келіп түскен бойда, жылу шығарып алыңыз және үйірмелер құйыңыз.

Ыстық апельсин шырыны құпия бар

Сіз шай немесе кофе өте жақсы көреді ғой, бірақ жылы аязды қыс түні ұстап келеді? Содан кейін дәмдеуіштер ыстық шырын побаловать ұмытпаңыз. Біз келесі өнімдерді қажет болады:

• алты ірі апельсин;
• кептірілген қалампыр бүршігі бес дана;
• бір немесе екі даршын таяқшалары;
• қант үш шай қасық.

шағын отқа қолайлы табаға мен орны, оны құйып, жеміс-жидек шырынын сығып. дәмдеуіштер және қант қосып, бірнеше минут пісіріңіз. шырын қайнатып тиіс емес екенін есте сақтаңыз, сондықтан оң уақытта табақтар, оны алып тастаңыз. , Сәл суытып жақсы көзілдірік оны құйып, печенье немесе жаңғақ қызмет етуге сусын беріңіз.

Шоколад сүт сусыны

Бұл коктейль әсіресе қарапайым сүт пайдасына емес, тіпті балаларды қанағаттандырады. бадам және пышақпен қалғаны СНОР бар қара шоколад үккіштен өткізесіз. тақта сүт қыза және көзілдірік оны құйыңыз. шоколад қосу және сусын араластырыңыз. Шағын тәтті ұнтақты оған жаңа түс беріп, ыстық сүт ерітілген тиіс.

сбитень

Бұл ескі орыс сусын сені салқын қысқы кештер қайнатуға болады ғана емес, сонымен қатар суық тию, тұмауым немесе жөтел емдеуге. бұл тамаша сусын дайындау үшін бізге қажет:

• жаңа піскен бал 100 грамм;
• Бір литр судан;
• екі даршын таяқшалары;
• Бес кептірілген қалампыр шоғыры;
• жалбыз және зімбір кесектерін бір-екі.

пеш су қайнату, дәмдеуіштер қосу және өте баяу отта 15 минут қайнатыңыз. Содан кейін, сусын алып тастау бал оны салып, араластырып және қақпағы бар табақшасын жабыңыз. жарты сағаттан соң сбитень ағызып тиіс және жылу түрінде қызмет етеді.

Ыстық алкогольді сусындар. рецептер

суық қыс кешке өзіңіз көңіл көтеру, дайындауға үйрену тым күшті емес, бірақ дәмді коктейльдер. Сұйылтылған алкоголь тым көп сізді әсер етпейді, бірақ сіз оңай шаңғымен немесе қалалық мұз айдынында шабуыл кейін жылы ала аласыз.

глинтвейн

арнайы ыстық сусындар дайындау қабілетті, өз көзімен нені қатты қыс аяз және ыстық, білмеймін Барлық халықтар. Глинтвейн рецептер барлық оған қызыл шарап және дәмдеуіштер пайдалану, себебі, бір-бірінен қатты ерекшеленеді емес. Үйде бұл сусын дайындау үшін, сіз мына ингредиенттер керек:

• арзан қызыл шарап (жақсы құрғақ немесе жартылай тәтті алуға) Бір литр;
• дәміне қарай қант бірнеше қасық;
• теріге жұқалап болуы бір апельсин,;
• үш даршын таяқшалары;
• кептірілген гүлдер қалампырдың шымшым;
• ваниль бір ас қасық.

табаға шарап құйып, таза бір литр су оны тарады. Содан кейін, орташа отта тамақ өнімдері мен сусындарды қайнауына қалған қосыңыз. сұйық қайнау келмес бұрын Есіңізде болсын, өрт алып тастау керек. Осыдан кейін, бірнеше сағат бойы кірігіп глинтвейн қалдырыңыз. қызмет көрсететін бұрын, жаңа піскен жемістер кесектерін әдемі қалың көзілдірік мен гарнирге құйыңыз, дұрыс температурада Артқа оны жылытамыз.

Грог

Бұл ыстық сусын 18 ғасырда Британ Admiral ойлап екені белгілі. Ол сақтау мақсатында сумен сұйылтылған бірінші ром болды, кейінірек Грог түрлі дәмдеуіштер қосыңыз бастады. Сіз олар үшін жылдам бұл тамаша goryachitelny сусын дайындау арқылы сіздің қонақтарды таң болады. стек ром биік көзілдірік құйыңыз, қант және лимон шырыны шай қасық қосыңыз. , Сусын ыстық су сұйылту араластырып, қызмет етеді. Егер сіз жеке ыдысқа Грог дайындау шешсеңіз, даршын, зімбір немесе бал қосуға болады.

испан кофе

Бұл коктейль ұзақ кезекті сәнді шаңғысы курорттарының бағалады. Ол спирттік, ликер және кілегей негізінде дәмді және ыстық сусындар дайындауға болады екен. Рецептер испан кофе тым күрделі болып табылады, сондықтан, бір коктейль оңай үйден шықпай, дайындалған болуы мүмкін. шыны «ирландиялық» бренди 20 мл және кофе ликер кез келген 7 мл араластырыңыз. ұнтақталған кофені (175 мл) қайнатуға және спиртпен оны араластырыңыз. Уофе кілегей және ұсақталған жаңғақ үстімен шыны безендіріңіз.

соққы

Бұл британ ішу қабылдау идеясы Үндістанда үйренді, және көп ұзамай бүкіл Еуропа демалыс кезінде сердцеедов дайындау ғанибет болды. Егер сіз партия барлық бірге жеңіл және көңілді үлкен компанияны кездесті болса, сіз соққы дайындауға болады. Әдетте оған шырын аралас бірнеше түрлері, дәмдеуіштер және ликер. орнына шарап немесе ликер айын қосу Бірақ егер сіз, бастапқы сусын көріңіз. ол жеміс қоюға ұмытпаңыз. классикалық рецепт, алма, апельсин, лимон және алмұрт пайдаланыңыз.

сыра коктейль

Бұл ыстық сусын Nordic тұрғындарын ойлап. коктейль әбден бастапқы дәм татуға, бірақ оның жылыну қасиеттері олардың тартымдылығын жоғалтқан жоқ деп. жеңіл бидай сыра негізінде үшін, әдетте, бірақ кейбір гурманы қара сорттарын көреді және. коктейльдер классикалық рецепт шикізат жұмыртқа, лимон, қант және мускат жаңғағы қосылған болуы тиіс. бұл жылыну сыра Есіңізде болсын, өте сақ болу керек. Олай болмаған жағдайда сіз сусын құртып және олардың пәтерлі жағымсыз иіс толтыру тәуекелге.

ыстық сусындар дайындау. Tips

• Сіз, алкогольді және алкогольсіз сусындар көргеніміздей, сіз тіпті үйден шықпай, өзіңізді пісіруге болады. Алайда, бұл араластыру коктейльдер көңілді компанияда ең үздік болып табылады есімде. Сіз достарыңызбен пісіру құпияларымен бөлісіп және аспаздық мастер-класс ішіне партия қосуға болады.
• олардың жақын достары мен туыстары ыстық сусындар үшін емделді. Дәмдеуіштер және сіз атмосфера босаңсытып жасауға көмектеседі және жанданған күннен кейін демалуға бірегей талғамын. Ыстық сусындар, сіз осы бапта көруге болады, оның фотосуреттер, әдемі көзілдірік немесе кубоктармен беріледі. Эстетикалық келбеті сіздің рухын көтеріп, сіздің үй жайлы көп, және онда болуға - жайлы.
• коктейльдер үшін тек жоғары сапалы және табиғи өнімдерді пайдаланыңыз. Сіз сусындар қосу жоспарлап жаңа піскен жемістер мен сараңдық емес пе. Әйтпесе, сіз тағамның болашақ дәмі құртып көп тәуекелге.
• әлемде ешқандай қатаң ережелер сусындар өндіруші бар екенін есте сақтаңыз. қиял мен тәжірибе бөлме әрқашан бар. түрлі ингредиенттер мен қоспаларды пайдаланып көріңіз. Мүмкін ол сіздің бастапқы рецептер сіздің достары мен туыстарының арасында ең танымал болады табылады.