Shaverma: үйде рецепт. Shaverma - бұл не?

Shaverma - бұл не? Бұл сұраққа жан-жақты жауап ұсынылған бапта табуға болады. Біз сондай-ақ бұл қалай тағам дайындауға сізге айтып, және қандай ингредиенттер ол үшін қажет.

жалпы ақпарат

Shaverma - араб шығу бар таяу шығыс тағамы. Ол туралған және қуырылған ет және әр түрлі көкөністер мен соустар фаршированные карьерлерді немесе Лаваш, пайдалана отырып жүргізіледі. ас құралдарын жуғанда жоқ тағам пайдаланылатын, сіз өз қолыңызбен жейді.

басқа атаулары

Shaverma - бұл тез тамақ ғой. Ол өз дұрыс сақтау, сондай-ақ өндіріс технологиясының ережелерін сақтамау өте оңай жаппай улану әкелуі мүмкін екенін атап өткен жөн.

Shaverma - бұл ғана емес, ұсынылған тағамдарды атауы болып табылады. Шынында да, көптеген елдерде ол басқаша деп атауға болады. Мысалы, ол жиі «shavarma», «shaorma», «shuarma» деп аталады және т.б., тіпті «донер», «донер Кебаб», «Питта dyuryum» және.

Shaverma: үйде рецепт

өз тамақ пісіру новичок тіпті алатын болады дайындаңыз. Өйткені, шаурма құруға күрделі ештеңе емес және мүмкін емес. Бүгін біз барлық отбасы мүшелерін асырау үшін ол тез және мүлдем дәмді болады пайдаланып сізге бірнеше рецептер ұсынамыз.

Сондықтан, біз қажет:

• Тауық еті салқындату - шамамен 200 г;
• Cabbage корей - шамамен 100 г;
• Fresh сәбіз - шамамен 50 г;
• Meaty қызанақ - 1 дана;.
• қияр - 100-ге жуық грамм;
• Зәйтүн майы - 25 мл;
• ; Дәміне қарай пайдаланылады - тұз және әртүрлі дәмдеуіштер
• Армян лаваш - 1 үлкен парақ немесе 90 г;
• аскөк және ақжелкен сияқты шөптер - шағын сәуленің туралы.

ингредиенттер дайындау

Shaverma үй, біз қарастырып, оның рецепт, жеңіл және қарапайым болып табылады. Бірақ тағамдарды қалыптастыру өтпес бұрын, барлық ингредиенттер қарастырылуы тиіс. Біріншіден, біз тері мен сүйектен оларды тазалау, содан кейін тауық кеудеге жуу керек. орта есеппен ет бөліктерін туралған, ол тұз және бұрыш қосылған зәйтүн майына қуырып қажет.

Сүт безі дайын болады кейін, олар салқын болуы керек. Сонымен қатар, сіз көкөніс өңдеу кірісуге болады. Олар жуылған және тазалау керек. Балғын қырыққабат, жапырақтары қызанақ бөлісуге қажет - (ұзақ жұқа белдеулерін түрінде) корей ылғалдылығында бойынша торлар - белдеулерін, және қияр, сәбіз кесіңіз.

жасыл болсақ, ол, шайып қатты сілкіп және өте ұсақтап қажет.

тағам қалыптастыру

Қалай shaverma болып табылады? үйде Recipe тығыз, бірақ қалың емес нығыздап пайдалануды талап етеді. Бұл тегіс жерге жайып, содан кейін қырыққабат жапырақтарын жатып тиіс. Келесі, Сіз тауық сүт безі, қызанақ, сәбіз, қияр және шөптер қуырылған лаваш нанмен қоюға келеді. Егер қажет болса, барлық ингредиенттер тұз және басқа да дәмдеуіштер дәмі қосуға болады.

Бұл формада, лаваш тығыз эластикалық дайындау оралған болуы.

термоөңдеу

Әдетте, shaverma, осы бапта келтірілген фотосуреттер, Гриль дайындалған. Бірақ сіз, онда ол бірнеше минут микротолқынды қоюға болады емес, егер мұндай құрылғы. олардың шырынын босату obmyaknut және барлық көкөністер жоғары температура әсерінен, бірақ қытырлақ қалады. Бұл сіздің тағам көп дәмді және шырынды етеді. кестеге оны ұсыныңыз тәтті шай немесе басқа да сусындар кесемен бірге ұсынылады.

Shaverma: Шығыс рецептер

Жоғарыда айтылғандай, сіз әр түрлі жолдармен осы жылдам тағамды істей алады. Алдыңғы рецепт, біз оны құру классикалық нұсқасын саналады. Енді мен сізге көп тез үй жасауға және шаурму дәмді болатынын айтқым келеді. Бұл әрекетті орындау үшін, тауық кеудеге сатып алу және сары қуырар үшін қажеті жоқ. Өйткені, ветчиналар түрінде өзінде аяқталған өнімді пайдалану ең оңай жолы. оның shaverma неғұрлым хош иісті болады.

Сондықтан, біз қажет:

• шошқа ветчина - шамамен 200 г;
• ащы жоқ жасыл салат - шамамен 100 г;
• майонез орташа майлылығы - шамамен 70 г;
• Meaty қызанақ - 1 дана;.
• қияр - 100-ге жуық грамм;
• қатты ірімшік - 90 г;
• күлгін пияз (қызыл) - 1 дана.;
• ; Дәміне қарай пайдаланылады - тұз және әртүрлі дәмдеуіштер
• томат тұздығы емес, тым өткір - 20 г;
• Армян лаваш - 1 үлкен парақ немесе 90 г;
• аскөк және ақжелкен сияқты шөптер - шағын сәуленің туралы.

ингредиенттерді

Өздеріңіз көріп отырғандай, шаурма көкөністер мен кейбір ет өнімдерін бар орама болып табылады. Сіз вегетариандық болса, онда соңғы өнімнен сіз беруге тиіс. Бұл жағдайда, қосымша кез келген тұздықты қолдану ұсынылады тағамдарды дәмін сочность жақсарту.

Сондықтан, сіз шығыс тiске басар пісіру алдында барлық ингредиенттермен қарастырылуы тиіс. Ветчина қабықтың азат және ұсақ ұзыншалап майдаламаңыз тиіс. көкөніс, олар жуылған және тазалау қажет болуы. сақиналар - қызанақ пен қияр өте жіңішке тілімдер, және пияз кесіп тиіс. Бұл салат, аскөк және ақжелкен жасыл жапырақтары шаю қажет. соңғы ингредиент ұсақтап ұсынылады.

қатты ірімшік болсақ, онда ол ең кішкентай ылғалдылығында бойынша үккіштен өткізесіз керек.

лаваш өнімді қалыптастыру

Басты бет shaverma дайындау қалай? Бұл өнімнің рецепт тығыз лаваш талап етеді. Ол 3-4 см жиектерін жетіп емес, үгітілген ірімшік себіңіз, содан кейін тегіс үстел үстіне орналастырылуы тиіс. Әрі қарай лаваш қақпағы салат жапырақтары талап етеді. Өз кезегінде, олар майонез және томат тұздығы дәм тиіс. ветчина, қияр қызанақ, пияз, ақжелкен: одан әрі ол мынадай топтарын қою қажет. Қаласаңыз, барлық өнімдер тұз және дәмдеуіштер одан әрі дәмі болады.

лаваш нанмен Ингредиенттерді Выложив, ол тығыз орап және табаққа салып тиіс.

шаурма дайындауға қалай?

шығыс тағамы қалыптасады кейін, ол микротолқынды пешке тиіс. өнімнің ең жоғарғы сыйымдылығы ол бір жарым минут пісіріңіз ұсынылады. Осы уақыт ішінде, шаурма бүкіл қалыңдығы оны одан шырынды және дәмді қабылдау, жылытып.

бірге кез-келген тәтті сусын (мысалы, кофе, шай, какао, коктейль және т.б.). отырып, жылу түрінде болуы тиіс кестеге шығыс тағам ұсыныңыз. Ас болсын!